有人用开水冲蜂蜜，大家说对不对？

你好，谢谢邀请！

这个问题也是很多人都关心得问题。

看了大家回答的，对于专业人士来说，我想在这里给大家给予专业的回答:

首先、给大家强调的是，蜂蜜并没有大家想象的那么多神奇功效，比如通便、增白等等

其次、用开水、热水冲泡蜂蜜，对营养素的损失并不是大家所想象的，很受影响。蜂蜜中80%以上都是糖，其次是水，维生素、矿物质等营养素含量及少。

所以，冲泡的水温多高都不会对它的营养又太大影响。只是用热水冲，确实有个好处，那就是化的快一点。

另外，就是口感问题，开水冲的蜂蜜口感与温水冲的口感上稍有差别，但问题也不大。

【结论】:

冲蜂蜜，热水、温水、凉开水都是可以的！

有人用开水冲蜂蜜，大家说对不对？

谢谢邀请。冲蜂蜜这件事成为很多人议论的热点事件；有人说：蜂蜜绝对不能用开水冲泡，否则就会破坏掉蜂蜜当中更多的营养物质；还有人说热水冲泡蜂蜜还会导致蜂蜜当中的酶类物质失活变性，还会导致蜂蜜的颜色变深，香味还会挥发掉，甚至出现不让人喜欢的酸味。其实而言，真相并没有传言中所说的严重。

聊到蜂蜜，其就是一种由蜜蜂从植物当中采得的花蜜。说到它的营养物质，其含有最多的就是果糖等糖类物质，基本可以占到蜂蜜总量的80%；另外还有10%左右的水分，其他矿物质和维生素的含量实在是少得可怜，简要总结您各位最爱的蜂蜜。它就是“热量高、营养单一”的食物（饮品）。

很多人担心使用热水冲泡蜂蜜会破坏其中的营养，其实而言，真心没有太大影响。蜂蜜当中所含的绝大部分物质就是糖，热水和蜂蜜接触后并不比对其造成影响；其他所谓的酶类、矿物质等营养物质含量甚微，直接可以忽略不计。所以，热水冲泡，影响不大，不用过多考虑冲泡蜂蜜水的温度。

如果您喝完蜂蜜水出现了所谓的“润肠通便”，那您很可能存在“果糖不耐受”问题，就像我们经常说的喝完牛奶出现拉肚子是“乳糖不耐受”一样。

蜂蜜当中含有很大一部分的果糖物质，果糖在进入身体之后吸收的比较缓慢；所以，当你大量摄入蜂蜜之后，肠道内的渗透压会增加，这时水分物质就会向肠道跑动，如此一来就会促使粪便的湿化，也就会导致“腹泻”等情况的发生。

另外，由于身体对于蜂蜜中的营养物质吸收不完全，有些果糖物质会在结肠细菌的作用下转化为有机酸物质，从而就会增加（促进）我们的肠道蠕动。

也就是说，不仅仅是蜂蜜，其他的高果糖食物在进入人体之后都会促进排便；如果您本身不存在果糖不耐受，相对还会好一些；对于正常人来说，喝一杯蜂蜜水等同于喝一杯糖水，请不要神话蜂蜜的作用。

虽然蜂蜜是滋补佳品，但是它其中的含糖量也是很高的，不能过多食用，建议每次25-50克，不要超过100克，否则人体无法吸收过多营养，还有可能会导致腹痛、腹泻等问题。

蜂蜜，一种受到热议的食物，其实冲泡用水的温度并不用过分“担忧”，温水可以，热水同样没有问题；食物仅仅是食物，不可神话，简单尝食可以，愿您的生活如同蜂蜜一样甜蜜。

注：文章内容属于原创，希望给您带来帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。

有人用开水冲蜂蜜，大家说对不对？

最好用温开水冲！高温会使蜂蜜性质改变.营养成分丟失，达不到预期的效果。如果拿蜂蜜当红.白糖用，那就不必在乎开水.温水了。

有人用开水冲蜂蜜，大家说对不对？

可以

有人用开水冲蜂蜜，大家说对不对？

蜂蜜不适合用开水冲泡，会破坏蜂蜜里的某些营养物质，并且影响口感。

蜂蜜的冲泡和食用方法应注意以下几点：

1.不要用金属杯子冲泡蜂蜜

因为蜂蜜属于酸性食物，可能会与金属发生氧化反应，生成金属离子，会使蜂蜜变黑，影响口感，所以应玻璃杯冲泡最好，其次是陶瓷杯。

2.冲泡水温不宜超过60摄氏度

60摄氏度以上的高温容易破坏维生素、矿物质等营养成分；而且高温会破坏蜂蜜的天然甜味，使蜂蜜产生酸味，严重影响口感。

3.蜂蜜水不适合作为起床后第一杯水

早上起床喝一杯温开水或淡盐水对身体有利，但蜂蜜水不适合起床后就喝。因为蜂蜜水富含营养元素，会再一次加重肠胃吸收负担，而无法起到清洗肠胃的作用。

蜂蜜的营养价值：

天然的蜂蜜具有非常好的抗氧化作用，每天坚持喝一杯蜂蜜水，可有效延缓衰老、抗皱去皱；蜂蜜富含多种维生素，具有美白嫩肤的作用；蜂蜜还具有润肠通便、排毒养颜的作用，蜂蜜里的矿物质、氨基酸可增强人体肠胃活力，吸收有害毒素。

总的来说，天然的蜂蜜营养丰富、口感极佳，蜂蜜可以搭配柚子做成蜂蜜柚子茶，可以做为面包、馒头的糖浆，也可以作为调味品。购买蜂蜜也应该选择正宗、天然的真蜂蜜，食用时要注意上面讲的几点，这样才能将蜂蜜的营养价值体现到最高！

有人用开水冲蜂蜜，大家说对不对？

蜂蜜不能用开水直接冲泡哦~

高温会破坏蜂蜜中部份活性酶和维生素C等营养物质，用开水冲泡蜂蜜，就和普通糖水差不多了，营养大打折扣。

泡蜂蜜的水，40°左右最佳。就是手感有点热，但又不烫的温度最好。

上火的话，也可以泡一些菊花茶、西洋参片、罗汉果啥的，枇杷膏雪梨膏也不错。

夏天平时也可以煮一些绿豆汤，清热解毒，消暑去乏挺不错的。