大年初一适合吃什么？

在我们川东老家，大年初一早上起来，吃的第一碗里面一定有几个大汤圆，一个鸡蛋，童年及少年在家十多年都是如此，从无改变。

我们那里大年初一的大汤圆还有一个讲究，就是汤圆心一定要是甜的，鸡蛋也要剥得没有一点破损，妈妈总是很虔诚地做这件事，从不让我们插手，生怕我们搞砸了会影响一年的运气。 所以，每年大年初一的早上，我就坐在灶前烧火，看着妈妈异常专注认真地包大汤圆，剥鸡蛋。我不知妈妈在想什么，但是从她那专注的神情里，我知道她很重视这件事，现在想想，那是她对未来一年生活的期许和盼望吧。

妈妈曾说，大年初一吃了大汤圆，这一年就会圆圆满满，顺顺利利，像鸡蛋一样一滚就过去了。妈妈很认真地做这一碗大汤圆，我们也很认真地吃下这一碗大汤圆。

那时，我们那里每家每户大年初一吃的第一碗食物都很统一，不管到哪一家都是一碗大汤圆里面有一个圆圆的鸡蛋，就算你有多不喜欢吃这两样东西，也不能说“不吃”，“不要”之类的话，说了这一年就会不吉利。

说实话，我不喜欢大汤圆，因为那时我不喜欢糯米做的一切东西，但是大年初一的这一碗大汤圆，我都会乖乖地吃下。

在我的记忆里，很小的时候，我在奶奶家曾撒了一次娇，我伏在奶奶的耳边悄悄地对奶奶说，我不想吃大汤圆， 奶奶单独为我做了一碗哨子面，不必有压力地吃下一碗大汤圆，那一个大年初一，我觉得自己过得好开心。

时过境迁，奶奶和妈妈都不在这个世界了，我发现自己什么都能吃上一大碗。如果大年初一，再有一碗妈妈做的大汤圆，再来一碗奶奶做的哨子面，那该是多么幸福的事啊！

现在，世界已经发生了很大的变化，很少有人为了一个心中的吉利而要死守一种食物。因此，大年初一吃什么最吉利，我认为只要是你及家人喜欢的，大家欢欢喜喜过大年初一，就是很吉利的事。

大年初一适合吃什么？

"吃"是过年最重要的主题，年夜饭的隆重，舌尖下的温馨。让吉祥、圆满、团圆写满在每个人的笑面上。

跨年钟声催醒了大年初一。

在广西壮乡从清晨的第一歺~早歺，家家户户都喜欢吃年糕、汤丸等甜食，表示新的一年生活美好，甜甜蜜蜜。

正攴即吃"万年粮"，也就是年三十留下的剩菜，这叫"年年有余，不愁吃喝"。

主食以大粽，粉利为主。

大粽~光宗耀祖。一年的收获全写在粽子里面，热腾腾的大粽，当你打开粽叶一股股香气四溢……

糯米、绿豆，板栗，虾米，五花肉等等，表示生活美满，万事如意！

粉利~大吉大利。色鲜味美，香滑爽口。大年初一吉祥如意，利是一派，老少欢快！

这就是大年初一广西人吃的三件套，样样意深情长。

大粽，年糕，粉利~光宗耀祖，年年甜蜜，大吉大利……。

大年初一适合吃什么？

大年初一吃什么都吉利，只要不是吃稀就行。因为，自古民间就有“年初一，不吃稀”的说法。

为啥年初一不能吃稀？这是因为古人认为“稀”含有“少”和“薄”之意，与贫穷相关。而我们所期盼的则是“厚”，因为它有“多”和“稠”之意，跟富裕有关。所以，如果年初一你就吃稀，那么这一年的头就没有开好，你想啊！新年第一天就吃稀，那这一年里就吃不上丰盛的食物，也就预示着你这一年都不会富裕。

大年初一忌讳吃稀，不仅仅是吃稀要会过穷日子，还会把你的好运气给带走。如果一个人一年里做任何事都会泡汤，大家都会问你"是不是年初一吃稀了？"这话听着像讽刺，实则是民间的一种信仰。

因此，为了避忌讳，年初一的三顿饭都不应该有稀饭。就是穷人家，也要尽量做干的吃，为的就是希望在新一年里能有所好转，能交上一个好运。

另外，初一吃稀，还会被认为是糊涂的象征。古人认为年初一就吃这种浆糊一样的饭，这一年里人就会整日浑浑沌沌，日子不但过不好，做事情也会一塌糊涂，不仅大人生活事业混乱，小孩也会学习成绩不好。总之，年初一吃了稀，一切霉运都会找上身。

其实，年初一忌讳吃稀，无非是想在新年里能有一个好兆头，是祈愿新年新气象的美好愿望罢了，与命运并沒有一毛钱的关系。

大年初一适合吃什么？

大年初一适合吃什么？各处风俗习惯不一样，有的地方吃山珍海味，鸡鸭鹅鱼等等美味可口佳肴。

我是肇庆市怀集县，穷乡僻壤的地方，人们习俗不一样，大年一般都是吃素，不可以吃肉，更加不可以杀鸭鸡鹅等飞禽走兽动物。大年初一是农历年的首日，是日，人们天未亮就起来干活，拜神烧香，给前辈敬茶贺年，小朋友收红包利是，爆竹🧨声声贺新年，高高兴兴，欢欢喜喜过大年，个个打扮搭配衣服时尚靓丽，光彩照人。

大年初一合适吃的东西有，长寿面，汤圆，腐竹，生菜，发菜，地菇，莲藕，金菜，木耳，香菇，油菜等等。

酒足饭饱，大家开心快乐在祠堂贴挥春，男女老少，兴高彩烈，笑容满面，贴完挥春，放炮仗，热热闹闹，人声鼎沸，欢聚一堂，舞狮锣鼓响彻云霄。

大年初一适合吃什么？

大年初一吃什么最吉利？这吉利运势都在自己心里了。跟老人一起过年，如果老人喜欢吃饺子，咱们一起吃饺子，那吉利；跟爱人一起过年，如果他（她）喜欢吃面，咱也一起吃面，那也吉利；从这点看，过年地方风俗不一样，喜好肯定也不一样，所以都在心里，农历大年初一，是新的一年开始，放下心里的包袱，忘却以前的烦恼，顾人舍己，吃亏最吉利，吃亏就是福！祝福华夏每个人都有一颗甘愿吃亏的心，让中华大地一片欢乐吉祥，幸福安康！

大年初一适合吃什么？

我们是多民族的国家，各地年饭，初一都有各地的风俗习惯。我的老家过年，桌上很丰盛的，一般二十多盘菜，便于犒劳自已一年辛辛苦苦。

年饭上有几盘莱颇有讲究，一是青菜，白菜，尝一口清清洁洁；二是莲藕，吃一口长心眼；三是魚不能动，年年有余，万事顺心。

大年初一，一般不吃米饭，便于风调雨顺，万事大吉大利。吃得是长辈们除夕夜守岁包的水饺，汤圆，甜酒，蒸馒头。还有一道手工艺:鸡蛋，招财进宝，财源广进。朋友，你们年该怎样过呢？分享一下啰！