晚上最好不要吃哪些食物？

晚上人体的新陈代谢较低，也不会参加太多激烈运动，所以所需要的能量也不多，不宜吃热量高的食物，比如高油高脂、多盐多糖的食物，也不宜吃过饱，最好的就是大家平时所说的七分饱。

加上题主消化不好，就更不应该吃多油多脂的食物，晚上清淡饮食。

有实验证明：胃液分泌的多少与吃下的食物性质有关。在吃脂肪类、油脂多的食物时，胃液分泌得最少最慢，消化力也较弱。比如人吃了肥肉、脂肪丰富的食物后不会容易饿，觉得腻人，食欲很快下降，就是因为富含脂肪的食物最不容易消化，在胃中停留得过久的缘故。而油炸的食物外面穿了一层油脂外衣，要影响到胃液的分泌，胃液与内部的食物也难以接触，所以也就比较难消化，如果晚上还吃多油多脂食物的话会引起肠胃不适，还会影响睡眠质量。

晚饭可以增加一些粗纤维食物的摄入，增加饱腹感，以免睡前饥饿再去吃东西，比如薯类、杂粮杂豆类、全谷物类食物，这些食物热量不高，又能平稳餐后血糖，还能增加饱腹感，晚餐适量食用非常合适。另外晚餐尽量吃得清淡，多吃蔬菜，可以补充适量水果，但水果也不宜过量，每天200~350g（大概两个苹果的量）就差不多了，晚上水果摄入过量也不太好，水果中也有果糖，过量果糖会引起血脂升高，也会引起肥胖。

晚上最好不要吃哪些食物？

随着人们生活水平的日益提高，大家对于饮食的要求也与日俱增。在食物的选择上，大家越来越讲究健康，在晚上临睡前，一般是不建议大家摄入食物的。那么为了保证机体的健康，在晚上的时候人们最好不要选择吃哪些食物呢?

一般而言，油腻食品往往不适宜在临睡前摄入，需要明确的是，此时所说的油腻的食品不仅包括油炸类的食物，还包括了一些胆固醇含量较高的动物内脏等。如果在睡前，大家摄入这些食物的话，此时则会加重机体肠胃、肝胆和胰腺等器官的工作负担，进而刺激到神经中枢，最终影响大家正常的睡眠质量。

很多人可能不知道，其实高钙食品也是不适宜在晚上摄入的。在晚上的时候，此时机体的五脏会相继进入休息状态，如果选择在晚上摄入高钙的食品，那么待其里面的钙质得到分解后，此时则会容易堆积在机体的肾脏和尿道中，最终引发结石的出现。

一些过于甜腻的东西同样是不适宜在夜晚摄入的，相比较之下，甜腻的食物更容易给机体的肠胃消化造成负担的。另一方面，甜品中含有的糖分很难在休息的状态下进行分解，其最终势必会转换成脂肪，从而造成机体肥胖的发生。

从事临床内科工作20余年，对内科常见病，多发病，有着丰富的经验。

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晚上最好不要吃哪些食物？

食宵夜！自从当了医生以后，一般都不提倡大家经常去吃宵夜，尤其是熬夜还喝酒吃宵夜这种，可以说医院急诊中的一部分病人就来源于这一类人群。

可我们身边总有这么一群人，晚上正餐不吃或者吃的特别少，一到睡觉时间就喊肚子饿，各种张罗吃夜宵、吃宵夜。特别在这外卖极其方便的时代，不用走街串巷外出觅食，直接手机下单，稍等片刻就可以“饭来张口”。尤其是像陈医生所在的广东地区，一直流行着吃夜宵的习惯。据某外卖平台公布的2017的外卖数据，深圳的夜宵订单总量在全国排名第一。

而这不健康的夜宵习惯占据大多数，不仅容易使人发胖，导致血脂异常，还容易诱发一些急症如结石发作、胃病，胰腺炎等。尤其是是急性胰腺炎，还可能要命。前几天，就又接诊了一例熬夜后吃宵夜后突发腹痛被紧急送往我院就诊的患者，一查血，淀粉酶明显升高，血脂高出好几倍，随后被转入我院ICU，幸亏抢救及时，保住差点那个年轻小伙子的命。

当然，并不是说晚餐过后再进食就一定如上所说那么可怕，凡事没有绝对，只要食物本身没有质量问题，加上自身身体没有什么重大毛病，没有长期不健康饮食习惯，几乎不可能出现一吃就犯病的情况。

但从大家长期健康的角度来讲，确实有一些食物是要尽量避免在晚上吃的。

第一忌：油炸类。油炸食品对健康的危害是不容忽视的，首先食物在高温环境下会产生一种叫做丙烯酰胺的物质，据美国《癌症》杂志报导炸薯条等油炸淀粉类食物含有大量丙烯酰胺，会增加多种癌症发病的风险。其次，油炸类食物是最不容易被消化的，人的胃在进食后需要一段时间去消化和排空，像一般的蔬果谷类大概需要2个多小时，而脂肪等油腻食物则需要4-5个小时，甚至更长的时间。特别是到了晚上，胃的排空时间会变慢，而食物在胃里停留的时间会延长，这会对胃粘膜产生一定的损害，所以经常吃夜宵的人，往往肠胃都不是很好。

第二忌：烧烤类。“烧烤往往与啤酒同进同出”，无论在什么时候烧烤和啤酒都是夜宵的主角。但实际上，这看是很美好的搭配，但对健康的几乎是没有任何好处的。尤其是烤肉，在烧烤过程中会产生苯并芘，它具有致癌、致畸、致突变性。另外，烤肉腌制时间过长易产生亚硝胺和亚硝酸盐，这些都是世界卫生组织明确的致癌物。同时大家都知道烧烤吃的最多的又是肉类，海鲜类，再加上喝点啤酒，高尿酸血症、急诊痛风往往就是这样来的。

第三忌：膨化食品。也是经过高温或者高压共同作用的食物，往往高油脂、高能量，低纤维，长期摄入往往会导致油脂、能力摄入过高，纤维又吃的太少，有时候还会影响胆汁沉积，容易诱发胆结石等。

晚上要吃，应该要符合人体的自然规律，人到了晚上其新陈代谢会变缓慢，胃的排空速度也会变慢，因此晚上要吃也应该选择比较容易消化的，比如粥品、谷物、薯类、水果和牛奶等食物充当夜宵，既能充饥又容易消化。

尤其是对以下一些人群来说，合理、健康的“夜宵”不仅仅可以补充营养，而且对对疾病的恢复还能起到重要作用。

1. 癌症患者。癌症患者因为体内癌细胞大量消耗营养，需要补充大量营养物质，一般建议癌症患者少食多餐，除三餐之外，还适当增加下午茶、夜宵，以补充营养，维持体力。

2. 糖尿病患者。糖尿病患者血糖较不稳定，容易发生夜间低血糖和晨起高血糖，晚餐后再适当补充营养物质有利于维持血糖稳定，可以减少或者避免发生这种情况。
3. 正处在生长发育期青少年。处于生长发育期的青少年需要更多的营养物质，特别是经常运动的人，新陈代谢快，容易感到肚子饿，吃点夜宵可以补充营养物质。

古人有言“祸从口出，病从口入”，虽然不健康的“宵夜”饮食习惯一朝一夕暂时看不出什么毛病，但是看看自己体重就知道了！绝大多数爱吃夜宵的人都会发现这些年长的除了年纪就剩下体重了！

晚上最好不要吃哪些食物？

因为我是北方人，每逢夏季搭配当都是通宵达旦，吃饭晚和晚吃饭已经成为常态，而在南方，吃宵夜早已成为习惯。似乎没吃宵夜就是为了满足自己的口味，这样做对不对呢，如何健康吃宵夜呢？

先让我们来了解一下，人为什么喜欢吃宵夜。因为人在晚上，如果不睡觉的话瘦素会减少，饥饿素会增加分泌，所以会有饥饿感。而这种感觉是很难抗拒的，大脑就会命令自己吃一些最喜欢吃的东西来满足嘴瘾。晚饭吃的多也是这个道理，因为白天不能系统好好吃饭，到了晚上回到家总是想好好吃一顿大餐。

那么晚上不能吃什么呢？因为地域和风俗习惯的问题，在这里我不对具体食物做出评价，只告诉您哪几类食物不能吃。首当其冲的是油炸油煎食物，以及甜食，这些食物能量高，晚上新陈代谢本来就低，多余的能量不能消耗，长时间下来就会变成赘肉。再有就是各种咖啡类的点心和饮品，以及浓茶也最好不碰。因为这些东西含有咖啡因和茶碱，容易使人亢奋，影响睡眠。总之，晚上是不建议大家吃太多，太丰盛的。如果要吃也要睡前4小时把完饭解决掉，睡前饿的话建议吃些水果或酸奶来充饥。

（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）

晚上最好不要吃哪些食物？

对于任何人来说，在任何时候，只要是安全无毒的食物，都是能吃的，晚上也不例外。只是假如你本来就肥胖，晚上再吃高热量食物就不合适。假如你有糖尿病，晚上多吃点水果也可能血糖升的过快。假如你有痛风，晚上就不适合吃啤酒、海鲜和动物内脏。

不过你有没有发现，肥胖的人白天也不适合吃太多高热量食物，糖尿病患者白天的水果摄入也要限量。痛风患者任何时候都要尽量少吃啤酒海鲜和动物内脏。总之，考虑到个体健康状况，只要是饮食上应该限量的，无论白天还是晚上都要少吃。

此外，没有晚上再馋也绝对不能吃的食物。比如糖尿病患者，你就是吃一口苹果，含糖也就1~2克，甚至直接吃糖1~2克，都不会对血糖有太大影响。只要是安全卫生的食物，少量吃都影响不大，只要特别馋，当然可以吃。

但问题是肥胖的患者三餐正常吃了，晚上再忍不住，吃大量高热量的食物（如甜食甜饮料），当然就更容易肥胖，不利于健康。对肥胖患者（或者怕长胖的）来说，晚上就应该少吃高脂肪的油炸食品，和高糖高脂的零食。

当然对于体重偏瘦的人群，晚上适当加餐，甚至吃点高热量的零食，也是有益无害的，都是因人而异的。

当然现在最多人面临的还是超重肥胖问题，调查显示，我国成人超重+肥胖率已经超过40%，晚上应该少吃的就是甜食甜饮料、饼干和方便面等高热量食物。而你晚上饿了经常想吃水果的话，还算比较健康，如果没有超重或肥胖，晚上吃点完全可以。但如果已经超重或肥胖的话，建议晚上首选无糖的黄瓜和西红柿当水果吃。

晚上最好不要吃哪些食物？

对于不得不熬夜的人来说（前提为了健康是希望大家都别熬夜，但是确实有些工作和学生不得不熬夜）确实会在晚上想吃东西，那么如问题中提到，到底什么样的食物晚上再馋也不能吃呢？一起来看看吧！

其实没有什么绝对不能吃的食物，只有更适合和不太适合吃的食物！

熬夜本来对消化系统无形中就是一种负担，而且越是熬夜越容易长肉，所以晚上吃食物的时候，一定要要注意选择适合的、热量低的、好消化的。

那么红灯区的食物确实是不太适合晚上吃！比如油炸的高热量食物，一是不好消化，会增加胃肠道的负担，而是更容易长肉。

甜蜜的滋味也不太适合晚上熬夜吃，比如高糖的、高脂的蛋糕、西点等不仅容易长肉，而且容易升高血糖。

重口味麻辣刺激的食物也不适合晚上吃，一是特别容易“爆痘”，二是对于消化系统的刺激太大。

当然这些红灯区的食物，不是晚上就一口不能吃，只是不适合太晚吃，吃了对健康没有丝毫的益处，只有危害！为何还要去吃呢？

适合晚上熬夜吃的食物一定是清淡、易消化的食物！

晚上如果真的饿了，喝点清淡的粥、蔬菜面皮汤、蔬菜小馄饨或者是热杯牛奶都是不错的选择。其实大半夜水果也并不是很推荐吃，一是糖分高，二是吃多了，热量也不低。如果想吃点水分多的，焯烫一些蔬菜搭配一些水果番茄一起吃还是不错的。至于水果，实在想吃的不行，就选择糖分低一些的水果，量控制在一个小拳头大小即可。

总结一下就是如果不得以睡得晚，想吃点啥，那就一定选择清淡、易消化的、热量低的而且要少吃。毕竟马无夜草不肥。高糖、高油、高脂、麻辣重口味的食物，为了健康，晚上还是慎食！