小时候老人家常说“不干不净吃了没病”有科学依据吗？

“不干不净吃了没病”，我觉得应该放到一个特定的环境中来说，而且这个不干不净到底是指什么？要有一个正确的理解，如果是“泥土”那完全不必忌讳，如果是其他的致病细菌、微生物，那就需要严格的卫生条件。

说到细菌、微生物，不免就要提及微生态环境：

细菌、真菌等微生物广泛存在于我们生活的自然环境中，同时也寄居在人体的体表和体腔内，有对人体有益的细菌，也有致病菌，在正常的情况下，这些对人体无害的细菌以及有益的细菌与人体和外界环境之间构成了一个复杂的相互依存、相互制约的微生态系统，这些菌群在人体中的组成和数量处于动态平衡状态，被称为正常菌群，如果由于各种原因导致肠道的菌群平衡被破坏，而使某种或某些菌种过多或过少，比如说外来的致病菌或过路菌的定殖或增殖，这个时候，肠道内的菌和肠外的菌互相转移，就会出现肠道菌群失调、然后引起疾病的发生。

再说说对肠道有益的泥土，

我在参加婴幼儿营养健康与科学喂养发展论坛时，有学术界的老前辈讲到：让人更愉悦的一种细菌是在土壤中的，比如说小孩子玩泥巴，这个在中国科学网发布了一篇《研究发现幼体暴露于细菌可持久增强免疫系统》在这篇学术论文中，详细叙述了放心让小孩子玩玩泥巴，“吃点脏东西”是有益于肠道健康和增加免疫力的。

例1：我记得在我们小时候的时候，地里刚刚摘下的西红柿（不施农药，使用的有机肥，粪便），还带着泥土的味道，那个时候人们都是摘下放手抹一抹就吃。而且抗战年代，老一辈行军打仗时食用的一些果子都是在身上擦一擦，不洗就吃，或者是处在绝境中，如果发现一个食物能救你，（没有水洗）你却说“这么脏”你不吃，不吃那就等着饿死呗（问题是人们所处的环境不同，食物的生长环境也不同），就需要另当别论。

例2：我认识的一个大娘，是位老教师，他告诉我，他有两个儿子，大儿子脾气有些古怪，而且超干净，干净的不是一般，人家出外吃饭，从来都是带着自己的碗筷，而且吃东西是洗了又洗，别想让别人沾上它的任何食用工具，那个干净，干净的有些过火，反而他的身体不好，人很瘦，还经常的胃不舒服。

这可能也说明一个问题，构筑肠道健康的平衡，是需要多种类细菌的共生，如果杀得太干净了，也会出现问题，当然了，这方面还需要在微生态更专业的专家来做解释。（水平有限）

但不管怎样，在现代这个大环境中，吃干净卫生的食物还是非常必要，要重视的。另外，要理性的、”分场合”地去看待这个“不干不净”。

小时候老人家常说“不干不净吃了没病”有科学依据吗？

不干不净吃了没病，这是困难时期，食物缺乏，卫生条件差，健康意识不强的自我安慰话。实际上七十年代前后，肠道寄生虫，传染病流行，都与吃喝不卫生有关。实践证明，不干不净吃了没病是没有科学根据的！现在不但讲究干净，还要重视营养！[祈祷][祈祷][祈祷]

小时候老人家常说“不干不净吃了没病”有科学依据吗？

是否有科学依据还真的难以评判，可是不干不净吃了没病在日常生活中确实客观存在！

我们单位旁边一条水沟是用来排日常生活、食堂用水，三化厕所里的水也是通过这条水沟排出去，上面盖有一层水泥板，被汽车碾压坏了，水泥盖板破了一个洞，可以看见水沟的水潺潺流淌，也许是水经常流动，并没有闻到臭味。

平常上下班经常会看到一个蓬头垢面衣衫褴褛的中年男子，在单位周边和菜市场游荡，在垃圾桶里翻找食物充饥，晚上看到他蜷缩在单位门口的台阶上睡觉，大冷天也没盖啥被子。

有一天下班，我看见他正蹲在水沟那个破洞旁，先用双手捧起沟里的水洗脸，脖子前后抹了几抹，然后捧了几捧水喝，还喝的津津有味。看那水，虽然不会臭不会很黑，但也是混浊不清，令人看了恶心！

我走过去，对他说：那水很脏有毒不能喝的，喝了会闹肚子。别喝了，等着我去值班室倒一杯开水给你吧！他面部毫无表情，连头也没抬看都没看我一眼，继续喝那些三合一混浊的水。我匆匆返回值班室倒了一大杯开水端去给他，到了一看，却不见了踪影不知哪去了！心里在担忧，这家伙会不会中毒闹肚子啊？

可是次日上班，又看见他在垃圾桶里翻找食物，在菜市场四处游荡找吃的，晚上还看见他和衣睡在台阶上。我想，如果中毒或感冒病了，应该是不会还在这里游荡？应该是会躺在哪个角落瑟瑟发抖吧？

由此想到，如果我们的孩子吃了这么脏的东西喝了这么脏的水睡在地板上，不可置疑不是感冒发烧就是上吐下泻生病的！

这是亲眼所见的事实，没有专业知识能以科学的角度来解释这个现象，但是老人们说的不干不净吃了没病似乎也有他的道理，或许是长期处于那种不干净的环境，已经适应了并在体内产生了某种抗体，变得不是那么的弱不禁风而五毒不侵了！

小时候老人家常说“不干不净吃了没病”有科学依据吗？

我觉得应该是有科学依据的。太干净了，反而失去了对病菌的抵抗力，遇上一点病菌就容易出问题。极端一点的，比如乞丐，整天在垃圾桶里面翻吃的，反而很少生病。

小时候老人家常说“不干不净吃了没病”有科学依据吗？

有一定道理，但是肯定没有科学依据。

为什么有道理？因为今天我们，就是在各种病菌选择下的幸存者，抗不住病菌的耶些人，早被淘汰了，人类的免疫力，主要就是这么建立起来的。

可以说，曾经成千上万的原始人，也只有少数几个人，通过几十万年的病菌考验，留下了后代，存活到今天，所以我们都是幸运儿的后代。

较近的典型例子是印第安人，都知道印第安人仅仅不到两百年时间，就所剩无几，除了白人的屠杀，最主要是因为旧大陆带来的病菌，让没有抗体的印第安人，整村整部落地感染，几乎是毁灭性的灾难。

人类一直是和各种病毒细菌共存在这个世界上，没有相爱，只有相杀，并且在这一过程中，基因都变得越来越强。

换句话说，我们身边的普通病菌，只要数量不达到一定程度，或不发生变异，基本是奈何不了我们的。

但是，这就要说到没有科学依据的问题了，病菌的传播和变异，可不是我们能看到的，靠运气，是解决不了问题的。

关于免疫力的所有道理，如果没有科学研究和数据支持，跟俄罗斯轮盘赌没什么区别，赌注就是生命。

今天，还有谁会去用自己的健身和命去赌？

恐怕没有，“不干不净，吃了没病”，这种理论上的道理，知道就行了，卫生常识还是要遵守地，维护自己和家人健康，还是要理智点，相信科学。

当然，正常的卫生水平就可以了，过份的洁癖完全没必要，身边很多医院工作的人，的确对卫生问题有强迫症，这是另一个极端。

我们身边的病菌永远消灭不了，况且，还要留一部分继续刺激抗体的生长呢。

小时候老人家常说“不干不净吃了没病”有科学依据吗？

科学两字才多少年？什么是科学的？