外地人吃武汉热干面是一种什么感觉?
外地人对热干面是个什么感觉,这个话题很有意思。
其实就我个人的调查来看,得分是哪个地方的人群。譬如武汉周边的人对热干面没有什么太特殊的观感,热干面对他们而言也是很习以为常的东西,并不因在武汉市外所以就没见识过这个,尤其是武汉城市圈周边,鄂东地区,热干面太普通了。
再就是更远一点的,比如鄂中西部,热干面就不如鄂东这么泛滥了,老一点的人对米饭更执着,中年的对汤面更青睐,年轻人则无所谓,毕竟常青麦香园这样的热干面连锁开得到处都是,大家也早习惯了热干面。
这里说个亲身故事,我有个舅爹在荆门那边生活,他来武汉住了段时间,期间又来了个亲戚,他美滋滋的去招待别人,请去吃饭,进了个店子,大抵是蔡林记那种。点餐的问吃什么,他说吃你们最好的面。别人就给下了两碗牛肉热干面,他也确认了。结果面上来了,他两个老先生吃完一肚子火。问缘由,吐槽曰:“许是嫌我们两个人瓤,端上来的面连汤都没有,菜叶子也不给几片,上面咸下面淡,还得自己搅。。。”
呵呵,除了扶额苦笑还能怎样呢?
后来到了深圳工作,期间手下有个18岁江西小年轻,鹰潭人,干活很卖力。有天看到个湖北小馆,便请他吃了顿。当时看到豆皮、面窝、热干面、藕汤,眼里都快流到胃里了。那小伙子也一道道的吃着,唯独到热干面环节,他似乎开始食欲不振了。最后干脆抱着肚子苦着脸悄悄问我:哥,这面是不是放坏了?怎么是这个味道?
于是我只能再次扶额苦笑。
倒是我的湖南同学们,吃起这个东西毫无问题,只要有辣椒和萝卜头,他们吃得满嘴流油,嗨的很。
因为家族有很多东北的亲戚,有些也来家里做客,他们也吃过热干面,但是都不是很感冒,有一部分人坚持说他们是吃大米的,不怎么吃的惯面条,另一部分人则觉得干拌面吃得太费劲,飞得倒些开水进去。至于味道么,不置可否吧,我觉得大家都客气了,没有直接说这东西难吃。但是换成炸酱热干面了,他们又都挺喜欢吃,看来还是对芝麻酱过敏了。
以上就是我遇到的外地人对热干面的印象,你觉得呢?
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