1982年到底发生了什么？为什么喝酒一定要喝82年的拉菲？

原因很简单，八个字：只选贵的，不买对的。

82年的拉菲这个梗几乎已经被那些影视剧给玩儿坏了，基本上已经成为出门在外，炫富装杯的必备台词。在饭桌上，要是喝的红酒不是82年的拉菲，你都不好意思说自己有钱。甚至于有些人他喝不起82年的拉菲，82年的可口可乐也得来一杯。

之所以大家对于82年的拉菲这么痴迷，主要还是因为这玩意儿贵。

首先拉菲是红酒的一个牌子，出产法国红酒之乡波尔多，是法国波尔多五大名庄之一是，堪称法国红酒的代表。其在红酒届的地位差不多就相当于汽车中的劳斯莱斯、手表界中的江诗丹顿，是典型的贵族酒。

所谓82年的拉菲，指的是1982年这年酿造的拉菲红酒。而那一年，波尔多的气候条件不错，出产的葡萄质量非常高，尤其是拉菲庄园里面的葡萄，酿造出来的红酒也非常不错，所以82年的拉菲是所有年份拉菲红酒中比较好的。再加上当年各大酒庄出产的红酒量并不大，物以稀为贵嘛。

当然，好红酒价格自然就贵，再加上拉菲这个牌子的加成，一瓶82年的拉菲价格不菲，而这也正好符合富豪们的身份，同时还能顺便展现一下所谓的品味。

于是，82年的拉菲在上世纪八九十年代的香港，比较受富豪们的喜欢，价格也是一路飙升。当然，这并不是82年的拉菲流行大众的主要原因。因为82年在波尔多酿酒的不仅仅只拉菲一家，在波尔多能与拉菲齐名的酒庄就有4个，分别是拉图、玛歌，红颜容，木桐。此外还有一个伊甘酒庄，其乃是尔多1855年评级中的唯一一个超一级甜白酒酒庄，地位比拉菲还高。

这些酒庄的酒，可不不比拉菲差多少。所以，在富豪中流行的不仅仅是82年的拉菲。

真正让拉菲扬名的是因为周润发的电影《赌神》，里面发哥说过“来瓶82年的拉菲”。之后，各大影视剧争相模仿，“给我开一瓶1982年的拉菲”这样的台词基本成了西餐厅片段的固定搭配。

当然了，《赌神》用82年的拉菲并没什么问题，他的身份地位摆在那里，而且拉菲确实是贵族酒。最为重要的是，《赌神》所处的时代背景，正是拉菲流行富豪圈的时候。

但是时间进入到新世纪，随着时间的推移，82年的拉菲其实已经逐渐变了性质了。因为一般红酒以存放20年为最佳，但是超过20年的就很容易变质了。所以这时候的拉菲是拿来收藏的，而不是用来喝的，口味已经不行了。

所以我们看到14年法国总统奥朗德举行宴会的时候，用的是1997年拉菲红酒，而不是更为出名的82年的拉菲红酒。

如今一些电视剧里面，还在拿82年的拉菲出来装杯，纯属编剧瞎整。

玩儿梗可以，但在正经场合，82年的拉菲已经退出餐桌了。

1982年到底发生了什么？为什么喝酒一定要喝82年的拉菲？

相信不少熟悉香港电影的观众，都会对一句台词有深刻的印象，“给我开一瓶1982年的拉菲”。不少吃瓜群众也学以致用地把这个词挂在嘴边，还衍生出许多类似的句子，比如：82年的旺仔牛奶、82年的可口可乐等等，那么问题来了，拉菲有什么了不起？1982年又发生了什么事情呢？

“来瓶82年的拉菲”，最初这个梗是来自于电影《赌神》中发哥的一句台词，而直到十多年后，发哥也仍然钟爱着他“82年的拉菲”。后来这个梗越玩越激烈，就连古惑仔也开始用拉菲漱口了。古天乐都要用82年的拉菲来追女生。

不过，也有不懂装懂的暴发户，喜欢开82年的拉菲来展现自己的财力。甚至还有些人，虽然喝不起八二年的拉菲，但是却对八二年的东西充满了执念。

拉菲，Chateau Lafite Rothschild，全称“拉菲古堡葡萄酒”。该酒庄的历史可追溯到十四世纪，一直是波尔多最有名气和实力的酒庄之一，曾是法王路易十五的御用酒。

1855年，巴黎世博会开幕前一个月，彼时的法国皇帝拿破仑三世突发奇想，决定向世人展示波尔多葡萄酒，于是委托波尔多酒商将当地最好的酒庄挑选出来，评定等级，最终选出了58个酒庄、5个级别。其中，最高的一级庄只有4家（后来增加到5家），拉菲位列其中。

欧洲大部分葡萄酒产区都制定了严格的法规来规范葡萄种植，以尊重风土和产区特色。为了忠实反映每一年的天气状况，即使在气候不理想的年份，基本也不允许通过诸如灌溉之类的人为手段去改善葡萄的质和量。在这种看天吃饭的制度下，好的年份便显得弥足珍贵。

1982年对于葡萄酒界来说，是一个难得的好年份，这年的气候条件非常适合葡萄生产，所酿造的葡萄酒质量也非常之高，当年的葡萄酒质量顶尖，受到了葡萄酒爱好者的一致好评，以致红酒爱好者纷纷抢购， 82年的拉菲自然也就价值不菲。能够拥有一瓶82年的拉菲，对于很多红酒爱好者来说，是一件相当荣耀的事情。

到了现在，82年的拉菲更是成为了稀世珍品，在法国总统外交国宴上，也只能用97年拉菲。现在虽然说一些收藏家手中还有82年拉菲，但随着数量越来越少，大家已经不把它拿出来喝了，而是作为艺术品进行收藏。曾经一个82年拉菲的空瓶就炒到了4000元以上，可见其价值。

电影《大腕》里有句台词：只选贵的，不买对的。这大概就是82年的拉菲为什么这么火的原因，可能口味、质量、年份都算不上一流，但就是因为大家都认为它是最贵的，所以它就成了“最对的”。反正这82年的葡萄酒我是喝不习惯，因为我一般都喝40多亿年的白开水。

那么，各位朋友，你喝过82年拉菲吗？

1982年到底发生了什么？为什么喝酒一定要喝82年的拉菲？

82年的拉菲，法国进口的高档葡萄酒，土豪们刷存在感的神器，霸气开口就是“来一瓶……”

你们就不怕把全世界的82年拉菲喝光吗？还真不怕喝光，原因下文分析。现在，我们来看看1982年到底发生什么？

1982年，拉菲葡萄酒的产地波尔多，当年的气候炎热又少雨，非常适合葡萄的生长。在收获葡萄的时候，老天爷更是赏脸没下雨，导致葡萄的品质非常好。

于是，1982年被称为葡萄酒的“世纪年份”，这一年的拉菲葡萄酒是好酒。同时，波尔多有政策规定，葡萄不能通过人工干预来增产，导致82年拉菲更为珍贵。

上世纪90年代，82年拉菲进入口感最适饮的年份，受到香港富人们的追捧。当时，香港的电影如火如荼，很快82年拉菲随着港片里的台词而影响力剧增。

渐渐，82年拉菲就成为“炫富”的象征，成为富人圈的重要道具。物以稀为贵，82年拉菲就这么多产量，喝掉一瓶就少一瓶，存在感就更明显。

这么多年过去了，82年拉菲怎么还有，怎么回事呢？嗯，这是葡萄酒背后的故事……

拉菲葡萄酒的成名，可以追溯到法国路易十四大帝，生产这款葡萄酒的拉菲古堡是他的御用酒庄。更大名声来自1855年万国博览会，拉菲酒庄与玛歌酒庄、拉图酒庄、侯伯王酒庄、木桐酒庄，被评为波尔多左岸五大酒庄。

拉菲古堡，作为一个酒庄，年产的葡萄酒在18万到24万瓶之间，也就是说82年拉菲也就是这个量。经过30多年的消费，大头已经给喝进肚子，还有一部分被人用于收藏投资，涨价的时候再转手，所以还会有存量。

也正是因为有一群投资者的存在，82年拉菲的消耗速度并没有我们想象的快，它一直都能提供高档消费。

然而，82年拉菲每减少一瓶，就会让存货增值一笔，喝得起它的人就会少一些，消耗的速度也会越来越慢。

这样就会导致一个现象，既让82年拉菲这么珍贵，市场上大量供应的拉菲很可能就是假货。据说，中国市场超过8成是假的，一个82年拉菲的空瓶的回收价就在4000元以上。

为什么要喝82年拉菲葡萄酒？主要原因无非是2点：

1、品质好。前文已经说过1982年是葡萄酒的好年份，拉菲古堡出产的葡萄酒质量很好，主产的82年拉菲受到追捧。

2、炫富性。82年拉菲随着港片杀入中国市场，在文化品位的衬托下，摇身变为显示尊贵的存在，富人们就是要喝它。

1982年到底发生了什么？为什么喝酒一定要喝82年的拉菲？

拉菲，Chateau Lafite Rothschild，翻译过来是“拉菲古堡葡萄酒”。 是世界上五个一级庄之一，其他四个分别是：拉图、红颜容、木桐、玛歌。

按说，拉菲只是五个一级酒庄之一，论品质，和其它四个酒庄不相上下，更何况还有波尔多右岸、勃艮第、纳帕谷、皮埃蒙特等优质葡萄酒产区的顶级酒庄。实际上，自古以来，五个一级庄就是并驾齐驱的。

但在中国，情况就很不一样。在2010年前后，拉菲1982的单瓶售价攀升到超过8万元人民币。拉菲在中国走红的原因，一方面是其本身最注重建立品牌影响力和市场推广。另一方面，从1980年代开始，香港经济腾飞，高档葡萄酒消费有极大需求，于是拉菲顺势上位。进入新世纪，富起来的温州商人也加入了追捧拉菲的行列——这两个地方的人都以富有经商头脑而闻名，将手中的存货炒作起来，拉菲价格节节攀升。

据说，因为法语单词的发音规则与英语有大不同，其它几个一级庄的名字都没那么容易发音，但是“Lafite”这个单词就简单得朗朗上口。

欧洲大部分葡萄酒产区都制定了严格的法规来规范葡萄种植，以尊重风土和产区特色。为了忠实反映每一年的天气状况，即使在气候不理想的年份，基本也不允许通过诸如灌溉之类的人为手段去改善葡萄的质和量。因此，好的年份便显得弥足珍贵。1982年的夏季，波尔多的气候是炎热而不干燥，让葡萄得以较早成熟；收成时恰逢阳光灿烂，几乎没有雨水——这对葡萄来说是相当完美的气候。

近半个世纪以来，波尔多当得上“世纪年份”的也就只有2010、2009、1982、1961这四个。拉菲1982从1990年代初进入适饮期，正值风味上的巅峰，又碰上了香港经济、影视产业活跃期。

该词之所以走红主要因为“来瓶82年的拉菲”已经成为了影视剧里面有钱人的惯用台词了，其中比较有名的场景电影《赌神》里面发哥说过，《古惑仔》里面陈浩南也要喝。经常可以在电视中看到如此画面：在一个高档的西餐厅，客人对服务员说给我来瓶82年拉菲，先醒酒两小时，可见拉菲红酒已经深入人心。

所以吃瓜群众们学以致用常常用该词来装逼，没吃过猪肉我还没见过猪跑么。由于该流行语的使用广泛，还衍生出许多类似的句子，比如：82年的牛奶、82年的可乐、82年的雪碧、82年的雷碧、82年的敌敌畏等等。

随每年的气候不一样，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的年产量在18万～24万瓶之间浮动。

很多人直觉上会觉得，哪怕拉菲1982产量达到24万瓶的峰值，到现在2015年，33年了，全世界这么多爱酒之人，再加上中国那么多有钱人爱喝，还不得把它喝光了？但是请考虑一个因素：很多饮家同时也是葡萄酒的收藏投资者，他们买了酒不一定马上喝，而会储存一段时间，静待升值，尤其是1982这种“名庄＋传奇年份”的组合，升值潜力更高。另外物以稀为贵，随着存世的拉菲1982数量减少，剩下的拉菲1982会继续涨价，进而，喝得起它的人会越来越少，它的消耗速度会越来越慢。

当然，现在社会上假酒也非常多。目前，一个品相完好、酒标没有损毁的任意年份的拉菲酒瓶，回收价高达3000人民币，而拉菲1982的空瓶，更在4000以上。回收空瓶重新罐别的酒进去，当拉菲卖。

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因为红酒这东西哪有好坏贵贱之分，有人喜欢原汁原味的干红，有人喜欢半酸半甜的半干红，也有人喜欢加了很多糖甜滋滋可以当果汁喝的全甜红。

要记住……适合你的，才是最好的……

那些听说很名贵偏偏你又不懂的……大部分都是忽悠人的。

[机智]就因为我们不懂，所以我们只能以价格高低来衡量它是否好……[笑哭][笑哭]

[机智]就因为我们不懂，所以我们只能以这东西不好买到衡量它是否好……[笑哭][笑哭]

而做生意玩营销的，抓上面这种人心，套路溜得飞起～

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