骆驼奶为啥营养价值比牛奶和羊奶高呢?

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说骆驼奶的营养价值就一定高于牛奶和羊奶,本身就有点不科学,不严谨。

现在的市场上各种奶制品的种类较多,牛奶、羊奶、奶酪等,前一段,卖羊奶的商家一次吹捧羊奶有多么好,这后来又有人说骆驼奶好于羊奶,牛奶,而且骆驼奶、羊奶的价格也高于牛奶。其实这些说法都不实际。

骆驼奶的价格高,也不外呼”物以稀为贵”,大家想想,骆驼奶售卖的是不是很少,主要原因在于骆驼奶产量较低。1头奶牛一天可产10千克的奶,而一峰奶陀每天的产量只有2千克,加之奶源收集又少,而且加工场地也少。所以骆驼奶就显得格外珍贵。

另外,从各种奶所含的营养成分来看,有所差异,但不是很大。

从以上含量可以看出,主要成分含量可以看出,骆驼奶的蛋白质略高于牛奶,钙的含量高于牛奶。但是,根据品种、季节、产地、气候等饲料喂养所产出的奶的各营养素含量也是有所差异的。

所以,不管是牛奶,羊奶,还是骆驼奶,及其他奶制品,都是人体提供优质蛋白质的同时,补充钙的良好来源。所以,不要太过于强信于哪种奶更好。

只要,选择适合于自己的就好。

骆驼奶为啥营养价值比牛奶和羊奶高呢?

牛奶实在是让国人爱恨交加。一方面,人们希望通过喝奶来补充营养;另一方面,层出不穷的牛奶事件以及“牛奶有害说”又让人们忧心忡忡。父母们总是希望给孩子“最好的奶”,以至于各种通过炒作名词来进行忽悠的“高端牛奶”能大行其道。当各种动物的奶,比如羊奶、水牛奶甚至骆驼奶出现在人们面前的时候,往往会称“比牛奶更有营养”、“最好的奶”、“奶中之王”等。因而也就经常有人问二哪种奶“最好”?要评价奶的“好坏”,首先得有一个标准。这个标准可以是“更接近母乳”,也可以是“含有更多营养物质”。各种动物的奶都是那种动物的幼惠最适合的食物,但最适合那种动物的,并不意味着适合人类。因而按照“更接近母乳”标准,没有一种动物的奶是合格的。所以,对于以奶为主要营养来源的婴儿,不管哪种动物的奶都“很差”。以模仿母乳为目标,“人工调配”出来的婴儿配方奶才能够“接近母乳”。不过,动物的奶往往是给大人或者大一些的孩子喝的,也就用不着考虑“接近母乳”的标准。“营养价值是牛奶的几倍”也就成了最常用的广告词。这种说法本身也还是忽悠。“营养价值”、“营养成分”都是很空泛的词。

骆驼奶为啥营养价值比牛奶和羊奶高呢?

首先官方出版的营养素查询中,并没有对骆驼奶各项营养素的记录,所以,目前午饭可观地评价骆驼奶与羊奶的高低。

但是从目前官方给出的羊奶和牛奶的各项营养素对比,目前比较火的羊奶,人们比较关心的蛋白质、脂肪、钙的比较,羊奶只有脂肪含量高于牛奶,其余的蛋白质含量、钙元素含量都不如牛奶高。所以,大家消费的时候,要比较谨慎。

骆驼奶也一样。我并不是说骆驼奶不好,一来官方没有数据对比,二来,骆驼奶、羊奶、牛奶都是属于地区性的乳类制品,只是目前营销和食品工业的发达,导致了非牧区的人,也开始喝乳类,营销的各种卖点就应运而生。

我的观点是,其实都是乳类,在非牧区的人当中,长期的饮食习惯导致了其实并不适合经常饮用乳品,但是从中国传统养生角度来说,动物乳汁,对于成人来说,具有补血润燥的功效,从现代营养学来说,乳汁含有丰富的蛋白质和脂肪,对于消化能力不强的病人来说,乳汁可以很好地补充营养。但是补充油脂蛋白质的途径,大豆类制品也特别好,不仅亚洲人不存在乳糖不耐症的不良反应,而且大豆制品含有丰富膳食纤维。

骆驼奶可以喝,但是并不足以好的多么高的程度,能够让你喝完就强壮无比,这个就有些夸张了。

骆驼奶为啥营养价值比牛奶和羊奶高呢?

牛奶由于营养丰富而倍受青睐,是许多人每日的重要营养来源。骆驼奶的营养成分绝不亚于牛奶,可以为广大牧民带来巨大的经济收益。骆驼奶高钙,饱和脂肪酸低,甚至还具有医疗价值。骆驼奶是非常健康的产品,骆驼奶可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求,对新生儿有益,因为它不含过敏原,也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益,对高血压也有帮助。一旦骆驼奶的生产与品管更具规模,或许在不久的将来,世界各地的人们都可以有机会一尝骆驼奶的美味香醇。联合国粮农组织正大力推动骆驼奶在西方国家的销售,因为骆驼奶是沙漠地区贫困居民的收入来源之一。

骆驼奶为啥营养价值比牛奶和羊奶高呢?

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目前为止没有切实的证据表明骆驼奶的营养价值比牛奶和羊奶高。请参考我在9月9日作过的一个回答,这里就不重复了。

“驼奶真的比牛奶和羊奶更好吗?”

https://www.wukong.com/question/6734198930642305292/

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骆驼奶为啥营养价值比牛奶和羊奶高呢?

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