酸奶晚上饮用效果好?

酸奶晚上饮用效果好?

酸奶的饮用时间没有什么特别规定,一天中都可以适当食用。

很多朋友不爱喝牛奶,或者有乳糖不耐受情况,所以选择喝酸奶,酸奶和牛奶一样,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质,丰富的钙,无论什么时候喝,这些营养成分也跑不掉,最终都会被吸收利用。而且酸奶中还含有有益菌成分,对于肠道菌群调整有利,有助于肠道健康,其中的乳酸成分也对平稳血糖有利。

由于酸奶普遍需要冷藏,一些酸奶是常温酸奶,其实这种酸奶其中不含乳酸菌成分,只是能补充钙和蛋白质,所以如果想调整肠胃健康的朋友,可以选择喝冷藏酸奶。冷藏酸奶多少会对胃有点刺激,所以饭后、睡前喝可能会多少引起肠胃的不适,不利于睡眠或者食物消化。

不过可以把冷藏酸奶放置常温后再喝, 时间不宜过长,不然乳酸菌会被自己产生的酸给杀死,所以胃酸过多的情况最好也不要喝酸奶,益生菌的存活会大打折扣。

但很多酸奶都是“风味酸奶”,风味酸奶中加入了葡萄糖浆、甜味剂、蔗糖、香精等等多种添加剂,和原味酸奶还是有一定差别的,买酸奶可以根据自己的情况选择,多看营养标签,蛋白质、钙质的量是否达标。一般蛋白质应该≥2.9%,钙质100ml/110mg左右算优质。糖尿病、高血糖的朋友一定要看清配料表上的成分。

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