什么果蔬汁降血脂血糖效果好？有年轻人可以吃的吗？
多食新鲜的蔬菜、水果确实有利于降血脂，血糖(根据血糖平稳状态选择水果)，但是，对于蔬果汁来说，就要细思量了！
首先，对于降血脂、血糖并不建议食用水果汁。这是因为:
1、购买的预包装蔬果汁，大都不纯，蔬果的占比很低，为了改善口感，都会添加糖，并经过去渣处理，营养上比鲜果低很多。
2、自己现炸的蔬果汁，营养成分的损失上来说，是会有所损失的，比如B族维生素、维生素C、以及膳食纤维、植物化学物质等。但是如果是对于平时就不爱吃水果(榨汁之后还能吃一些)以及牙口不好的来说，吃它也比你不吃要强。只是自己榨的水果汁对于血糖高的也有一个大的弊病，那就是很容易摄入过多。比如如果是一个苹果，你直接拿着吃是吃不了的，但是榨汁，很容易喝完。
总得来说，蔬果榨汁，相比较直接吃不占优势，因为蔬果榨汁所损失的这些营养素都是对血脂、血糖有利的营养素。
【营养师建议】
对于高血糖、高血脂的患者来说，还是要多食新鲜的水果的好。(直接吃)，每天蔬菜的摄入量在300-500克，水果的摄入量在200-350克，血糖高的在血糖平稳之后再食用水果，每天的量在150-200克，多以GI指数低的水果为宜。
年轻人，更应该直接食用蔬菜水果的好，最好少食蔬果汁。
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