什么是所谓的垃圾食品？

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垃圾食品对每个人来说已经不算陌生，现在我们所说的“垃圾食品”一般是说那些高油高脂高盐高糖食物，除了提供能量以外没有太多其他丰富的营养物质，比如维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等成分，所以吃它们意义不大，对人体起不到更好的营养平衡作用，就像吃了一些不值得吃的垃圾一般，所以被称为垃圾食品。

这些食品一般包括油炸食品、烧烤食品、零食甜点等等热量高，营养价值并不高的食物。但其实现代部分营养圈已经开始不再认同有垃圾食品的说法，因为“没有垃圾食物，只有垃圾的饮食方式”，虽然这些食品高油高脂，过量食用会导致各种生活慢性疾病，但如果适可而止，它们可以帮助我们增加食欲，调整心情，增加大脑的满足感，对于一些运动量大的工作者来说，适当吃一些高热食物反而对于保持体力是很重要的事情。普通人如果可以适当吃一些“垃圾食品”也未尝是一件坏事。

不过话又要说回来，普通人的确应该尽量减少高油高脂高糖食物的摄入，这些食物容易让人摄入过多的热量，从而引起很多慢性疾病。另外，油炸烧烤食物如果控制不好油温，很容易产生部分致癌物质，多吃也无意；零食甜品中的反式脂肪酸较多，多摄入的话对人体不利。

什么是所谓的垃圾食品？

晶晶汤的观点是：没有垃圾食品，只有垃圾吃法！

因为看到很多熟人在这道题下面对于大众饮食领域中对于垃圾食品的定义已经答得很好很全面了，我再多说就是画蛇添足了，那么我只好另辟蹊径，从另一个角度来回答吧。

提到广义的垃圾食品，大家首先反应就是高油高糖高热量。没错，对于普通大众来说，天天吃这样的食品确实不利于健康。然而对于某些特殊人群却不是。

这张图里充满了广义的垃圾食品，pizza、肉桂卷、法式吐司、薯条、奶昔，一个比一个热量高，好可怕。然而，这却是菲尔普斯在2008年勇夺8枚游泳金牌时每天的伙食！粗看下来，应该在8000大卡以上，要知道我们普通人平时也就摄入1500-2000大卡，每天吃这么多，绝对会胖成大象。但人家是菲尔普斯，当时不到23岁，正处在新陈代谢最旺盛的年龄，每天那么大的训练量，需要直接粗暴的热量，而健康食品都是体积大热量低消化慢，要吃很多才足够他的消耗，还会让肚子很胀，不利于做剧烈运动。所以对于菲尔普斯来说，这就是垃圾食品的健康吃法！

但当他不再青春年少意气风发，基础代谢下降，状态开始下滑训练开始减量时，2012年后处于半退役状态的他饮食变成了这样。

没错，广义的垃圾食品全都消失了，由大家心目中的健康食品替代了：水果、蔬菜、咖啡、燕麦、鸡蛋饼、瘦肉、全谷物等。但就是这样的饮食搭配，菲尔普斯每天的热量摄入也在3000大卡以上，远远高于普通人的日常饮食！

哪怕是这样健康的食材和搭配，只要是超过身体所需，就会造成全身的负担。再健康的食材也是有热量的！过多的热量没地方去消耗，就会囤积在身上，对于普通人来说，这就是健康食材的垃圾吃法！

所以不论是什么样的食品，只要是符合你的生活习惯和能量消耗规律，就是健康的。

当然我们普罗大众不是菲尔普斯，没有那么大的运动量，所以适合我们的还是下图那样的食材和搭配，但是注意不要吃那么多哦～

晶晶汤的山海经专门介绍看起来荒诞不经，但其实靠谱又专业的健康知识！如果亲愿意看，欢迎关注哦！

听说点赞的人都能光吃不胖还发大财哦！

什么是所谓的垃圾食品？

谢邀，垃圾食品就是对人体健康无益甚至是有害的食品，不过现在多指的是油炸膨化热量高的食品和饮品。比如炸鸡、汉堡、快乐水。

什么是所谓的垃圾食品？

垃圾食品不要和米饭混为一体，我们从小就是吃米饭长大的，并且三餐干米饭、在我们家乡米饭就是正粮，是我们生命中不可缺少的。之所以米饭不是垃圾食品、其它的食品吃一次二次就吃厌了，唯独只有米饭百吃不厌。

什么是所谓的垃圾食品？

中国的垃圾食品，问答出必使国大失所望。

一，绿豆汤；只是淀粉加糖。淀粉本身就是一种多糖。

二，蜂蜜；其实蜂蜜就是果糖，比蔗糖更难消化。

三，稀饭；各种熬制的粥！熬制时间越长越垃圾。当然，也包括各种熬制骨头汤。

……朋友，你怎认为？欢迎批评！

什么是所谓的垃圾食品？

其实什么事所谓垃圾食品，概念一定是要分清楚的。

以下单位暂定“盘”“碗”，具体热量数值可自行搜索。

1.假设一名成年人每天所需食物为三碗米饭三盘菜肴，那在此基础上再额外摄入的食物基本都是没有益处的，从西医角度讲，任何多余摄入的营养成分，都是多余，都可以看做垃圾食品。2.比如，炸鸡，高油高脂肪，但如果一名成年人在一天内就只吃了一盘炸鸡，并没有摄入其他食品，那炸鸡还能看做垃圾食品吗？3.肥仔快乐水，以可口可乐为例，可乐气泡水的前身是一款治疗感冒病症的口服液，在前段时间的新闻里有个小伙吃了甜柿子没消化结果胃里俩个大结石，大夫敲不碎结石，权衡利弊，大夫让病人每天喝大量可乐，最后结石没了...。这段话重点是大夫权衡利弊，可乐本身高糖分，让一个糖尿病人这么喝无异于自杀。

4.米饭，白米饭高糖分，是精细白面的三陪，糖尿病，减肥人群，基本都是不吃米饭的。但是，建筑工人等离不开米饭和肉类，很简单，不吃米饭没力气。

垃圾食品最早为医学界提出，后为热衷健身人事推广开来，合理搭配饮食热量，不是说油炸类，高糖高脂类一点不能吃，根据气候，环境，合理搭配。比如一名士兵马上要参加一场战役，未来几天可能都一直处于战斗中，你能就让他吃点菜叶吗？