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东北人冬天出了猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇之外,还有别的好吃的吗?
东北美食很多,尤其是在冬天的时候,不仅分量足而且味道够,吃起来就很爽。虽然不在八大菜系行列,可东北菜在国内依旧算是一种很普及的菜系,多数人都能接受。而说起东北的美食,可能很多人的第一反应就是猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇还有东北大乱炖之类的,毕竟代表性很高,而东北冬天可以吃的美食,远不止
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东北名菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇你吃过吗?对你来说有什么特殊的回忆和趣事吗?
说起东北的代表菜公认的还就是粉条子熬肉和小鸡炖蘑菇了。我们冀东挨着东北所以也深受其影响,同样爱吃这两样菜。而且粉条最好是昌黎出产的马莲粉或片粉,透亮,劲道,不糊锅,还没有添加剂。至于猪肉自然是农家散养的莫属。小鸡炖蘑菇,最好是野山鸡,现在不容易吃到了,原因是东北的森林越来越少了,