妈妈最喜欢做的是什么菜？是你喜欢吃的吗？

谢谢邀请！

很抱歉！

在母亲节来临之际，作为儿女们的都在为妈妈精心准备着礼物，我也准备了，是给我的婆婆的。

我的母亲，身体一直不是很好，多病，所以从小，我们姐妹几个都学会了做饭，做家务。母亲四十岁的时候，就已经病退在家歇着了。一般做饭的事儿就是由我们姐妹几个来完成。后来我们一个一个的都出嫁了，而且由于工作关系和远嫁，离开了父母。

每次当我们回去的时候，妈妈总会不顾身体的不便，给我们做一次我们都爱吃的手工凉粉。洗面筋，洗凉粉，最早的手工制作凉粉是有点麻烦的，可是，妈妈总是觉得孩子们回来了，无论如何也要给孩子做回好吃的。

做手工凉粉是需要花费两三天时间的，提前洗面筋，然后拔出黄浆水，(去黄浆水需要一天时间)然后再用粉子水搅拌加适量食盐来插成粉，煮熟，倒在盆子里，放凉水，等彻底晾凉之后，才能切成宽条。拌上炝好的红辣椒或是青辣椒以及蒜泥、醋，又劲道又滑润。真的是很好吃。

以至于到后来，再也没有吃到像妈妈做的这么好吃的凉粉。因为后来买到的，吃起来要么没有那么有劲，要么就是发黏，要么就是用凉粉剂所做的，就是吃不出以前妈妈做的味道。

由于母亲疾病缠身，已经离开我们十年了，在母亲节之际，勾起了我对母亲深深的思念。感谢母亲，感谢您的养育之恩！

妈妈最喜欢做的是什么菜？是你喜欢吃的吗？

小时候觉得妈妈做菜难吃 ，现在还是一样。不过那就是妈妈的味道没变

妈妈最喜欢做的是什么菜？是你喜欢吃的吗？

谢谢，

我最喜欢吃妈妈做的葱花油饼，很香，至今回想起来都有一股浓浓的香味在心中流淌。

妈妈最喜欢做的是什么菜？是你喜欢吃的吗？

大家好！我最喜欢吃妈妈做的红烧鱼块，从小时候到现在，每次妈妈做这个菜我都要吃两碗米饭。

食材有；草鱼或大头鱼，青辣椒、干辣椒、自制泡酸菜、泡辣椒、姜、蒜、葱、芹菜、植物油、猪油、盐、红油豆瓣酱、味精。

食材处理；鱼去鳞洗净切二指宽的块，用盐腌制20分钟，青辣椒切碎，干辣椒切小段，泡酸菜切碎挤干水份，泡辣椒切碎，姜切丝，蒜整粒不切，葱切段、芹菜切段。

制作方法；热锅倒入适量的植物油，油温6成热放入鱼块打滚过油时间2分钟左右，鱼块捞出备用。锅洗净，锅热倒入酸菜碎炒干水份推到锅一边，锅中倒入少许植物油，加入1大勺猪油，下入姜片、蒜粒、泡辣椒、红油豆瓣酱炒出红油，下入干辣椒翻炒均匀，加入适量清水或高汤（汤没过鱼)，烧开2分钟下入鱼块翻拌均匀，煮5分钟左右下入青椒碎，放入盐调味，下入葱段、芹菜段、味精翻炒均匀即可装盘。一道妈妈做的红烧鱼块上桌，带着妈妈的爱吃在嘴里满满的幸福！

妈妈最喜欢做的是什么菜？是你喜欢吃的吗？

谢谢邀请，我最喜欢妈妈做的酸菜和猪肉包的饺子，我记得我小时候我们东北的习惯，就是家家都掩酸菜，因为酸菜是一种家常菜，而且家家都掩一缸酸菜，掩一缸酸就能吃一冬天，所以我们东北到了冬天，我妈妈就经常给我们弟兄姐妹包酸菜猪肉饺子，我们弟兄姐妹也特别喜欢吃，还不腻人，妈妈每一次包酸菜猪肉饺子，我们弟兄姐妹就吃很多，一个人得一大碗，每次妈妈一包猪肉酸菜饺子，就包两大盖帘，所以妈妈非常的辛苦，为了让我们弟兄姐妹吃好喝好，从不在我们弟姐妹面前喊一声累，默默的无私为了我们弟兄姐妹能够吃的好一些，妈妈就是这样的为我们弟兄姐妹那么的付出她的心血，现在我的妈妈已经不在人世间了，我们弟兄姐妹特别怀念自己的可爱的妈妈，在这里让我在一次跟自己的妈妈说一声，妈妈我们很想你，希望你在天堂一切安好。

妈妈最喜欢做的是什么菜？是你喜欢吃的吗？

老妈做的所有菜都很好吃，最喜欢的是香菇炖排骨和肥肠灌米了😄