你对电视剧里的哪种美食念念不忘?
对于吃,我是很执着的,这道题算是问对人了😄
洪七公的叫花子鸡🐔我相信很多人都垂涎欲滴,看着心里就在策划怎么做了吧?😂
打开泥团,拨开时香气四溢,心里那个急啊,怎么还不手撕?鸡肉不柴吧?味道浓郁?到底是什么味啊?放不放姜葱油盐?简直就是一个谜啊!!!
《红楼梦》王熙凤说茄鲞也是馋死个人,绝对是下饭菜。
凤姐儿笑道:“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了,摇头吐舌说道:“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!”……
胭脂鹅脯、荷叶鸡汤、酸笋鸡皮汤、豆腐皮包子、火腿炖肘子、糖蒸酥酪、野鸡崽子汤……
不数了,口水流了……
《舌尖上的中国》播出后,一直念念不忘家常版的腌笃鲜。
竹笋鲜嫩,汤鲜美,杭菜中具有代表性的菜色之一。
这道菜菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。不吃肥肉的人也不会挑剔它的存在。
这是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨等);“笃”,就是用小火焖的意思。
半夜想起美食,馋得睡不着的有木有?
你对电视剧里的哪种美食念念不忘?
鸡大腿!是那种放养鸡鸭的鸡大腿。
当中国开始播放电视连续剧《射雕英雄传》时,剧情中经常出现洪七公快意的忘情的旁若无人的吃鸡大腿,让我至今念念不忘。
现实生活中,我的子侄辈分的人,可以说是在伴随吃鸡大腿的过程中长大成人的。首先,有中国传统肉食排行鸡鸭鱼肉,鸡大腿做为老母鸡中的精华,一般会优先给小孩老人吃,其次,他们赶上了洋快餐时代,什么鸡翅膀,鸡大腿到目前仍然是80至00后的最爱。
就我个人来说,吃鸡腿的黄金时代是,孩子考上大学离开家庭到学校住校后的空巢夫妻时代,一般平均每只鸡能够吃到一只鸡大腿以上。
目前,生活在六口之家,鸡大腿优先品尝者,是我两个外孙。
现在,如果想吃鸡大腿,最好的方法是去我父母家,八十多岁的父母,每次都希望我将二只鸡大腿全部吃下。
可怜天下父母心!
你对电视剧里的哪种美食念念不忘?
我很高兴回答你邀请的问题,我念念不忘的电视剧美食有:
1《甄嬛传》藕粉桂花糖糕。材料有糯米粉,藕粉,白糖,藕,糖桂花。
2 《红楼梦》枣泥山药糕。材料有新鲜山药,红枣,枸杞,冰糖,糯米粉。
3《延禧攻略》藕粉丸子。材料有糯米粉,藕粉,白糖水。
4《请回答1988》韩式大酱汤。材料有豆腐,西葫芦,土豆,金针菇,白菜,豆芽。大酱等。
5《小花的味噌汤》鲜虾味噌汤,材料有豆腐,鲜虾,蛤蜊,海带,白玉菇,香葱。
这就是我念念不忘的电视剧美食。有你喜欢的吗。谢谢!
你对电视剧里的哪种美食念念不忘?
谢谢邀请。因为本身就是个资深吃货,所以在看影视作品的时候会更加关注一些关于美食的片段,而拍摄吃饭的镜头也是对演员功力很好的考验,下面简单说几个影视作品里给我印象特别深刻的美食片段。
第一位,《食神》---鸡姐做给史蒂芬周的一碗“黯然销魂饭”。
因为是星爷的骨灰级影迷,所以首位必须给星爷。所谓“黯然销魂饭”,其实就是一碗街边大排档普通的港式叉烧饭,但是在电影里史蒂芬周拿到这碗饭的时候,是他一生当中最落魄的时刻,遭人陷害,企业倒闭,名誉扫地,在大排档里吃饭又被人打。万念俱灰之际,自己的粉丝鸡姐给他递上了一碗温暖的叉烧饭。
粒粒分明的白米饭上铺上几片青菜,切的整整齐齐的叉烧鲜嫩多汁,再加上点睛之笔的一只荷包蛋,光是隔着屏幕就能让观众看的肚饿。星爷吃这碗饭时候的演技也绝对处于巅峰状态,一边眼角噙着眼泪一边狼吞虎咽,那句“好好吃啊”把一个成功人士的落魄演绎的入木三分,也许在最低谷的时候,一碗温暖的叉烧饭真的可以让人瞬间活过来。
第二位,《马大帅》---彪哥和马大帅一起分享的一碗白菜豆腐汤。
很多人都说《马大帅》这部影视剧赋予观众的绝不仅仅是某些片段的哈哈大笑,更多的也是在这个社会上的为人之道,相信深入看过的朋友都有体会。而且演员们表演水准集体在线,到现在都被奉为神剧。
而第三部中有一幕,是彪哥和大帅去城里学美容,身上钱都不多,所以就在小饭馆里点了几个馒头一碗白菜豆腐汤。因为奔波了一上午都饿了,所以一上菜两人就大口吃起来。白菜豆腐汤本身是一道平常的不能再平常的家常炖菜,但是在本山老师和范伟老师的演绎下,却让观众看的直流口水,尤其快吃完的时候马大帅分给彪哥剩的最后一块肉皮,然后自己用馒头蘸着汤一饮而尽的时候,光是喝汤的声音就让人瞬间肚饿。
我记得第一次看完这段的时候,第二天果断去馆子里点了一碗白菜炖豆腐,然后吃了俩大馒头。这既是美食的魔力,也是演员深厚的功力带给观众的影响。
第三位,《新乌龙院》---释小龙和郝劭文下山化缘偷吃的烤鸡。
相信看过这部影片的小伙伴都已经暴露年龄了,哈哈。记得第一次看应该是小学三,四年级,除了对两个小和尚在片中搞笑和武打的片段印象深刻外,更难忘的便是其中一段吃烤鸡的片段。
师兄吴孟达带着两个小和尚下山化缘,路过一个烤鸡店,透过橱窗看进去,烤架上挂着一只只烤的娇嫩流油的烤鸡,师兄考虑再三决定让小师弟们开开斋,于是就一人买了一只烤鸡,三人大快朵颐起来。由于拍摄这部电影的时候,两个小演员释小龙和郝劭文年龄还小,拍吃鸡的那段戏绝对是原生态的演出。两个小家伙吃的满嘴流油,还一边吃一边笑,作为当时同样是小孩子的我,在电视机前简直是馋的直跺脚,赶紧缠着父母去市场买了一只烤鸡回来吃。哪怕时至今日,每次吃烤鸡也都会想起那个片段,所以美食对于吃货而言真的是绝对的诱惑。
以上三个就是在影视作品里给我印象最深刻的三道美食,和大家分享一下,也祝头条的各位朋友都能吃嘛嘛香!
你对电视剧里的哪种美食念念不忘?
当然是黄爸爸的《向往的生活》有一期给耿耿做的水煮肉片,半夜看的口水直流
喜欢吃的朋友可以试试
1 首先把里脊肉切成很薄很薄的片,加入盐,花椒粉,姜末,淀粉,蛋清拌匀腌制30分钟备用
豆芽,土豆切片,千张,放锅里烫熟,放在盆底待用
2 锅里放油放入白菜稍微炒下,盛出来放到盆底
继续在锅里放油,一勺豆瓣酱,姜片炒出红油,然后加开水,水的量足够淹没所有食材
3 大火烧开至沸腾,加入蔬菜煮熟,盛到大碗里
4 锅里的水开后再用筷子把肉片放进锅里煮1分钟左右,装在大碗里,撒上花椒,干辣椒,蒜末
另锅起油,烧至冒烟,将热油浇在菜上即可,水煮肉片上桌啦,超下饭
你对电视剧里的哪种美食念念不忘?
一定是《陈情令》里的莲藕排骨汤
特别是魏无羡说师姐我饿了,师姐给阿羡端出莲藕排骨汤还,真是心疼师姐 听着《意难忘》更是心酸。
我自己也试着做了一下莲藕排骨汤,将做饭分享给大家:
用料:莲藕 ,排骨 ,精盐,鸡精,香菜,姜,十三香
做法:1、将莲藕洗净,切成小块
2、将排骨焯水,备用
3、砂锅中放入焯好的排骨和莲藕,加入姜片,大火烧开 小火慢慢熬制
4、加入精盐,十三香调味,鸡精调味
5、排骨和莲藕都煮烂了,撒上香菜末就好了
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