8月猪价和汽油一样再次“狂跌”，老百姓能吃上“白菜价”的肉吗？

8月猪价再次和汽油一样“狂跌”，猪肉却“坚挺”，老百姓未来能吃上“白菜价”的便宜肉吗？

导读：2022年的猪价用“起起伏伏”来形容是一点不为过的。从2022年春季开始，生猪价格在4～5元一斤持续徘徊。

到2022年7月初，猛涨到每斤12元左右的高点，其价格涨幅了100%以上。

但是，进入8月份后，全国的猪价又一路下滑，至7月底8月初的10元左右，又“狂跌”了2元一斤左右。不得不说，现在的生猪价格已经让业内人士无法看透。

而汽油也是一样，国际原油已经大幅下跌，而国内油价或迎五连降！

全国调价后，今天8月14日92号、95号汽油售价，每升95号汽油价格、0号柴油价格下调0.15元/升至0.17元/升，油价下跌后加满一箱50升的油箱，可以少花8元左右。

但是和下滑的猪价和油价相比：猪肉市场的猪肉价格却很坚挺，以我们这边的批发市场为例子：

其中，猪五花肉价格在21.5元一斤，精肉价格上涨到23元一斤，肋排的价格更是上涨到26元一斤。

所以来看，最近一段时间的生猪价格和猪肉价格并不是成正比的。面对着生猪价格的“狂跌”，和猪肉价格的坚挺，那么在未来老百姓能吃上便宜肉吗？我来分析一下：

首先看一下最近的生猪价格：

据统计，8月14日，全国外三元生猪均价为10.64元/斤，较昨日价格“狂跌”0.16元。

从全国28个省、市、自治区统计范围内，具体来看，10个省市较昨日价格不变，有11个省市出现下跌，有3个省市出现上涨。目前全国最高价为海南，价格为12.10元/斤，较昨日价格持平，全国最低价为黑龙江、新疆，价格为10.15元/斤，较昨日价格不变。

第一，二次育肥堆积如山，导致公司出栏量大。

由此7月份的一段时间猪价大幅上涨，这导致了，一次诱多和二次诱多套住了大量二次育肥，这些二次育肥不能再等到行情反转上行的时候了，即便等到了，也处于亏损状态。

第二，现在的猪肉消费方面确实很差。

不是因为天热的原因，天热不是理由，哪年天不热，市场萧条、消费很差的核心逻辑和主要原因。

而从目前来看，现在的人均年龄偏大，普遍老龄化，更注重的是绿色健康、低脂饮食，对猪肉的消费逐渐减少，外加不年不节的，对猪肉的消费也更低，猪企散户，都在正常有序出栏，不存在没猪一说，出栏量一直保持正常水平，这也是大家有目共睹的不争的事实。

第三，政策的调控也是导致生猪价格下滑的一个原因。

大家都知道，生猪价格也是由国家调控的，当猪价在高位运行的时候，国家也是及时的调控来应对高涨的生猪价格。

特别是在7月份猪价达12元一斤的时候，一些大型猪场也是应对国家的调控，并及时的出栏，以压缩火爆的猪肉市场。

本人认为，至少在2022年的下半年，老百姓吃上便宜肉的机会渺茫，而进入8月后半月至9月初应该是震荡上行的趋势。理由有三。

1，天气转凉，学生开学，消费会有所提升，但是提升并不大。

而进入冬至以后，南方腌腊肉，北方灌肠，杀年猪，割年肉，学校全体放假之后，猪价又一轮大的提升。

2，根据我们周边的养殖量来看，存栏量确实太少了。

从现在全国的生猪存栏量来看，在1～4月份因猪价持续下跌且长期处在成本线以下徘徊，养殖场亏损情况严重，母猪淘汰量增多，月环比减少0.50%-1.50%左右。但是实际情况还要多。

3，如果跌破10元，公司又开始赔钱了，到时候他们会拉升猪价。

以牧原集团为首的养猪公司，占据着全国生猪存栏的50%左右，所以他们在猪价的话语权上，也有一定的价格地位。

通过上述分析来说，我认为未来的猪价会在震荡中上行，而老百姓在下半年不会吃到白菜价的便宜肉。

而中秋节快到了，消费水平会出现一个较大的提升，无论蔬菜水果，肉类都会涨钱。当前的大猪真的少了，所以下一步涨钱是一种趋势。学生就要开学了，学校的食堂又要开张了，消费水平又要上升了。所以，我认为猪价会出现一个浮动上行，月底有可能突破11元。

8月猪价和汽油一样再次“狂跌”，老百姓能吃上“白菜价”的肉吗？

8月猪价和汽油一样再次“狂跌”，老百姓能吃上“白菜价”的肉吗？

注意，8月份的猪价和汽油没有“狂跌”，只是暂时性稍微下跌而已，老百姓仍然不能吃上“白菜价”的猪肉，猪肉的销售价仍然是昂贵的，肥猪价下跌并不等于农贸市场的猪肉价下跌，猪肉价的定价权掌握在屠宰企业的手中，现在许多地方的肥猪价早已经下跌到每斤9元左右，但是农贸市场中猪肉摊的销售价格仍然是高的，没有下降的趋势，我们这里的猪肉价一直维持在每斤17元左右。今年6月份猪价和猪肉价大涨是由于规模养猪企业囤积，控制上市的肥猪量，人为造成市场严重缺乏肥猪，屠宰企业和猪肉零售商共同哄抬，同时网络上一些主播大喊大叫市场严重缺肥猪了，在这些人的共同作用下，在很短的时间内肥猪就从每斤8.50元大在到12元，猪肉从每斤10元左右大涨超过17元，有的地方已经超过20元。猪价上涨过快，国家发改委约谈了这些养猪企业，注意这些规模养猪企业许多都是享受政府的高额补助的养猪企业，很快上市猪恢复了正常的上市量，猪价从大涨转为缓慢下降。8月猪价持续是大概率事就，猪价很难回升的限制因素主要是猪肉的消费量现在很难增加，现在是处于伏天，各个地方的气温高、潮湿，消费者大量减少肉食品的消费，同时，猪肉消费量大的学校已经放暑假，旅游业和餐饮业由于新冠病毒肺炎疫情的反反复复而停业，猪肉消费量大幅度减少。今年的猪价下跌也不存在大起大落，而是今天涨几角，明天又下降几角，缓慢下降，不存在题主的“跌惨”。现在出栏的肥猪生产成本一般每斤在8—8.50元，现在出栏肥猪仍然还有一定的养殖利润。因此养猪人要自己把握好机会，不能听信网络上那些鼓吹压栏惜售，那样是非常危险的，有一定的养殖利润就出栏变现，积压过多有可能是自己对不起自己。猪价要上涨必须是猪肉消费量大幅度增加的时间，那个时间不是在8月份，而是在9月份各个学校开学后和气温逐渐下降后进入猪肉消费旺季后。汽油没有出现“狂跌”的现象，汽油是上涨容易下跌难，上涨是非常火速，与农贸市场销售的猪肉一样，肥猪价已经下降，而猪肉价没有。国际石油价下跌，而国内燃油价下降缓慢。

为什么农贸市场的猪肉价格没有下降呢？许多地方仍然在上涨，这是因为屠宰业已经被垄断了，一个地方只能容许有一家屠宰企业，没有竞争，肥猪收购价格和白条猪的销售价格由这个地区唯一的一家屠宰企业说了算，肥猪和猪肉价格的话语权就掌握在这家屠宰企业，就出现了压价收购肥猪，抬价销售白条猪。屠宰企业的垄断不解决的话，虽然肥猪价持续下降，但是老百姓仍然不能吃上“白菜价”的猪肉。屠宰企业是两头赚钱，一方面压低收购肥猪价，另一方面抬高白条猪的销售价格，赚了养猪人的钱又赚了消费者的钱。

8月猪价和汽油一样再次“狂跌”，老百姓能吃上“白菜价”的肉吗？

吃上低价肉要一段时间，因为饲料涨价，中国停止百分之六十的猪内进口，再者是国家三四伍月份国家收购了一部分库存猪做为储备肉，造成存栏猪有一段空仓期，所以猪肉跌不下来。

8月猪价和汽油一样再次“狂跌”，老百姓能吃上“白菜价”的肉吗？

排骨22，猪肉16。白菜这个价？