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荞麦面饸饹是怎么做的?
感谢邀请,希望我的回答能帮到大家。饸络面是我国北方比较特色的一种面食,因为其制作方式比较特殊而受到关注,成为中国西、北方地区独具特色的风味小吃。饸络面的口感非常筋道,食用非常的爽滑,制作速度比较快,非常适合集体就餐时食用。饸络面是一种古老的面食,制作饸络面需要有一个
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吃荞麦面为什么会反酸?
荞面的主要原材料是荞麦面粉和水,它是粗粮的一种,其中含有丰富的淀粉以及粗纤维成分,食用荞面后确实有可能会出现肚子胀气反酸的情况,主要是由于以下两个原因引起,一是由于荞面中的淀粉会被肠道内的产气菌所分解,从而产生较多的气体;另外,其中的粗纤维成分也会在肠道内吸水膨胀,从而出现胀气的