生活中骨质增生患者应该如何饮食?

(2018年4月14日 曾医生有问必答)骨质增生,也叫退化性关节炎或骨关节炎,治疗上除了缓解疼痛、改善关节功能外,饮食上也不容忽视。
  1. 控制饮食量:对于骨质增生合并肥胖的患者,减肥就成为头等大事,能把体重减下来,可以减少为关节的进一步损害。进食上宜少量、多餐,以每餐可以消除饥饿感为止,总体食物量要比平常减少1/3。

  2. 低盐、低脂饮食:骨质增生患者因长期运动受限,运动量减少,可能诱发高血压、高血脂等慢性疾病,饮食上需要严格控制。建议每天的食盐<10g(一啤酒瓶盖)!建议食用植物油!植物油为不饱和脂肪酸,容易分解代谢,而动物油为饱和脂肪酸,分解代谢过程较长,容易使脂肪堆积引起肥胖,从而加重关节的损害。

  3. 高钙饮食:提倡高钙饮食,但不能盲目补钙,过犹不及!建议从食物中获取钙质。含钙比高高的食物有:奶及奶制品、豆及豆制品、坚果类、菠菜、海鲜、羊肉/牛肉/兔肉等。补钙同时,建议适量补充维生素D,可促进钙的吸收。

  4. 高蛋白饮食:我要求不高,这类病人,每天补充个水煮蛋,便可以满足一天的蛋白需求量。

  5. 补充维生素:各类蔬菜、水果,适应季节多补充,肚子饿时候不要老想着吃饭、吃蛋糕等高能量食物,吃水果充饥也是很好的减肥方法!

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