孩子吃菜汤泡饭对身体有影响吗？

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青少年孩子偶尔吃点汤泡饭其实也不影响什么，不过要注意的是，如果是特别小的孩子最好不要汤泡饭，因为他们自己掌握不好食物的多少，消化系统发育也很不完全，汤泡饭容易冲淡唾液淀粉酶、冲淡胃液，对孩子的消化很不利。不过如果是青少年的孩子，汤泡饭对他们胃的影响其实并没有想象中那么大，因此如果孩子非常想吃汤泡饭的话可以少加一些汤泡饭吃。汤泡饭以前总被认为孩子一定不能吃，会影响消化，让孩子缺乏营养，其实并没有那么严重，人的胃液浓度同样也会自我调节，青少年的胃并不会这么轻易就被损坏消化环境。

不过汤泡饭也要看情况，如果是炒菜中的油汤的话还是要尽量少用来下饭，油汤中油脂多热量高，如果顿顿汤泡饭肯定会由于摄入热量过多而造成肥胖或影响消化；另外，如果是肉汤也尽量少泡饭，肉汤中脂肪较多，孩子如果顿顿肉汤泡饭的话也很容易造成肥胖，偶尔汤泡饭一次没有问题；菜汤泡饭没有问题，不过注意汤最好也不要过多，因此汤中的水分毕竟较多，如果汤汁过多的话，很容易占据胃中的位置，而忽略摄入其他食物，这样很容易造成营养摄入不足而肚子就吃饱了，会影响孩子的生长发育。

孩子吃菜汤泡饭对身体有影响吗？

不知道您的孩子多大？如果孩子比较小，建议纠正一下吃汤泡饭的习惯。毕竟幼儿的消化系统还在发育阶段，功能不是很好。吃汤泡饭容易囫囵吞咽，造成咀嚼不充分，增加肠胃的工作压力，营养也不能充分吸收；汤泡饭含水较多，吃饭时大量的水进入到胃里，会冲淡胃液，造成消化不良，也会影响其他食物的摄取，毕竟小孩子的胃容量不大，吃一碗汤泡饭就饱了，哪还能再吃其他食物呢？营养摄入不足会直接影响孩子的生长发育。还有就是小孩子的吞咽功能尚未发育成熟，连汤带饭，过快的吞咽也容易造成米粒误入气管，造成呛咳或更严重的意外。

其实不仅小孩子，很多成人，尤其是老年人都喜欢各种汤泡饭。常常是上一顿的剩米饭浇点热汤或菜汤就是一顿主食，认为米粒经过泡发软化，更容易消化。其实不然。老人和孩子都是消化功能比较弱的群体。食物在口腔进行初步消化，咀嚼会让唾液充分分泌且将食物粘合成团，方便吞咽，同时胃肠也有充分时间分泌消化液为接下来的消化吸收工作做好准备。充分的咀嚼和研磨将大块食物磨碎，也会减轻胃肠的工作压力，有利于维护肠胃的健康。所以长期吃汤泡饭不仅不利于消化，还会增加患胃肠道疾病的风险。还有人喜欢吃菜汤泡饭，认为有滋味，也不会浪费菜汤。殊不知菜汤中油和盐的含量比炒菜本身要高很多，除了汤泡饭的坏处，这样吃还会摄入更多的盐。清淡饮食一直都是我们提倡的饮食原则，过多的摄入油和盐会增加肥胖和高血压等慢性病的发生风险。

总之，不建议长期吃汤泡饭，尤其是老人和孩子。如果需要，可以将米饭烹制稍软一些，尽量好消化。也叮嘱家里老人，可以在吃饭前喝一口热汤或温水，给消化道一个温和的润滑，以防干硬的食物对消化道粘膜的损伤。

作者：王秋霞

国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员，悟空问答签约答主

传播营养相关科普知识，提倡全民自我保健，倡导健康的生活方式。

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孩子吃菜汤泡饭对身体有影响吗？

菜汤泡饭对身体不好，不光是孩子，就是大人也不要这样吃。还有一点吃饭的时候也不要吃口饭喝口水，这样对身体也不好。下面看看菜汤泡饭的危害：

1.引起胃痛。对于胃功能强大的人来说，偶尔吃几次汤泡饭问题不大；但对于胃功能较差的孩子来说，经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担，这会刺激胃肠粘膜，容易出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。

2.易有饱胀感。用汤泡过的饭，其容量会增加，这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱，每餐相应的摄入量就会减少。长此下去，孩子一直处在半饥饿状态，会影响到孩子的生长发育。

3.咀嚼不充分。吃泡饭虽然便于吞咽，但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣，唾液中还有些溶菌酶，有一定的杀菌、抑菌作用，这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。另外，咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育，促进局部血液循环及淋巴回流，增强代谢。若咀嚼不充分，则这些功能也就减弱了，严重时会影响面部肌肉的对称和美观。

4.食欲减退。吞食泡饭减少了咀嚼动作，也会相应地减少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、胆囊等分泌消化液的量减少。而没有经过细致磨碎的食物大颗粒直接进入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液，并获得更多的能量来进行消化。长此下去，食欲就会逐渐减退。

5.影响消化。对处于生长发育期的孩子来说，吃泡饭危害更甚。因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，使咀嚼肌萎缩，严重者还会影响成年后的脸型。同时，吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

孩子吃菜汤泡饭对身体有影响吗？

感谢邀请。很多人有这样一个习惯，为了节省喂饭时间，或者是个人的口感喜好，喜欢将汤泡饭吃，而且有的人还经常这样给孩子吃，特别是许多老年人更是常见，还有些父母也常常这样用汤泡饭喂小孩，他们认为经汤泡过的饭会变得更松软，更容易下咽和消化。

不知道您的孩子多大？是正处在婴儿期，正处在培养饮食好习惯的1-3岁幼儿期。

如果是小婴儿，不利于咀嚼能力的锻炼

咀嚼能力是要锻炼的。软软的汤泡饭，宝宝不用咀嚼几下就可以吞下去了，怎么锻炼？爸爸妈妈不能图省事，看宝宝吃饭慢，不会嚼东西就想要用汤泡饭来解决。

如果孩子比较小，建议纠正一下吃汤泡饭的习惯。毕竟幼儿的消化系统还在发育阶段，功能不是很好。吃汤泡饭容易囫囵吞咽，造成咀嚼不充分，增加肠胃的工作压力，营养也不能充分吸收；汤泡饭含水较多，吃饭时大量的水进入到胃里，会冲淡胃液，造成消化不良，也会影响其他食物的摄取，毕竟小孩子的胃容量不大，吃一碗汤泡饭就饱了，哪还能再吃其他食物呢？营养摄入不足会直接影响孩子的生长发育。还有就是小孩子的吞咽功能尚未发育成熟，连汤带饭，过快的吞咽也容易造成米粒误入气管，造成呛咳或更严重的意外。

其实不仅小孩子，很多成人，尤其是老年人都喜欢各种汤泡饭。常常是上一顿的剩米饭浇点热汤或菜汤就是一顿主食，认为米粒经过泡发软化，更容易消化。其实不然。对儿童的害处至少有这么7条：

1.对于消化功能比较弱的人，如胃液分泌不足、胃动力不足、消化不良等，吃汤泡饭会增加胃的消化负担，可能引起胃胀等。这类人应尽量避免吃汤泡饭。

2.孩子都是消化功能比较弱的群体。食物在口腔进行初步消化，咀嚼会让唾液充分分泌且将食物粘合成团，方便吞咽，同时胃肠也有充分时间分泌消化液为接下来的消化吸收工作做好准备。

充分的咀嚼和研磨将大块食物磨碎，也会减轻胃肠的工作压力，有利于维护肠胃的健康。

3.有网友说，汤泡饭的营养，关键在于汤啊！

其实多次试验表明，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食物煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在"渣"中。

也就是说，不论你的汤熬的多久多好，大部分的营养还是在肉里的，汤里的营养并不多。

4、当然，为避免喝汤之后，饭量减少，营养摄入减少。饭前喝汤，建议尽量选择一些少油少盐的汤，而且细嚼慢咽，同时配合蔬菜肉类等一起吃，以保证营养的全面均衡。

5、对于某些特殊人群来说，如小孩子，应避免因牙齿问题而选择吃汤泡饭；汤泡饭的方式不值得提倡，父母应帮助其养成细嚼慢咽的良好饮食习惯。

6、长期吃汤泡饭不仅不利于消化，还会增加患胃肠道疾病的风险。如积食、消化不良。

医圣孙思邈曾说过："美食须熟嚼，生食不粗吞。"想要减轻肠胃的负担，其实很简单，你只需要让食物在口腔里经过反复咀嚼，那么就可以减少肠胃的工作内容了。牙齿咬的越细，口腔里唾液分泌的也会越多。只有经过细致的咀嚼，食物才能被有效的消化，也不会出现积食等现象。

俗语说“汤泡饭，嚼不烂”，饭和汤水混在一起，食物在口腔里还没来得及细细咀嚼就滑下去了，没有充分的咀嚼，容易造成消化不良。

此外，发育中的小孩如果咀嚼功能不经常锻炼，不利于牙齿的发育，严重者颌面部的发育可能也受影响。

7、油、盐含量无形中增加，肥胖和慢性病的风险也增加了。还有人喜欢吃菜汤泡饭，认为有滋味，也不会浪费菜汤。殊不知菜汤中油和盐的含量比炒菜本身要高很多，除了汤泡饭的坏处，这样吃还会摄入更多的盐。清淡饮食一直都是我们提倡的饮食原则，过多的摄入油和盐会增加肥胖和高血压等慢性病的发生风险。

总之，不建议长期吃汤泡饭，尤其是老人和孩子。如果需要，可以将米饭烹制稍软一些，尽量好消化。

也叮嘱家里老人，可以在吃饭前喝一口热汤或温水，给消化道一个温和的润滑，以防干硬的食物对消化道粘膜的损伤。

孩子吃菜汤泡饭对身体有影响吗？

个人感觉，调味料太多的菜汤，不能给孩子吃，那都是科技与狠活。另外，汤泡饭对胃不好，也不能多食。

孩子吃菜汤泡饭对身体有影响吗？

对胃不好！汤和饭要分开