红苋菜怎么种植比较嫩？

苋菜不是种嫩的，而是生长阶段的精细化管理到位才行。

你说的怎么样种嫩一是你不懂，二是忽悠人，三是一种误导。

红苋菜怎么种植比较嫩？

红苋菜怎么种植比较嫩？

红苋菜，又名红菜、荇菜、玉米菜、寒菜。是一种茎叶都呈紫色的野生蔬菜。其为苋科苋属草本，主要采摘其嫩茎叶食用，一般春夏采摘。

关于红苋菜的食用价值，民间素有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法；而药用价值上，早在《神农本草经》中就有：“苋实，味甘寒，主青盲，明目除疾，利大小便”的记载。现在的人们，更是将其视为绿色无污染，养生保健的“长寿菜”，常常将其撒播于菜园周围任其自由生长，以便采摘食用；也有大规模种植，以供城里人尝鲜丰富餐桌的。

那么，红苋菜的种植有什么诀窍吗？要怎么种植才鲜嫩呢？

这里，不妨从红苋菜的“过去”和“性格”说起一一

1.生长环境

红苋菜原为野生草本，具有很强的适应性，在荒山野地、河边沟谷均可自然生长。其繁殖能力和分枝生发能力都极强，因籽实繁多，常常是一年生长，次年便可衍生出一大片。

2.生长习性

红苋菜对土壤的要求不高；喜欢温暖湿润，光照充足的环境；耐旱，忌涝，但不耐寒。

1.土壤

红苋菜扎根虽不是很深，但根须较多，其对土壤的要求虽不是很高，但又更喜欢肥沃疏松、富含腐殖质、排水性好的田园土或沙壤土。因此，在种植时，宜深翻土壤，细剖做畦，同时施入腐熟的农家肥，耙匀。如此，不仅利于保持土壤活力，促进苋菜根系的生发舒展，还利于排水防涝。

一一有了优秀的，赖以生存的基础，春夏生发季节，其茎叶自然会生长得更鲜嫩，更美好！

2.温度

红苋菜喜欢温暖湿润的环境，忌高温。其适生温度在10一30摄氏度之间为宜，低于10摄氏度，即会生长缓慢或停止生长；而高于30摄氏度，发芽和出苗率便会受到一定程度的影响，即使免强出苗，植株也会生长不良，茎叶失去了原本的食用价值。因此，春夏是其最好的生长季节，宜选在春季播种。

3.光照

红苋菜喜光照。其光照充足，则光合作用强，新陈代谢旺盛，不仅利于茎枝的生发，还会使茎叶长得更鲜嫩，更水灵。因此，若是人工种植，一定要选择日照时间较长的环境种植。

4.水肥

如果没有特殊的要求，红苋菜对水肥的要求并不高。但因是特意的蔬菜种植，自然是希望其长得肥厚鲜嫩。因此，水肥上是不能慢怠的。

在水方面，红苋菜喜湿润，忌水涝。因此在浇水上以保持土壤湿润即可，忌浇水太多太频，以免根茎腐烂或植株生发不力。

在施肥方面，红苋菜虽耐瘠薄，但其更喜欢肥分充足的环境。就如人一样，营养充足，则其生长更健康，更美好！因此，在红苋菜生长期间，可保持薄肥勤施的状态。

5、抹芽

红苋菜因适应性极强，茎芽生发力旺盛。因此，若是想一次种植多次采摘，则在其生长期间，要经常掐尖食用，并抹去茎枝间的腋芽，以利分枝，避免不必要的营养消耗，促进茎叶生发旺盛，长得更肥嫩。

6.防病防虫

植物也如人一样，一旦遭受病虫害侵袭，即会“面黄肌瘦，萎靡不振，一副病恹恹的样子 ，不仅植株生长不好了，茎叶也变得单薄了，也失去了原本该有的水嫩。因此，早期应做好必要的防病防虫工作。如土壤的晾晒杀虫、农家肥的腐熟施用、苗株的间苗通风、病株的及时去除等。

提醒：因主要采食其嫩茎叶食用并采摘频率较高，忌施农药防虫。

另外，红苋菜的鲜嫩与否，除了跟种植有很大关系外，还跟采摘时间和方法有关。

红苋菜的采摘时间多在春夏。其中，又尤以春季和初夏的嫩茎叶更鲜嫩，更具有营养价值。这也是民间为什么有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”说法的原因。

红苋菜的采摘看似简单，但其实也是有讲究的。采摘时，最多采摘茎梢的4一5叶，因掐得太多，不仅茎干较硬，影响口感，而且叶子也因成熟度不同，失了原本的鲜嫩。

总之，要想吃到茎叶鲜嫩的红苋菜，必须在充分了解其生长环境和生长习性的基础上，尽量满足其对土壤、温度、光照、水肥方面的要求，同时及时抹芽和防病防虫。若以上这些都做到了，那你就可以顺利吃上茎叶鲜嫩，清新爽口的“长寿菜”了！哦，对了，还要注意采摘时间和方法哦！

红苋菜怎么种植比较嫩？

苋菜是一种一年生的草木蔬菜，主要食用嫩茎叶，根据叶片的颜色有红，绿两个品种。由于富含丰富的维生素c，胡萝卜素和维生素B2等元素，被人们喜爱。

经常食用这种蔬菜，还能清热解毒，利尿止痛和明目。它的种子还能加工入糖，由于此种蔬菜易种，生命力强，所以在全国种植得都比较广。

而红苋菜品质好，加之炒出来的汤色血红，人们认为是这一种含铁量高可以补血的蔬菜，种植得自然要比绿叶品种要多得多。

红苋菜耐热耐旱，喜肥，喜光照，适于多种土壤中生长发育，比较好种，但不耐寒也不耐涝，不合适冬季种植，也不合适高温短照的条件下生常，否则易开花结籽。

一，合适的季节种植

红苋菜合适在春天结霜期过后，陆续在露天地撒播或条播，如果是大棚内，可提前播种。种植红苋菜，要选择地势平坦，排灌方便，杂草较少的地内种植。

播种前要翻地整土，可在地里施入有机肥和适量复合肥拌匀做基肥，然后耙平再播种，播种后要盖土，出苗后可适当间苗。

二，适当密植

要想使苋菜又嫩又好，撒播时可适当集中撒籽，太密的地方间一下，当苋菜的幼苗有两片真叶时就要追肥一次，肥料可以是腐熟的清水粪，也可以是尿素，尿素可以随水施入。

一般情况下，每隔10到15天就要施肥一次，生长管理其间，要及时拔除杂草，适当控水，土见干浇。当苋菜的叶子长到五六片时，植株有十厘米高左右，就可以采收了。

三，套种

红苋菜一般在初春，盛夏前和秋季分次种植，若想苋菜鲜嫩，还可以与其它作物进行套种，因为各种植物的喜光程度不同，苋菜喜光但属于短日照植物。可以利用苋菜的这一特点，同其它蔬菜和农作物进行套种，譬如玉米，大豆等作物。

四，间采

红苋菜的采收方式最好以间苗式分批采收，剔除植株高大的，留下弱小的，然后加强肥水管理后，使之成长起来。

以上就是种植红苋菜的一些基本方法，若有不同的种植方法，欢迎留言探讨。注意，苋菜虽然是好东西，但脾胃虚寒的人士可不宜多食哦！

红苋菜怎么种植比较嫩？

人们种植红苋菜，其主要目的就是食用苋菜的嫩茎叶，而想要苋菜鲜嫩，最主要就在于肥水的管理。

俗话说：“庄稼一支花，全靠肥当家”，当然，红苋菜也不例外。下面，我们一起来了解一下，要怎样种植苋菜才会比较嫩。

种植苋菜，最好选择那种地势平坦，土壤肥沃的田地。

土地选择好了以后，先翻一遍地，并亩施1500千克腐熟的农家肥做基肥。

基肥施足以后，将地耙平做畦。红苋菜的种子特别细小，所以，畦面一定要耙平耙细才好。

红苋菜播种以后，春季需要10天左右才会出苗。而在夏季和秋季，只需5天左右便会出苗了。

当红苋菜生长至2片真叶的时候，就可以用稀薄的粪水浇灌一次。

而红苋菜长出4～5片叶子的时候，可以亩用尿素5～10千克，结合浇水施肥。

红苋菜生长到8～10厘米左右时，就可以开始采收嫩茎叶食用了。

而每次采收了红苋菜以后，都要及时浇水和施肥，这样子，红苋菜才会鲜嫩。

总结：苋菜种植，只要肥水充足，能够保证植株有足够的营养吸收，这样种植出来的红苋菜就会很鲜嫩的。

红苋菜怎么种植比较嫩？

我是“轩辕曰三农”，喜欢三农，爱好三农，关注我，与你分享更多精彩。

说起苋菜，大家一定记忆深刻，相信大家小时候最喜欢用炒好的菜汁去拌饭吃，整个碗里都是红红的，吃的别提多开心了。除了汤汁别有特色之外，苋菜吃起来也是非常的美味，吃进嘴里感觉非常的嫩滑，这也是农民必不可少的一道家庭菜肴。那要如何才能种出如此嫩而美味的菜肴呢？

苋菜的种植方法其实不难，它是属于短日性蔬菜，喜温暖较耐热，在气温适宜，土地肥沃的条件下是非常适合成长，对此在农村种植的品种中也是比较好栽种的植物，要想种出嫩的苋菜还是不难的。

苋菜对土壤的要求不是很高，最好选择排水通畅的土地，并且地势平坦，杂草少的地方，因为它的种子比较细小，必须要地平土细才能长得更好长得更嫩。根据播种的时间不同，播种量也不一样，可以正常人工撒播，随后盖上不足一公分的泥土即可。

对于肥料的选择可以选用人工肥或者氮肥，注意肥料不可施的过多，根据天气来适时追肥，保持土壤湿润。在盛夏高温期，还需覆盖遮阳网进行降温保湿，做到昼盖夜揭，创造有利于苋菜生长的适温环境，并有利于提高产量和改善品质。春播苋菜，由于气温较低，播种后7-12天出苗，夏秋播的苋菜，只需3-5天出苗。当幼苗2-3片真叶时，进行第一次追肥，12天后进行第二次追肥；当第一次采收苋菜后，进行第三次追肥；以后每采收一次，应追一次粪。春季和秋冬气温低时，可追施稀薄的粪稀，春季栽培的苋菜，浇水不宜过大，夏秋季栽培时要注意适当灌水，以利生长。加强肥水管理是苋菜高产优质的主要措施。水肥跟不上，幼苗生长缓慢，容易抽薹开花，产量低，品质差。

除草和病虫害防治是种植必须要在乎的，苋菜也不例外。在幼苗成长期间，一定要及时耕除地中杂草，以免影响苋菜苗生长。虫害也要随时关注，尽可能不要去农药喷洒，苋菜的抗病性还是很强，但是我们还是要预防于未然。

红苋菜怎么种植比较嫩？

小时候总喜欢拿红苋菜汁拌饭，将饭弄的红红的，觉得特别好看，一盘蒜香苋菜，一碗西红柿蛋汤，一碟腌嫩黄瓜，这就是小时候初夏的味道。妈妈总是用嫩嫩的苋菜用来下面条，冲上蛋花，小时候就能端着大碗，满满的吃上一大碗。如今分隔两地，我也在家里的自留地上种上了红苋菜，期盼妈妈夏天回来，也能吃上我亲手种植的红苋菜。

苋菜，我们这边叫汗菜，夏天的洗澡水泼它，越泼长的越发旺盛。特别是夏天大中午大太阳的时候，把洗澡水或者洗手的水去泼它吧，又不浪费宝贵的水，又可以给汗菜补充水分，真是一举两得！

苋菜的种子很小很小，像黑亮亮的小沙子一样，图片忘记拍了，大家比对着小蚂蚁的头，黑亮黑亮的，种子可以自己留，也可以在种子店里买，1块钱就可以买很多了。拌上细沙，然后均匀的撒在地里。

苋菜种子也有挺多品种的，有红苋菜也有白苋菜，看你自己的喜好了。

地要先平整好，施上底肥，可以选择在下雨过后播撒汗菜的种子，这样可以不用泼水啦，如果天晴，就在午后过后播撒吧，播撒完记得浇水哦！然后每天早晚泼水一次，当然如果天气比较湿润，也可以一天泼一次。

如果种植的比较早的话，要铺上地膜，我是三月底四月初种植的，因此铺了地膜，如果五月份，那就不用铺地膜了。

苋菜长出了小叶子了，记得要施肥哟，长到一定程度要除虫，比如菜青虫。

小苋菜长大了，可以采摘吃了。