今天农村的朋友送我一根驴鞭和牛鞭，这个拿回家能泡酒吗？

我可以负责任的告诉你，驴鞭、牛鞭确实可以泡酒，但一定要注意泡酒的处理方式，合理的处理可以最大程度滤出驴鞭、牛鞭里的营养元素，进而达到滋补虚症，强身补血的功效。

我以前在藏区生活了三年，对牛鞭的认知从不敢尝试，到新鲜牛鞭直接烹饪食用，再到后来的干牛鞭泡酒，可以说颇有心得。在藏区我们见到最多的就是牦牛，所选用的鞭类也以牦牛鞭为主，我就以我的亲身经历说一下牛鞭、驴鞭泡酒的经验。

（1）

首先声明一下，牛鞭确实有滋补功效，但身体强壮的年轻人最好不要贸然食用或者泡酒来喝。我2010年在拉萨第一次吃牛鞭的那次经历，心火本就旺盛，吃了之后，整整3天都在流鼻血，当然了不全是牛鞭的作用，还有拉萨干燥的气候，和牛鞭爆辣的配料等综合因素，导致了我那次狼狈的经历。

中国人从古就讲究“以形补形”，而牛鞭、驴鞭作为雄性牛、驴的外生殖器官，可以说算得上一味珍贵的滋补食材了。在南方地区毒蛇比较多，所以人们多使用毒蛇泡酒；而在东北地区，人参等珍贵中药材比较多，但毒蛇稀少，所以人们通常使用人参等珍贵药材泡酒；但在毒蛇和珍贵药材都不多的地区，人们则会选用动物的鞭类泡酒……

不管是哪种东西来泡酒，想要达到的目的都是一样的，滋补身体，增强身体机能。我在藏区时，藏红花、牦牛鞭、锁阳等珍贵东西更多，所以我们更喜欢用珍贵药材和牦牛鞭共同泡酒。

（2）

题主的朋友给了题主一根驴鞭和牛鞭，我不知道是新鲜的，还是干货，所以分开来说。

1、如果是新鲜的驴鞭和牛鞭，那么题主完全可以通过烹饪食用了，我个人觉得效果要比泡酒要快一些，不过这东西的腥味非常重，烹饪之前一定要处理干净，每一个细节都要处理干净。在烹饪过程中，尽量多放老姜、辣椒等，用重辣来消除掉驴鞭、牛鞭的腥味，否则真的难以下咽。

而且做出来后尽量少量多次的食用，不要一次性吃太多，本就是补物，一次吃太多会让你拉肚子不断的。

2、如果是新鲜的驴鞭或牛鞭，还想要用来泡酒，不是不可以，需要做一些处理。新鲜的鞭因为含有水分和其他杂质，容易腐败，也容易滋生细菌。本来不适合用来泡酒，最好处理干后再泡。

处理方式也简单，想快一点就放到火炉或者烤箱烘烤，让它充分脱水；若不着急，那就放到太阳底下暴晒。处理好之后，就可以泡酒了。

酒的选用上也有讲究，最好使用52度以上的高度白酒，如果有60度的白酒更好，高度白酒可以将鞭的营养元素充分滤除，有利于增强效果，还能充分杀灭细菌等。

3、如果题主得到的是干的驴鞭、牛鞭，那么酒直接跑到高度白酒中即可。基本上泡制3个月以上就可以饮用了。

不过我要在这里提醒一句，鞭类食用或者泡酒确实有一定食疗效果，对身体某方面功能有所增强和改善，但是效果是非常缓慢的，它不是药，别当药来用。

我在藏区时，更喜欢用牦牛鞭参杂着藏药来泡酒，泡了很多，后来回到老家把这些酒都送给亲朋了，他们收到礼物后，都非常高兴。

所以，题主朋友送你牛鞭、驴鞭，你放心拿去泡酒就好了，按照我上面的方法尝试一下，作为礼貌，你也可以回赠给你朋友一些东西。

（文/阿冰）

今天农村的朋友送我一根驴鞭和牛鞭，这个拿回家能泡酒吗？

其实牛鞭与驴鞭无论你怎样吃法，它内在的营养元素就那么多，不要过于迷信万能神鞭。也不要过于看轻牛鞭和驴鞭的滋补营养的功能。它们最大的营养功能是补阴，补肾。增加精神活力。如何达到牛鞭驴鞭最佳补阴补肾功能营养。个人看法。泡高度高粮白酒是最佳选择（即粮食白酒）。一根牛鞭最少不能少于2斤白酒，最多不能多于4斤白酒，洗净后将牛鞭驴鞭切成8~10厘米一段，并轻轻敲打几下使鞭内肉质松弛便于酒浸入和营养元素溢出。装好后瓶口密封，放阴凉处存放。每三天摇摆一次酒瓶。使鞭中功能元素不断地溢出与酒混合，最终达到最佳功能。浸泡的时间，冬天一个月，春秋季节25天。夏天最好不要制作。严重影响功能………中途不能加酒，保障鞭的正常作用。直至瓶底氿与鞭相平行时，取出牛鞭驴鞭敲碎放回瓶内，一根鞭只能再放一斤高度高粮白酒即可，半月就可食用，酒喝完了，最后一根牛鞭分三次蒸熟了吃完。只是最佳的补法。有关喝的量，一般每天喝一两即可，最多不能超过二两一天。上述仅供参考。

今天农村的朋友送我一根驴鞭和牛鞭，这个拿回家能泡酒吗？

对牛和驴有一些了解的朋友们应该知道，驴鞭和牛鞭就是驴和牛的外生殖器官，加工处理之后也是可以食用的。为什么有的人喜欢吃这样的部位呢？从理论上讲，只要不是含有毒性成分的，都可以食用；其中的成分主要就蛋白质、脂肪与钙等中微量元素，由此可见驴鞭和牛鞭虽然有一定的臊味，但是确实有一定的营养价值。经过水煮、腌制等价格处理，驴鞭和牛鞭的臊味会减轻一些，精心烹制以后也是可口的美食。#带你看三农#

驴鞭和牛鞭能不能用来泡酒？

洗净煮熟晒干之后的驴鞭和牛鞭可以切片烹制，也可以整条蒸熟后添加调料直接食用，能不能用来泡酒呢？在以前的农村确实有这样的做法，因为驴鞭、牛鞭性温甘咸且没有毒性，对于强劲壮骨和改善肝、肾功能都有较好的效果，脱水干制的驴鞭和牛鞭都可入药。“以形补形”的说法是不准确的，主要还是它们具有药食同源的原理；将驴鞭、牛鞭用来泡酒也是可行的，残留的雄性激素在白酒的催化下对于改善体质具有一定的作用。

以驴鞭、牛鞭泡酒需注意什么？

用酒来浸泡驴鞭和牛鞭可以一定程度上去除腥味，而主要就是泡制具有食疗作用的酒水。酒的主要成分是乙醇，并不建议对酒精过敏者和没有饮酒习惯的朋友轻易品尝。用什么样的酒来泡效果更好呢？为了防止变质腐烂，不能使用酒精度数较低的米酒、花雕酒等，建议使用高度的纯粮食白酒浸泡。将驴鞭牛鞭温水烹煮、再切片或切段放入玻璃或者瓦罐容器中，倒入纯粮食高度白酒，加入适量的茯苓、枸杞等滋补药材，密封储存在阴凉的环境中，浸泡30天左右就可以品尝了。

今天农村的朋友送我一根驴鞭和牛鞭，这个拿回家能泡酒吗？

现在农村根本就没有驴牛饲养，他从那弄来的驴弯勾和牛鞭呀？

不是你这个农村的朋友专门用一些化学物质给你造了两个这样的东西吧？

你泡酒之前最好先到有关部门鉴定一下，看看是不是化学物质，然后再说泡酒吧！

不过泡酒之前一定要进行必要的处理，否则酒腥味太重，很难喝。

今天农村的朋友送我一根驴鞭和牛鞭，这个拿回家能泡酒吗？

牛鞭和驴鞭不建议泡酒，如果是我的话我会烧一锅开水，放入牛鞭和驴鞭，加点构杞，先大火烧开，煮它了二两个小时，一锅香喷喷的双鞭汤就来了。牛鞭用一定韧性，用高压锅没半小时还不熟呢！！煮熟了才好吃！！

今天农村的朋友送我一根驴鞭和牛鞭，这个拿回家能泡酒吗？

确定跟你说 吧！这个的确是好东西哈哈！泡好的酒，营养功能是补阴，补肾。增加精神活力。如何达到牛鞭驴鞭最佳补阴补肾功能营养，这可有讲究的。

收来的驴鞭和马鞭要第一时间清洗、烹饪处理。在烹饪过程中，尽量多放老姜、辣椒等，用重辣来消除掉驴鞭、牛鞭的腥味，否则真的难以下咽。煮熟好的驴鞭和马鞭要马上让它充分脱水；放到太阳底下暴晒。处理好之后，就可以泡酒了。

酒要高度米酒，最好使用52度以上的高度白酒，如果有60度的白酒更好，高度白酒可以将鞭的营养元素充分滤除，有利于增强效果，还能充分杀灭细菌等，再加入适量的茯苓、枸杞等滋补药材，密封储存在阴凉的环境中，浸泡30天左右就可以品尝了。

这个是大补，不能贪婪多饮，每晚一到二两即可。饮多了会流鼻血哦！