你觉得哪些地方的美食能让你专门跑一趟？

作为一枚吃货，每听到朋友或在网上有推荐哪个地方的美食好吃，就会把那个地方定为短期目标，放假的时候就去享受一下，比如潮汕的牛肉火锅。在这想问一下还有没有哪些地方的美食是不容错过的，不妨推荐一下？

广东惠州盐焗鸡，客家酿豆腐不错的，值得一试。不过，悟空你可不可以邀请我回答红楼梦的话题啊？我比较感兴趣。