香港服务员态度很差吗?
现在对香港真没啥兴趣,其实客观1点看香港的服务员,他们的态度是有不同的区别。
大概可以分为以下几类?
一种是完全歧视大陆人,态度恶劣的人
这种服务员大多数不在那些很基层的茶餐厅和饭馆。一般都在中等消费区域,比如咖啡厅啊,西餐厅啊寿司店啊,这一类人他们的表现就是一听到说普通话的,马上摆出一副厌恶难看的表情,黑口黑面,说话极其没有耐心,从第1句话开始就是甩脸色。
当然那是以前的年代,到这两年情况更加严重,因为港独黑暴。彻底激发了这一人群的恶劣态度,不过他们现在是想恶劣也没得恶劣了大陆人也基本不去了。
这一类人当听到说英语的人,那简直就像是小狗见了主人一样,不堪直视。
在港独黑暴发生之前的那些年,这些人的表现还不是那么明显,因为那个氛围还没有办法做到这么明显,所以我经常看到他们虽然对说国语的人群游客很不礼貌,但是都还有个度,起码没有到失去理智的地步。
第2类人群呢,这些服务员的态度看起来不怎么好,其实是语言文化差异造成一种隔阂和误判。
这些人呢,大多数在茶餐厅这类地方,他们在茶餐厅的服务状态是一直都是很快节奏,很接地气。比如用粤语报菜名点菜,香港和广州两地都有不同的叫法和习惯,这些茶餐厅文化几十年都是这样的。但是大陆游客来了之后,语言上的差异会让我们觉得这些服务员说话冷淡,冷漠,硬邦邦的。感觉上不是很礼貌,其实这里面很多是一种误会,因为粤语人群在说国语的时候,无法掌握语调和语气以及字句的停顿。所以说出来的时候感觉是非常生硬和冷漠的。有时候我们就会误会,这是不礼貌的语气。其实他们自己心里有点急,说话才会变成这样,并不是他们态度要恶劣。
这种情况在广州和广东地区也都经常发生。多年前在香港茶餐厅吃东西的时候,就经常能够看到这种情况。其实并不是态度恶劣,而是他们对本地人也是这样的语气。只不过用粤语听起来比较自然,他一说国语就听起来有点不礼貌。
我记得多年前。每次去香港茶餐厅里面吃饭,都感觉到大陆游客和香港人和谐共处,并没有什么不和谐的地方。可是如今就连茶餐厅我们也都懒得去,不稀罕去了。
第3类人群是比较高消费场所的那些服务员,比如说包包店。服装店,金店的人,这些人呢,其实大多数内心也是不喜欢内地人,但是他们因为要赚钱,表面的态度还是很礼貌的。因为他们是接触内地有钱人最多的一群人,所以他们会比较主动的去了解内地人和接触内地人,不过他们也要看人,他们看到穿着打扮不怎么样的,看着不想买的,他们就态度不怎么好了。可以说这一类服务员是比较圆滑一点的。香港的很多场所里面很多服务员都是上年纪的,所以他们阅历比较深,为人处事也都比较圆滑。不会像没见识的年轻人那样随便就甩脸色。
香港这座城市本来是一个繁华大都市,结果却被港独分子搞成了一锅粥。就现在这种情况,只要不是去做生意和商业来往或者探亲的。一般的大陆游客起码10年内是不会随便去的了,虽然亲者痛,仇者快,眼睁睁看着他们瞎搞,但大陆人的心态其实是希望他们好,但他们好不好跟我们关系也并不是太大。主要是因为香港的文化和经济已经不占制高点了。
有时候意识形态不同,其实并不能拿来作为纷争的主要借口,按照简单的丛林法则来看整个世界的人群互相斗来斗去或者形成鄙视链,无非都是强和弱的对比造成的。谁是强者,谁当然就占上风,家国情怀本来在香港就没有土壤产生,回归以后也没有去做什么好的宣传,我们有太多重要的事要做,忽视了香港这个地方。
我感觉香港与内地的隔阂,至少还需要10年左右来消除,也许要经过一些时间的沉淀,那些曾经瞎搞的人或心态不好的人,才会真正的从心里体会到当初的自己多么幼稚,或者认识到他们这种意识形态其实是目光狭窄的表现。
香港服务员态度很差吗?
香港毕竟是一个经济高度发达的地区,人民普遍受教育程度比较高,与大陆人又是同根同源,加之近些年大陆经济发展比较快,所以大部分服务行业的人对大陆游客还是比较友好的。
近些年出国工作,每次都要路经香港逗留几天,经常流连于中环、铜锣湾和尖沙咀等商业繁华的商业地段购物,不管买或不买,店员大都表现的耐心而热情。
有一次和媳妇去一家登喜路店,一开门一个店员就微笑着把我们迎了进去,一听说我想买一件T恤,立刻把所有经典款和新潮款一一介绍给我。我各种款式反复试穿了5、6次,这个店员没有表示出一点不耐烦,对每一次试穿的效果都做专业点评。当我决定购买一件的时候,店员笑容更盛,并欠身恭送我们离店。
媳妇想把自己的长发修剪一下,我们去了一家美发沙龙。媳妇剪发我在一旁等,一个女服务员过来问我要不要喝汽水,得到我肯定后端来了可乐和一小盘曲奇。不过那个理发也够贵,几剪子下去抹点亮发油就400港币。可乐曲奇虽然不值钱,可替顾客着想的的服务还是很贴心。
当然也有服务很差的,我们在一家小店吃馄饨,桌上有一罐小菜,螺丝转样的咸菜。那咸菜应该是用夹子夹出来放到自己碗里吃,当时没在意,从罐子里夹出一个,旁边的服务员立刻春雷绽放,“你让别人吃你的口水吗!”。你正常提醒就好了,一罐咸菜,至于你如此大动肝火吗。我虽然不高兴,后来想想也释然,店不是自己的,你大陆人一辈子可能就来这一次,影响不到回头率,我不用对你客气。
真正瞧不起大陆游客的都是一些社会底层的香港人,他们在本地活的没什么尊严,受尽歧视,唯有用他们自以为傲的香港身份去鄙视自以为还不如他们的大陆人。
香港服务员态度很差吗?
本人有多次赴港经历,说点亲身体会。
第一次是九七回归前去的香港,当时国内正大搞餐饮酒店服务业素质搞高,一句“顾客是上帝”让消费者们有了比较不错的享受,而且南方城市外来务工的很多,单是年轻妹子当餐饮服务员就比香港的要养眼。
比较而言,星级酒店餐饮的服务态度和国内看不出太大差别,但越往下,香港服务的差距比之国内就相当明显了。
茶餐厅,服务员两手搬六七碗云吞面(传说有上十碗的),让顾客自取,这种奇观国内是看不到的。后来见过一次金钟附近的香港服务员,五指合并瓜劳五杯饮料上桌,感觉比较恶心,自此少去茶餐厅。
香港亲戚家多喜欢请吃早茶,茶楼全部五六十岁的老头老太太端盘递茶,与当时国内妹子之俏丽可观绝不可比,当然也可以说是当年国内年轻劳力太多太浪费所至,实际上这种状态随着国内经济上扬,南方城市劳力短缺,过去一人侍候一两餐桌,倒茶递筷子随传随到的周到,已越来越少,颜值高的妹子也少见了。
另外香港餐饮喜欢请暑期学生务工,一次去友人请去鲤鱼门吃海鲜,味道出品是极棒的,至今回味无穷。餐桌的服务员老的五六十,小的满脸书卷气,上茶之时,小男生满脸惶恐地端着一壶四杯的托盘,盘上的瓷器叮当作响,当时不解,港友人言:此乃暑期工。大悟,新人扛不稳手抖。
买衣服化妆品的服务态度相当不错,业务也熟,莎莎的销售姐姐们各种产品功能详细介绍,等于上了一堂课美容课。这种销售方式要隔好几年,才在国内流行。
九龙黄埔买衣服,前女友现太太,左挑右选,试了五六件,才买了一套千把块钱的,销售姐姐忙前忙后,提供各种专业的提点,感觉特别有诚意,这种周到的销售服务方式,人生第一次是在香港享受到。
现在再去香港,感觉服务上品质上陆港已经差别不大,也就是香港餐饮的服务工和我年龄差不多了。
补一句,记忆中没见过有态度特别不好的,除了当年茶餐厅五爪金龙时那五个杯子用力一放溅出了几滴饮料。
香港服务员态度很差吗?
不知道。
香港服务员态度很差吗?
相信每個地方都會遇到好的服務員和差的服務員,而並不是只有一個地方的服務員特別差。
自己是香港的本地人,也會遇到態度非常差的服務員,能諒解的應該是,服務行業本身是一個辛苦的工作,長期等著這麼多人,加上員工不夠的情況下,態度也忘記裝修了,但是我們也不值得為他們的態度差而令自己不開心。
基本上,很多香港人對於內地人都是很友善的,每次朋友來都跟我說,香港人很友好,不懂路都很熱心幫忙指路,每個地方不好的總有那麼幾個,只是看自己能不能遇上。
香港服务员态度很差吗?
香港服务员态度有差有好。
香港高级酒楼,会员制餐厅及西餐厅服务是一流的,人家慕名而去帮衬的是贪它的服务好,有时食物水准是其次。
比如香港美心酒楼,服务员态度很好,从你坐落开茶洗杯子餐具到上点心,总有一位服务员随时随候服务你,但在美心喝茶是一点也不便宜的,食物还算可以,环境也舒适。
香港跑马地马会里面有会员制的餐厅,人家不对外开放,服务态度好得不得了,有幸一位朋友曾带我去过,服务员非常细心及温柔,每吃一道菜都有介绍及帮客人分好,并会收走用过的餐具重新给一套新的,从菜式的配搭到酒水供应,服务员一旁一一的服务,所以给小费也会多点。
香港的小店尤其是有名的茶餐厅服务态度真的麻麻地(差),人末坐定就走过来问你吃什么,不容你思考,站在一旁不停的催促你下单,好像赶去投胎一样。下完单,你吃慢一点服务员会摆出臭脸还会用白眼望着你,巴不得你能在三秒内吃完并且马上走人。一般小店又没有小费,服务肯定有很差。
香港很多茶记出晒名“快准狠”饮食文化,服务态度又不好,有些服务员甚至粗言秽语大声又恶死,但食物水准不错,依然不少人会排队帮衬。
香港服务员工作也挺辛苦的,除了休息时间,其他时间基本上做到手不停,人也不是机器会有累的时候。
香港服务员态度好与差,每个来过香港的人应该有体会过,每个人的标准也不同。
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