得了糖尿病还能吃辣吗？
感谢邀请。
糖尿病人是可以适当吃辣的，不过最好是少吃十分生冷辛辣的食物，虽然不会直接对血糖造成影响，但可能会造成肠胃不适或者影响内分泌。不过吃辣的时候最好不要加入过多食用油，但是辣椒的话其实对于糖尿病朋友是很好的选择，辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。
糖尿病人其实没有一定不能吃的食物，主要是适宜或者不适宜，如何判断食物适宜或者不适宜得要知道它们的GI（升糖指数）和GL（糖负荷），升糖指数指的是食物单位时间让人血糖上升的速度，而糖负荷就是单位体积内让人血糖上升的因子的多少，所以，两者如果越低的话，对糖尿病朋友越有利，越不容易影响血糖。辣椒的GI和GL都很低，因此，其实不会对血糖造成太大的波动，糖尿病朋友是可以食用的。大部分的蔬菜糖尿病朋友都是可以吃的，因为蔬菜基本属于低GI和GL的食物，要注意一些口感较甜的蔬菜，例如南瓜、薯类食物，这些食物中淀粉含量较高，糖分含量也就较高（淀粉可以分解为葡萄糖），因此要适当食用，不要过量。
糖尿病朋友吃东西的时候如果怕影响血糖可以少量多次食用，一次不要吃太多，分多几次，能够起到更好的平稳血糖的效果，也可以选择两餐之间加餐，这样对血糖影响较小，还能够预防低血糖的出现。
得了糖尿病还能吃辣吗？
对于爱好川菜、湘菜的人来说，辣能刺激食欲，看到菜肴上又红又绿的辣椒可谓食欲大增。然而，对于糖尿病人来说，医生、家人一直强调清淡饮食，辛辣食品很少能上糖友食谱，到底糖尿病人能不能吃辣呢？
其实，辣椒本身是一种具有营养价值和食疗价值的蔬菜，只要不用错误的烹饪方式，食用不过量，糖友们还是可以时不时尝尝鲜的。糖尿病患者是可以吃辣的。干辣椒也可以作为日常的烹饪调味品吃，日常的菜椒、青椒可以作为蔬菜食用。不过要记住可以吃辣，但不代表可以肆无忌惮的吃辣（比如大量的吃辣椒酱，辣椒油，腌制辣椒等）。
在此，对于吃辣我还要再啰嗦几句。
首先，要注意菜肴的烹调方式，尽量采用清炒、清炖、清蒸等方式。最好禁食像水煮鱼、麻辣火锅、麻辣香锅等脂肪含量高的辣味菜。大家食用鱼的时候可以在鱼蒸好后，再加一些不过油的生辣椒，或者在拌菜是少放一些辣椒油，这样既满足了口味又不会摄入过多的脂肪。
其次，吃辣是要控制米、面等主食的摄入，不要过量。而合并有消化道疾病（胃、十二指肠溃疡）的应该避免吃辣，减少辣椒对胃肠粘膜造成的刺激。有痔疮、肛裂、便秘者最好也不要吃辣椒。
另外，辣椒是辛热之品，气候干燥或炎热时最好也要少吃或不吃辣椒。
糖尿病合并其他疾病要慎吃
辣椒营养丰富，对血糖升降也没有太大的影响，所以糖尿病人不必忌辣。但正如糖尿病人饮食一样，辣椒的摄入也讲究度，过量食用、无辣不欢肯定对疾病控制没有益处，还可能引发胃病、便秘、痔疮等疾病。此外，烹煮方式也要注意，不宜口味过重。
另外，如果糖尿病人合并高血压、肾病、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、痔疮等，不宜食用辣椒。
内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
版权声明：文章内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请与我们联系，我们将及时删除。
