鱼腥草也叫折耳根,它有什么功效?吃了有什么好处?

能消炎吗?

鱼腥草疗效主要是清热解毒,利尿消肿。治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。

鱼腥草也叫折耳根,它有什么功效?吃了有什么好处?

鱼腥草也叫折耳根,它有什么功效?吃了有什么好处?

鱼腥草在不同地方均有不同的叫法,譬如折耳根、截儿根、猪鼻拱等,在我家乡,因为它独特而难闻的气味而叫它狗尿草、壁虱菜等,别看它名字难听,其貌不扬,但却是老百姓身边的一道美食和一副良药哦,无论药食对身体均有好处。

鱼腥草会闻它气味的人都说它香,开胃爽口,不会闻它气味的人说它太臭,闻了就想吐,可谓是有人爱来有人恨。

但对于花腰妹来说,对鱼腥草却有一种特殊的情感和偏爱,因为花腰妹出生的山区农村里,鱼腥草到处都有,稻田边、水沟边、菜地边和山沟山箐里随处可见它的身影,从我记事开始,鱼腥草就伴着我们的一日三餐。

那时候爷爷总是说,鱼腥草既是好菜又是好药,平日里见到鲜嫩的鱼腥草就多掐点回来,新鲜的凉拌或者煮汤,老一点的就晒干泡茶喝。

那时候我们当地的鱼腥草都是野生的,根须很细小,我们一般就只掐嫩叶嫩尖来吃,最记得的就是白天没有零食吃,抬一个大铜盆掐一盆的鱼腥草嫩叶嫩尖,到水井边洗干净,有时候还会把老一点的叶片揉洗后挤掉水分。

回家从咸菜罐了捞一大把腐乳汁拌均匀,然后和小伙伴们一起一手抓把冷饭,一手抓把鱼腥草,吃起来感觉那就是天下美味,令人回味无穷!

后来长大了才知道,我们从小吃到大的鱼腥草原来是天然消炎药的王牌,具有清热解毒、利尿除湿、消肿疗疮、健胃消食等功效哦。

怪不得小时候我爷爷常叫我们鲜吃或泡水喝,他还用鱼腥草榨汁给人滴鼻子,说可以治疗肺热导致的过敏性肺炎和鼻窦炎。

说到这里,我又想起我的婆婆,在家里她是最反对吃鱼腥草的人,说闻不得那腥臭的味道,后来她因为感冒发热引发慢性支气管炎而住院治疗,没想到打的针水就是鱼腥草针剂,当时她就就奇怪地问医生,鱼腥草还能治病啊?

医生说,可以啊,而且还是好药,是一种植物抗生素,上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,还有皮肤表面的炎症和疱疹都可以通治,回家也可以多吃点鱼腥草,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

后来住院后,婆婆听了医生的话,买了一大把鱼腥草根回家,不会吃生的,她干脆洗干净煮鸡、煮排骨吃,说来奇怪,煮熟后的鱼腥草没有那股子腥臭味了,还容易煮烂,又香又甜,别有一番滋味哦。

目前,鱼腥草在我们当地,除了野生外还被大量人工种植,听说产值产量和经济效益都不错,今天我们家又吃鱼腥草了,你吃了吗?

我是花腰妹,欢迎关注我一起话三农!

鱼腥草也叫折耳根,它有什么功效?吃了有什么好处?

鱼腥草也叫折耳根,它有什么功效,吃了后有什么好处?

鱼腥草是一种可以药食两用的野菜,相信很多人都不会陌生,这种菜在我们家乡也叫壁虱菜,狗尿草,因为气味特殊,许多人都不会吃。

鱼腥草起初是以野菜的形象被人们认可,后来在市场上需求量日益扩大,也就出现了大量的人工栽培,而且在价格上也非常的可观。

鱼腥草辛,凉。能清热解毒,利水消肿。因为鱼腥草含有挥发油,挥发油里含有的成份有抑菌,镇痛,止血,镇咳的作用,所以被广泛应用在医学方面,为此还有鱼腥草针剂和糖衣片等药物。

鱼腥草能清热,人们都喜欢做成凉拌菜食用,拌上辣椒,盐和酱油,再配上香菜,又香又脆,非常下饭。但是便溏,有慢性肠炎和肠胃虚寒的人不易食用。

鱼腥草还可以炒肉,煮猪心食用,能润肺补心,只是吃起来少了脆性,面面的。但有一点要注意的是,鱼腥草在好也不易长时间食用,毕竟此菜性凉,多食以免引起腹泻。

鱼腥草除了吃还可以外用,象痈疖肿毒,毒蛇咬伤,可用鲜品适量捣烂外敷。 鱼腥草全株都可以食用,在我的家乡,野生的四季都可以采到。

主要生长在水沟边,田埂 ,荒地,潮湿的背阴地方,夏秋季开白花。图片中的鱼腥草是我在年初三到荒地里挖的,春天里,埋在地下的宿根正好发芽,也就开启了它的“美好食代”。

我是泥糖小丫,感谢阅读我的回答,欢迎关注点赞,图文原创。

鱼腥草也叫折耳根,它有什么功效?吃了有什么好处?

吃货央玛玛来给您说说鱼腥草……央玛玛是比较喜欢鱼腥草的,尤其凉拌和烫火锅。

首先,鱼腥草又叫折耳根,俺大四川是叫它猪屁股,猪鼻拱。央玛玛的母亲经常鼓励央玛玛多吃鱼腥草(凡是好吃的都说让多吃)——母亲鼓励多吃的原因是:对女人好,且清火!那么鱼腥草是否真的有清火和对女人好的效果呢?央玛玛认为,是有的,但是别学央玛玛用来烫火锅。

其次,根据百科:鱼腥草疗效主要是清热解毒,利尿消肿。治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。

题主所问的消炎作用:鱼腥草确实有一定的抗菌作用,但加热后就没用了。

同时,近年有人对鱼腥草还是有争议的,说是鱼腥草所含的马兜铃酸致癌,会导致肾病肾癌,后来国家食品药品监督管理局还辟谣过。

总之,与榴莲,香菜这些食物一样,爱的人爱的不得了,不爱的人一口都不沾,这就是鱼腥草了。

鱼腥草也叫折耳根,它有什么功效?吃了有什么好处?

昨天在诊所看到了这个折耳根,然后我就去调查了一下。

折耳根学名蕺菜,也叫猪鼻孔、鱼腥草、脆而子(音译),是很美味的一种野菜。

但是因为气味独特(腥臭)所有有很多人爱吃,也有很多人拒绝。

它可以用来凉拌、可以炖菜、可以煮火锅、可以蒸、可以炒,从根系到叶子都是可以吃的。

野生的气味要比种植的气味浓郁,而且更好吃。但是根系会比较老,所以一般野生的只是吃偏叶子的一部分,带一点点的根系。(个人经验,从小就遍山找折耳根吃,也就是经常挖人田埂。)

小的时候妈妈告诉我们说吃这个可以清热解毒,利尿等等的功效,但是也不能多吃,因为有一点小毒。

但是以下全是网络上面来的:

适宜肺部感染,包括肺脓疡,大叶性肺炎,肺痈,肺结核,急性支气管炎咳嗽,气急,吐黄脓痰,或痰中带血之人食用;适宜黄疽发热,包括急性胆囊炎之人食用;适宜妇女子宫内膜炎,宫颈炎,附件炎,带下病腥臭,以及急性乳腺炎之人食用;适宜急性感染化脓性疾病,诸如蜂窝织炎,中耳炎,痈肿疔疮,丹毒之人食用。对流感、肺炎球菌有明显抑制作用,还有利尿、解毒、清热、镇痛、止咳、驱风、顺气、健胃等医疗作用,对尿道疾病、胃病、各种化脓性疾病、子宫瘤等也有疗效,还可作中毒急救的催化剂,外用可治疥癣、湿疹、痔疮等。

所以折耳根是经常用于重要的,各个地方的中药房都会有,不信你们去找找。

鱼腥草也叫折耳根,它有什么功效?吃了有什么好处?

勾践“卧薪尝胆”,大家应该不陌生,但你知道,他为了赢得吴王夫差的信任,不惜尝试“米田共”。这样重口味的事情,相信知道的不多。

据说,在勾践吃完一坨shit后,还要和大臣们商量大事,以范蠡为首的大臣们,生怕眼前的大王开口喷出一口的屎味,为避免尴尬,范蠡提议大家一起去采“蕺菜”,因蕺菜有浓烈的气味,如果大家都去采这样的菜,刚好可以遮住夫差难闻的味道。

蕺菜便是鱼腥草的古称,它既可以当菜吃,又可以入药,入药主要具有清热解毒的作用。解哪方面毒。

主要是肺痈,注意中医里头说的“痈”,是指长在人体内部的化脓性感染,在外中医称“疮”,在内称“痈”,比如肝痈、长在阑尾的称肠痈,肺上的就叫肺痈...

鱼腥草就是一味清除肺热,对咳吐脓血效果显著,另外。鱼腥草对肺热咳嗽,效果依旧明显。另外,它还具有利尿,淋症,等都有作用。

若单纯是消肺部的炎,鱼腥草无疑可以担此大任,若是用于皮肤炎症,鱼腥草效果恐怕要大打折扣!

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