在农村吃过最好吃的野菜野果都有哪些？最让你回味无穷？

我是与共和国同岁的人，野菜野果大部分都吃过，那有什么最好吃的呀，全都是难吃。不堪回首的岁月。

在农村吃过最好吃的野菜野果都有哪些？最让你回味无穷？

先说农村最好吃的野果或野菜：1、覆盆子。俗称泡，样子像草霉，但比草霉小。大约末春成熟（湘中），常吃。2、阳春子，熟得比覆盆子早，颗粒小，肉小核大，不怎么好吃。3、狗舌子、狗皮罗。均为油茶树（山茶树，其籽可榨山茶油）嫩叶变得肥大变成，单片肥厚的是狗舌子，数片叶变成空心的小立方体叫狗皮罗。4、虎杖（酸筒杆）。小时候吃着玩，味酸。5、刺孙子（应该是荼靡的幼尖），小时候也吃着玩。6、映山红（野红杜鹃，也叫艳鲜红），吃着花玩。7、野蜜糖，在松树上的白色晶体（小时候认为野蜜蜂集的，实际上不是，应该是松树自身沁透出的果糖），很甜。8、狗腰子（也叫羊开口），应该是木通上的果实，秋季才有吃。9、鱼腥草（湘中，小时候叫臭草子），一般吃根，凉拌，也可做火锅料。10、野芹菜，有两种，一种长水里，有人说就是《诗经》所说的荇菜。“参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。”，这种野芹菜是很好吃的，味道比市场上的芹菜要好吃很多倍，但芹菜气味浓，有个别人不喜欢。还有一种长在山里，味道也较好。11、苦菜。12、蒲公英。嫩茎叶先用开水焯一下，再凉拌，也比较好吃。13、笋。有大小之分，有冬春之分。冬笋比春笋好吃，小笋（没有冬笋）比大笋好吃，美味之一。14、雁鹅菌。为菌类菜中的极品美味！好像目前人工养不出。即使在乡下售价也比较贵。做汤盘是极品！但也有其他吃法。15、草耳子。菌类，味道远远好于云耳！但缺点是几乎难彻底洗干净，不论洗多少遍，都残存有少许泥沙。16、香椿。17、胡葱。18、阳荷。19、野梨、野桃等，只比家里的小，味差。20、野荔枝。湘中大山之中才有，粒小，样子像荔枝，但成熟很晚。21、野杨梅。大山中有。几乎所有人工种植的水果大山之中都是野生的。

在农村吃过最好吃的野菜野果都有哪些？最让你回味无穷？

小时候吃过的野菜比较多，也分不清哪个最好和不好，反正不苦能吃就行。为了给家里节约粮食，春天来了，只要野菜发芽就去采摘 。

以前农村自然生长的野菜比较多， 山坡上、渠道边上、树上等，到处都有可采摘的野菜，有榆钱、苜蓿、婆婆丁【蒲公英、黄花菜、】。

还有灰灰菜 、扫帚苗、野葱、野蒜、野韭菜。雨天晴后，第二天去山坡下采野蘑菇，到水渠边寻找黑色有点像木耳的地皮【地软软】。

还有许多都叫不上名字的野菜呢。吃得最多就是树上榆钱了，生吃、熟吃都不错，洗干净和面 、调料、油拌上蒸熟，味道甘甜很好吃。

野果子吃得不多，常吃的就是渠道边上，有一种带刺的树不太高，伸手就可摘上金黄色沙棘果，味道酸甜好吃，但有些人是吃不惯的。

还有一种是黑紫色的野果，和沙棘差不多大，比沙棘还要酸。再就是沙枣、野草莓也叫【红果果】，到采摘季节，满山坡一遍红超好吃。

友友们吃过以上这些野菜和野果吗？您们还吃过哪些具有年代感的野菜和野果，能和大家一起分享吗？

在农村吃过最好吃的野菜野果都有哪些？最让你回味无穷？

大过年的翻出这么个问题，气人！

它再好吃再香再回味无穷流连忘返，也就是个野菜野果，怎么和鸡鸭鱼肉山珍海味比呀。

我从小生活在农村，是村里的“非农业人口”，一样和小童鞋们下学后背个筐去捡粪，给兔子拔草，去供销社帮助把收购的鸡蛋往纸壳箱子里码放，这样的话，能挣一点小钱，或者买块橡皮或者买块糖甜甜嘴。

我母亲出身农家，热爱农事。

我们有时候住在医院的后院。雨后天晴，母亲带我们在院里草丛中辨识可以食用入口的野菜，我们刨出来用开水烫一烫，撒点盐，就用它来吃拉嗓子的玉米面窝窝头。

和医院的头头关系不错的时候，我母亲带我们在医院后院种豆角种葱，调剂生活。

关系不睦的时候，你就会发现一觉醒来，葱被大脚印子覆盖了，豆角架子给撅断了。

这豆角架子支起来不难，只是生气，于是我遵命，在架子上大书“缺德死你妈！！”以示抗议。

随着76年粉碎“四人帮”、恢复高考，父母看到了读书的出路有了。什么拣点野菜种点豆角这些浪费时间的事情，统统地一扫而光。

“万般皆下品，唯有读书高”

好好学习、天天向上！

所以我们在休士顿的后院，是不向外人展示的，因为我们的空地就是空地，不种这个那个的丰富生活。

有那功夫，上今日头条，挣钱去！

在农村吃过最好吃的野菜野果都有哪些？最让你回味无穷？

高粱果，不知道这个名字对不对，就是野生的草莓，个头小小的甜甜的。我们小时候放学后，一群孩子都会跑到山里玩，如果是采高粱果的季节，满山都能看着猫着腰的小孩，仔仔细细认认真真的找高粱果的景象。

偶尔谁看到一堆大的，一定是闷声跑过去采，再把胜利的果实展示给大家，并骄傲地说看看我采的是不是最大的，那种好玩劲是现在孩子所没有办法体会的。

可是这么有趣的事情多年没做了，这么好吃的果实多年没吃过了。

在农村吃过最好吃的野菜野果都有哪些？最让你回味无穷？

地稍瓜，鸭食菜，巨卖菜，苦丁菜，山麻楂，槐花，山梨叶，铁头菜，婆婆丁，苋菜，韭白，刺儿菜，，荠菜，山芹菜，车前草，麻菜，红薯叶，野桑葚，毛樱桃，覆盆子，野山里红，野生菌。榛子。