喝小米粥会不会有助于减肥吗？

小米属于粗粮，含糖量不算高。但是减肥还是需要适当的营养均衡，减少摄入量，增大消耗量，如果喝粥过多的话，也不会起到减肥的作用的。

喝小米粥会不会有助于减肥吗？

首先，减肥不是为了减掉营养，而是消耗掉不必要的热量。为了维持人体健康状态，不管怎么减肥，该有的营养一样不落都需要继续摄入。

所以，所谓减肥食谱，其实并非不吃有营养的东西，或者要吃没有营养的东西；而是要吃营养全面而脂肪量低的食物。否则，减肥不成，身体先垮了。

回到题主所说的小米。

小米是五谷之首，不管是传统中医还是现代营养学，都对其倍加推崇。

中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿。

从现代营养学看，小米富含膳食纤维、蛋白质、矿物质以及各种维生素，同时热量低，是健康食品。也可以说是健康、管饱却不管肥的食物。

那么，为了达到更好的减肥效果，可以搭配红薯吃。

红薯热量低，膳食纤维含量高，刺激肠道蠕动，促进排便。同时容易有饱腹感，是优选减肥食材。

但同时，红薯吃多容易引起腹胀腹痛或者产气产酸，这时搭配小米，小米有抑制胃酸分泌的作用，可纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。

这么下来，健康、不挨饿，也能控制热量摄入。

喝小米粥会不会有助于减肥吗？

【赵伟，384字，2018/11/19】

想减肥，应该减少摄入的是能量，而不是营养。能量和营养这两个概念应该分清楚，减肥主要应该减脂肪，饮食应该更关注营养密度。

小米做为主食的一种，还是以淀粉为主的，相比于其他精加工主食如白米饭、白面馒头，能量略少且营养更全面，但是主食就是主食，提供的葡萄糖还是它最主要的营养物质。

既然要减肥，那就得减少能量的摄入，供能三大营养素是碳水化合物、脂肪和蛋白质，蛋白质除了身体生长和修复需要，其他的都会代谢掉提供能量；而碳水化合物和脂肪则不然，只是单纯的提供能量，而且能量过剩还会以脂肪的形式留在体内，所以，减肥饮食一定是严格控制碳水化合物和脂肪的摄入的。

那么，小米自然应该归为严格限制摄入量的范围的。

最后要强调一点，肥胖是因为能量过剩造成的，而不是营养过剩；胖人也很可能有营养不良的哦。

所以，肥胖的饮食要减少碳水化合物和脂肪，增加蔬菜摄入，适量蛋白摄入，而不是用小米代替其他食物。

赵伟，注册营养师，营养百事通成员。

喝小米粥会不会有助于减肥吗？

颖食营养说重点：喝小米粥相对于白米粥来说，营养成分高一些。但是要靠小米粥减肥，那有点不靠谱，减肥不是靠一种两种食物就可以减掉的。

小米有哪些营养价值呢？

小米相比较与大米而言，营养成分高很多。它含有我们人体所需的9种必需氨基酸，含有丰富的维生素，矿物质，能够对身体有利。此外，小米是黄色的，还能提供胡萝卜素，对眼睛很有益处。另外小米含有维生素B1得含量也很高。

光靠小米粥减肥不靠谱，还是多方面结合更好。

减肥，不是一件简单的事情。需要循序渐进，慢慢地全方位的进行调整，才能够有效减肥。

小米粥里营养价值高一些，所以减肥期间可以选择小米粥当主食，也可以与大米煮成二米饭食用，能够多一些全谷物食物，增加膳食纤维，促进肠蠕动，预防便秘。

要真正有效减肥，每天定时定量吃饭，才能够更有效。将总能量摄入控制住，才是减肥的根本原因。能量的摄入与输出平衡，才没有多余的囤积。

减肥一定要有运动，才能肌肉更结实，体脂率更低。

喝小米粥会不会有助于减肥吗？

健康先知道：摄入任何食物都会为机体提供能量和营养，单一摄入某种食物很难助力减肥，虽小米粥营养丰富，但若单一喝小米粥对减肥无帮助，还会因营养不均衡影响身体健康，节食减肥并不科学，还是应该做到正确的“管住嘴、迈开腿”，量出为入，营养均衡，健康的减肥才是我们应该追求的。

肥胖是一种慢性代谢性疾病，在过去的40年里，全球肥胖人数惊人增长：从1975年的1亿5百万上升至2014年的6亿4千1百万，而中国的肥胖人数居全球首位，肥胖不仅影响美观，更是众多慢性代谢性疾病高发的主因，减肥被越来越多的人重视，随之而来很多人都走入了各种减肥误区。

摄入任何食物都会为机体提供能量和营养，单一摄入某种食物很难助力减肥，虽小米粥热量较精米、白面低，且营养丰富，但若单一喝小米粥对减肥无帮助，还会因营养不均衡影响身体健康，节食减肥并不科学，还是应该做到正确的“管住嘴、迈开腿”，量出为入，营养均衡，健康的减肥才是我们应该追求的。

如何正确的“管住嘴、迈开腿”控制能量减肥呢？

管住嘴：科学的管住嘴，避免暴饮暴食，但也并非不吃，三餐分配合理、食物多样，避免高糖、高脂食物的摄入，增加蔬菜的摄入。

迈开腿：科学的迈开腿，每日6000步，每周3-5次持续一定时间和强度的有氧运动，帮助体内多余能量的代谢，除此外还可以做一些塑形的运动。

温馨提示：体重过轻亦不利于健康，不要一味的追求“瘦”，保持理想体重（=身高-105）kg为宜，健康才是最美的！

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喝小米粥会不会有助于减肥吗？

减肥期间喝小米粥是完全可以的，但是否有助于减肥还要看你整天的食物摄入情况以及运动情况。

肥胖的本质原因是能量过剩，即摄入的能量大于消耗的能量。

因此减肥的根本方法是形成能量负平衡，即摄入的能量小于消耗的能量。

减肥是否成功主要是看每日摄入的总的能量与每日消耗的总能量的差值。

关于减肥期间的饮食，有如下建议：

1.主食建议粗细搭配，粗粮（如燕麦、小米、黑米、荞麦等）需要占到1/3以上。每天喝小米粥或者是燕麦粥等都是非常好的选择，粗粮相比较于大米含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维，不仅可以增加营养素的摄入，而且能够增强饱腹感，减少食欲，从而减少其他食物的摄入，帮助控制体重。

2. 多吃蔬菜，尤其是绿叶菜。绿叶菜的热量极低，甚至可以忽略，但是营养价值很高，而且能够增加饱腹感，帮助减少其他食物的摄入。

3. 清淡少油。油脂的热量非常高，菜肴一定要清淡少油，多油的蔬菜要用白开水涮一下。

4. 肉类建议鱼虾鸡胸脯之类的低脂肉类，不要吃肥肉、猪蹄、动物内脏、鸡皮鸭皮等高热量的肉类。

5. 水果也有热量，吃水果也要控制量。建议每天一个拳头大小的水果即可。

6. 要增加运动。运动可以结合自己的喜好选择一种或多种，最好有氧运动和无氧运动相结合，更有助于脂肪的消耗，以及更好的保留肌肉。

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