为何“尿毒症”越来越多？医生：这四种食物，爱吃的人越来越多，指的是什么？

记得在肾内科实习那会，和我老师半夜凌晨3点接诊了一位患者：

60岁的陈先生2年前已经确诊为尿毒症，当晚吃了孙子剩下的半根香蕉，不久后就开始出现头晕。因为老先生平常就有高血压，还以为是血压高引起的，于是吃了一片降压药。可是症状并没有好转，反而出现脸色苍白、呼吸不顺畅等更加严重的症状。家人见情况不妙便匆忙送往医院。

患者来的时候就已经出现了休克表现，难道是那半根香蕉有毒？也不至于啊，如果说香蕉有毒那为何孙子安然无恙！了解到他是一位尿毒症患者，我老师已经心里有数了，急查心电图并抽血化验，果不其然，患者已经严重心动过缓、血钾浓度超过正常人两倍！原来，陈先生吃了香蕉生命垂危并不是香蕉有毒，而是他本身患有尿毒症，无法正常代谢香蕉中的钾，从而使体内的血钾升高危害了心脏。

尿毒症，虽不是癌症，却和癌症一样可怕，它是肾脏病发展到终末期肾衰竭的最严重阶段，此时病情已经不可逆，需终身治疗。

1、垃圾食品等重口味食物

常言道：病从口入。肾病也是如此。相信外卖、小吃、炸鸡、薯条、汉堡以及童年时代的回忆辣条等，都是现代人生活中必不可少的“三餐”组成，平常偶尔吃一两次，过把嘴瘾还是没问题的，如果长期靠这些食物填饱肚子，一旦这些食物超过了正常人应该摄入量的话，就变成了垃圾一样的存在，从而加重肾脏的负担。

2、多盐食物

对于高血压的患者尤其要限制钠盐的摄入，因为盐分含量过高会影响血压的稳定，而血压常年控制欠佳，则会导致肾素血管紧张素醛固酮系统出现各种各样的问题。长此以往，就容易导致心脏及肾脏的损害，出现高血压性心脏病及高血压性肾脏，肾功能逐步丧失，也就会引发尿毒症。

因此，平常炒菜时控制食盐的同时，还应尽量少放一些酱油、味精、番茄酱等含大量盐的调味剂。

3、糖分含量过高的食物

我们都知道甜食很有可能会导致糖尿病，而一旦出现这种代谢性的疾病，血糖控制欠佳的话，就有可能会导致肾脏的损害，发展到后期就有可能直接导致肾脏严重的衰竭，也就出现了尿毒症。

4、油脂高的食物

很多人在吃东西的时候口味比较重，总喜欢多油多盐，尤其是普通老百姓，总觉得这些油腻的食物才能让自己有足够的体力去应付那些重体力活，其实这样的想法大错特错！因为这些油脂食物不仅不会增强自己的体质，反而会加重身体的负担，会使得血液变得粘稠，而血液成分以及血管结构出现改变都有可能会导致肾脏出现更多问题而引发尿毒症。

此外，高血压、糖尿病等这些慢性病拖的时间太久、经常熬夜、憋尿等也会使肾脏功能受损而最终导致尿毒症。

1、勤喝水：及时补充身体水分，促进毒素排出；

2、定期体检：定期进行肾功能的检查如查肌酐、尿素氮等能及时发生肾脏问题，从而早期治疗，延缓疾病的发展；

3、积极治疗原发病：尿毒症的发生发展并非一朝一夕的事，很多都是由于慢性病未能得到及时治疗逐渐发展而来。因此要尽可能消除加剧肾功能衰竭的慢性病因素。

4、坚持运动增强体抗力：适量的运动，可提高身体免疫力，促进身体新陈代谢，还能加速血液循环，利于毒素排出。

为何“尿毒症”越来越多？医生：这四种食物，爱吃的人越来越多，指的是什么？

为何得“尿毒症”的人越来越多？医生：这四种食物，爱吃的人越来越多，指的是什么？

按理说我一个科学领域的，回答这个问题有点标签不符，但很明显这个也属于泛科学领域的话题，为何不加“科学”标签呢？

要搞清楚这个问题，我们首先需要了解一下什么是尿毒症以及有哪些症状、禁忌等。

一、什么是尿毒症

依据国际公认的K/DOQI指南，将临床表现中的肾小球过滤的变化，将慢性肾脏病分为5个不同的程度，其中第2~5是慢性肾衰竭进展的不同阶段，而第5期则是终末期肾衰竭，也就是人们常说的“尿毒症”。

二、尿毒症的临床表现

正如“世界上没有两片完全相同的树叶”的道理一样，由于体质、病因的不同，因此尿毒症的临床表现自然也就不同，但是概括来讲就是肾脏结构和功能异常以及由这些异常所引起的一些并发症，如电解质紊乱、矿物质代谢紊乱、高血压、贫血等，而随着毒素的积聚，则有可能引起心脑血管、消化道以及神经和皮肤等脏器组织系统的功能性紊乱。

三、尿毒症是如何形成的

我们都知道事物的发展都遵循了由量变到质变、质变又能引起量变的循序渐进的过程。同理，在尿毒症的形成原因是也是如此。通常情况下，尿毒症多是由于各种慢性肾实质性的疾病引起的，即由小病到大病的转换过程，如肾脏自身的病变、泌尿系统阻塞以及其他疾病或中毒。

四、如何保护肾脏

我们都知道肾脏是人体重要的器官之一，其主要功能是生成尿液，以此来清除体内代谢产物（垃圾），同时通过吸收功能和内分泌功能等维持体内稳定的环境。就如同自来水厂一样，将水源地不能直接饮用的水通过沉淀、过滤等方式将有害物质去除，为千家万户提供安全的自来水。

可以说，一旦肾脏出问题，那么人体将会受到一连串的影响，因此我们需要好好对待肾脏，最主要的还是要从饮食和作息时间上来做工作。而题主所说的4种食物，其实并没有绝对的，但任何东西都不能过量，否则就会出问题。

小地概括了一下这些食物要有所控制，主要是有与“高”有关，如高盐食物（腌菜、酱菜）、高脂肪（ 鸡肉、奶酪）、高蛋白（豆制品）、高温油炸（油条、面窝）等，此外含糖饮料、酒以及其它添加剂较多的饮料、食品等都要引起注意。

总之，要保护好肾脏，必须要形成科学合理的饮食和作息习惯，多喝水、少吃盐、多运多！

为何“尿毒症”越来越多？医生：这四种食物，爱吃的人越来越多，指的是什么？

五脏包括心肝脾肺肾。肾脏作为五脏中的一员，对身体的作用非常大。肾脏可以为身体排毒，生成尿液，帮助调整代谢，稳定血压，代谢废物。因此，肾脏对于身体的影响是非常重大的，一旦肾脏出现问题，就会引起很多并发症，代谢也会出现异常。肾脏疾病也多种多样，肾炎、肾结石，严重的病症还有肾衰竭、尿毒症等。

因此，一旦肾脏出现问题，一定要重视起来，及早治疗，防止病情恶化。

为何“尿毒症”越来越多？医生：这四种食物，爱吃的人越来越多

1.高脂肪及蛋白食物

当人体摄入过多高脂肪高蛋白的食物时，会给肾脏增加比较重的负担，长期下来，肾脏功能可能会受到损害，导致出现肾脏方面的疾病。

这些高嘌呤食物还会会让体内的尿酸增高，尿酸增高不仅会诱发痛风，尿酸结晶沉淀，还会严重伤害甚至，引起肾炎、肾结石，甚至是急性肾衰竭。

2.重口味食物

这里说的重口味食物包括辛辣食物、高盐食物和高糖食物。食用重口味食物，可能会导致体内电解质失衡，体内水分难以排除，造成肾脏负担，从而引发疾病。

因此，为了保证肾脏健康，我们应控制自身每日的盐糖摄入量，辛辣食物也应适量食用，避免过量食用对肾脏造成负担。

3.饮料

很多人喜欢喝多种口味的饮料来解渴，但因为饮料中的含糖量过高，饮用过量极易引起血液粘稠度上升的情况，这时需要更多的水来进行稀释，否则就会使肾脏的负担加重，身体患病风险增加。

因此，为了保证身体健康，我们应该适量饮用饮料，避免身体摄入过多糖类。

4.保健品

很多老年人都喜欢买保健品来服用，虽然保健品中真正起到作用的药物含量非常少，但也不应该乱用。长期不当服用保健品可能会对肝脏、肾脏等脏器造成影响，导致肝脏肾脏功能变差等现象。肾脏虚弱可能会引起口干舌燥、腰膝酸软、尿频尿急等症状。严重者可能还会出现视力模糊、尿血等症状。

因此，服用保健品应适量，药物也不要随意服用，应遵医嘱。

为何“尿毒症”越来越多？医生：这四种食物，爱吃的人越来越多，指的是什么？

记得刚到医院上班时，有三个月时间在血透室轮科，每天接触的都是尿毒症的病人，给我留下了很深的印象。一是尿毒症病人身体状况真的很差，他们的脸色大都是晦暗无光，甚至发黑，同时身体没什么力气，也干不了什么活；二是经济压力大，他们要定时透析且每次费用比较大，而且他们有的人是家里的支柱，他倒下了，家里经济也变得更加困难；三是各个年龄段的病人都有，有的很年轻就得了尿毒症，看的非常痛心。

那么，通过跟他们的交流以及临床知识的积累，我认为尿毒症的发生与现代人的一些错误的饮食习惯息息相关。

一是摄入大量含镉高的食物。镉是自然界中的一种元素，一般食物中均能检出镉，少量镉对身体不会有什么影响，但如果大量镉存在身体里，他们就会在肝、肾中堆积，会对肾小管的滤过功能造成伤害，从而慢慢引起肾功能减退，最终导致肾衰及尿毒症。

生活中含镉比较高的食物有:

1、动物肝脏、肾脏。动物肝、肾脏是镉的主要蓄积部位，含量高于动物肌肉部分。

2、比目鱼及蟹类等水产品类。这些海产品可以被周围的水中的镉污染，其体内镉的浓度比水高出几千倍。

二是大量碳酸饮料的摄入。碳酸饮料的主要成分是糖、色素、香精及碳酸水等，除了热量没什么营养。有研究表明，每天两瓶以上饮用碳酸饮料会使人体患肾结石、肾衰竭以及其他肾病的风险增加两倍以上。

三是吃盐太多。现在人普遍冒口比较重，每天吃盐超标。但是盐吃太多的话，会引起水钠潴留，导致肾脏的负担加重，长期以往，引起尿毒症的风险大增。

为了大家的健康，请大家养成良好的饮食习惯！

为何“尿毒症”越来越多？医生：这四种食物，爱吃的人越来越多，指的是什么？

尿毒症，不是一蹴而就的，而是日积月累所致。

从积累病因、发病，再到进展到尿毒症，往往需要十几年或几十年时间。

然而，近几年，尿毒症患者越来越多，还趋于年轻化，很多年轻人遭此劫难。

为何越来越多地人，患上尿毒症？原因大概有3个：

原因1：胡乱吃药

年轻人，仗着自己身体强壮，普遍不太爱看医生。

生病了之后，有的是扛着，而有的人是自行去药店买药吃。

有很多常用药看似无害，多次服用后，有肾毒性风险，包括：

用于非甾体类抗炎药，比如阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬、萘普生等。

质子泵抑制剂，比如奥美拉唑、兰索拉唑、埃索美拉唑等。

如果生病了，就要去医院，在医生指导下用药。

原因2：感染

年轻人常见急性扁桃体炎、咽喉炎、感冒及皮肤感染等，使得免疫系统紊乱，可导致肾脏自身出现炎症。

肾脏炎症不疼不痒，很少有人能发现和治疗，年轻人的肾脏多是在不知不觉中渐渐受损、坏死的，增加尿毒症风险。

原因3：胡吃海喝

年轻人喜欢喝饮料，尤其是聚在一起的时候，往往会胡吃海喝、抽烟喝酒。

烟草伤肾、酒精伤肾、高蛋白饮食均伤肾、碳酸饮料伤肾……肾脏细胞和皮肤等部位的细胞不一样，一旦坏死便无法再生。

第一种：高嘌呤食物

高嘌呤食物，会让体内的尿酸增高，尿酸增高不仅会诱发痛风，尿酸结晶沉淀，还会严重伤害甚至，引起肾炎、肾结石，甚至是急性肾衰竭。

很多人喜欢的海鲜、美味的高汤、火锅、动物内脏等都是高嘌呤食物，尽量少吃，千万别贪嘴！

第二种：高盐食物

高盐摄入量，会升高尿液中的蛋白质含量，而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号。

高盐膳食会增加肾脏负担，导致肾脏损伤，会加大患肾脏疾病的风险。

如果是一吃就很咸的食物，相信你也不会喜欢吃。我们其实更要警惕的是，那些吃起来不咸，但真的含很多盐分的食物，比如饼干、方便面、辣酱、腊肉等。

第三种：动物肾脏

生活中，很多男性喜欢吃猪腰子等动物肾脏。

然而，这类食物，一般含有较多的毒素、重金属等，不利于健康。

并且，动物内脏，属于高嘌呤食物，过量食用，容易导致高尿酸，甚至引起并发症，导致肾衰竭、尿毒症等。

临床上，并没有"以形补形"一说，所以，千万不要迷信。

第四种：碳酸饮料

国外有研究表明：碳酸饮料的摄入越多，患上尿毒症的风险就越大。

饮料中含有大量的果糖，过度饮用，会升高人体尿酸水平，并且，碳酸饮料中的糖分以及柠檬酸、色素等化学成分，会大大增加肾脏的代谢负担，影响肾脏功能。

表现一、尿量异常

尿液的多少也受喝水量的影响，一般来讲正常人饮水量在1500ml左右，而一天产生的尿液也基本与之平衡。

正常人每天排尿次数大约在4—6次，尿量约800—2000毫升，如果发现自己饮水量正常，但排尿量却忽高忽低的话，就要警惕是否是肾脏出现了问题。

表现二、泡沫尿

出现“泡沫尿”是因为尿液中的蛋白过多所引发的，肾炎最早期的改变就是尿液中出现蛋白；若是泡沫很快消失了则不必太过担心。

可若是泡泡细腻、久久不散，就一定要警惕，这是尿液中含有肾脏代谢不完全的物质导致的，极易出现肾功能不全，甚至是肾衰竭，必须引起重视。

表现三、尿液异味

相信很多人都知道，在排尿的时候，尿液是有一定的气味的，但如果异味特别明显，就要警惕是疾病发出的信号。

出现一些其他的味道，如腐败腥臭味，很可能是高尿酸所致，高尿酸引起结晶，造成肾功能障碍；

当出现苹果香味时，很可能是有了糖尿病，一旦不及时控制，就会诱发糖尿病肾病。

表现四、出现“血尿”

血尿分为镜下血尿和肉眼血尿，前者来说肾功能损害较轻，漏出红细胞也比较少。

但后者相对来说血尿比较严重，如果仅用肉眼就能看到血尿，说明漏出的红细胞比较多，肾功能已经损害到非常严重的地步了。

第一件：饮茶“代替”烟酒

上面说到，吸烟、喝酒，十分伤肾，要注意戒烟戒酒。

抽烟喝酒的人，多喝茶，来代替吸烟，是不错的好习惯。

喝茶，还可益寿延年，促进身体排毒，减少肾脏负担。

谷谷丁番麦须茶，泡水喝，促肾排毒，防肾炎。

用谷谷丁，番麦须，玉竹，玫瑰花，做成茶包，泡水代茶饮即可。

番麦须，俗称玉米须，归肾经、膀胱经，用其怕水，可利尿、利胆，可改善肾炎水肿、泌尿系统感染等，还可减轻或消退浮肿，减低或消除尿蛋白等。

谷谷丁，随处可见，药用价值高，古代医典中记载，可利尿通淋，有“尿床草”之美誉，可促进排毒，减轻肾脏负担，还有助于改善尿道炎。

玉竹，可养阴生津，止消渴，补五劳七伤虚损，腰脚疼痛，还可提高肾虚者的免疫力。

玫瑰花，性质温和，起到中和调节之用，不寒不燥，这几种搭配泡水喝，促进肾脏健康，消炎杀菌利尿，对健康大有益处。

第二件：劳逸结合，保睡眠

研究发现，相比每晚睡7小时的人群，睡眠时间小于6小时的人群，蛋白尿风险明显增加，并且，睡眠不足的人，肾功能下降速度更快。

而充足的睡眠，对于气血的生化、肾精的保养，起着重要作用。

因此，想要肾好，一定不要熬夜，保证良好规律的睡眠。

劳累，也是诱发肾病复发的一大诱因。

劳累会耗气，劳累过度的话，就会损伤肾气，导致肾气虚，出现腰酸腿痛、腿肿、尿中泡沫增多且不易消退，血尿，夜尿增多、尿量减少等症。

因此，要注意劳逸结合，切莫过度疲劳，损害健康。

良好的睡眠，要从睡好子午觉开始。

第三件：多润肠，多通便

便秘，也会损害肾脏健康。

大便不畅，宿便停积，浊气上攻，会伤及肾脏，导致腰酸疲惫、恶心呕吐。

所以，保持大便通畅，也是养肾的方法。

润肠道，除了多喝水，吃新鲜的蔬果，五谷杂粮，补充膳食纤维以外，还可以敲打带脉。

带脉与肾脏神经系统有关，经常敲带脉，可强健肾脏，有益肾脏的排泄功能。

敲打带脉，能提高排毒能力，改善便秘，有益肠道健康。

手握空拳，轻捶自己的腰部两侧，每天坚持敲打300次。

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为何“尿毒症”越来越多？医生：这四种食物，爱吃的人越来越多，指的是什么？

尿毒症一般指的就是肾功能衰竭，使得吃的东西所含的蛋白质在消化吸收后的产物，诸如尿素等身体废物无法经尿道排出，滞留体内所产生的一种中毒症状。

它有很多临床表现，因人而异，主要的表现为尿异常，身体浮肿，容易疲劳，食欲不振等等

尿毒症的病因也极其复杂，但主要分为三类:

1. 肾前性因子，即并不是肾衰竭直接导致的病，比如心脏衰竭，血管水分容积不足等等。
2. 肾性因子，这个是尿毒症一般产生的直接原因，主要就是肾功能因为一些原因不能正常工作了。
3. 肾后性因子，比如尿道因为肿瘤或者结石的原因，导致行尿不畅，进而形成尿毒症。

在医学界，确实有四类食物和尿毒症的形成有着间接的关系，注意，是四类食物，并不仅仅是四种，这是不同的概念。

1. 高蛋白食物，复杂的蛋白质在经历一系列的分解和吸收，会产生很多有利和有毒的物质，其中有诸如尿素等导致尿毒症的有害物质。这些食物主要有蛋类、豆类、虾类，这要求我们要合理饮食，多吃的蛋白质产生的有毒物质对于本身肾功能就较弱的人很多无法及时排除体内，进而形成尿毒症。
2. 高盐高钠食物，人体的血液渗透压是一个精巧的平衡，维持这个平衡的关键原因就是钠离子等其他电解质离子的含量适合。而多吃的高盐高钠食物，诸如加入大量钠盐的家常菜，会使得人体血压升高，这样会加重肾脏的负担，导致浮肿高血压等尿毒症症状。
3. 高磷低钙的食物，人体从食物中摄入的磷元素，多余的基本是从肾脏过滤，经尿道排出，这对于肾功能不强的人来说吃多的磷无法及时排出就是一个灾难。磷作为人体内的常量元素，在人体中占比1%，是不能多有的，多磷食物一般是海生食物，虾类贝类尤为居多。
4. 水，这其实确实只是一种食物，甚至我们都不怎么认为水是一种食物。水是生命之源，多喝水也并不是要我们在满足身体需要之后，还大量的饮水，这是一种错误甚至致命的饮食。突增的水会严重破坏人体的酸碱平衡，改变人体血液渗透压，加重肾负担，最终导致废物无法及时排出，形成尿毒症。

另外，一旦形成尿毒症，也会伴随着一系列的并发症而来，进而危机生命，所以合理饮食是一个很好的习惯。