农村自家种植的韭菜，为什么近来它总是越长越细，这到底是为什么？我该怎么办？

农村种植过韭菜的朋友，都会遇到韭菜越长越细的问题。本来韭菜的品种很好，宽叶大茎的，可是长来长去，管理还是那个管理法，韭菜却莫名其妙地越长越细了。到底是怎么一回事呢？

晏子自己种过韭菜，从小在农村也看见过大人们种韭菜，对这一问题还是比较了解的。首先，管理不好能够造成韭菜生长不良，比如肥水不够，割韭菜后不注意追肥，容易造成下茬韭菜生长不良。再比如新雨过后或者早晨带着露水收割韭菜，也会影响韭菜的正常生长。因为刚下过雨往往土壤粘性大，这时候割韭菜容易造成土壤板结，带水收割也会是韭菜创面受到污染，容易犯病。还有，韭菜是比较容易生地蛆的作物，地蛆破坏韭菜的根系，就会造成韭菜生长不良，越长越细。为了预防地蛆，农民通常的做法是韭菜收割后，撒上一层草木灰，既可以防地蛆，也可以做追肥，不过草木灰作为韭菜的追肥，为能施用过多，施用过多会造成土壤通透性不好，影响韭菜生长，也会造成韭菜变细的问题。

所以，遇到这种情况，先要看看是不是自己管理不好，或者是不是韭菜生了地蛆。如果没有这些原因，那只能说明，你家的韭菜应该重栽了。

韭菜重栽，并不是要把韭菜拔出来丢掉栽上新的。而是要把韭菜挖出后，剪掉其丛生的毛根，再剪掉韭菜的大部分叶子，重新把韭菜栽到地里。因为韭菜的根系比较发达，生长时间长了会造成须根过多，根系缠绕固在一起，就会影响对养分的吸收，出现光长根不长叶的现象。所以，通常情况下，菜农们会每隔两三年便将韭菜挖出重新栽一次，剪除须根，只保留三四厘米主根，叶片保留四五厘米即可，以便移栽后减少养份损失，尽快恢复元气。新栽的韭菜当年一般不收割，主要是为了养根，使其生长健壮，来年春天吃第一刀韭菜，那时候韭菜生长旺盛，并且味道非常鲜。

综上，韭菜越长越性，通常有管理不当，地蛆危害，根系固死三种情况。所以要想韭菜丰产，必须加强管理，及时防治地蛆，并且每隔两三年重新移栽一次，移栽两三次以后的老韭菜，应该除掉栽新苗。

农村自家种植的韭菜，为什么近来它总是越长越细，这到底是为什么？我该怎么办？

有的人种韭菜的确是越来越细，不光细，而且越长越枯黄，越长越抽抽，本来浓密的一畦韭菜，割上三两回以后，韭菜就变得稀稀朗朗。可能有的人觉得，自己也精心的给韭菜浇水划锄，为什么就长成这样呢？原因到底出在哪里？其实造成韭菜越长越细的原因是多方面的，有时候尽管韭菜不缺水，也经常划锄，韭菜苗看上去还是不太好，不如人家菜园里的韭菜，看上去叶子宽大墨绿。

每次割完韭菜后，要直接施肥。很多人割韭菜，割完以后就走。就好比只管乘凉，不管栽树一个道理。似乎韭菜长不长是韭菜自己的事事，人只管割就行，反正韭菜是割完一茬又长一茬，只要把韭菜苗栽进地里，然后只等着割就行了。其实这样的想法是错的，刚割完韭菜以后不能浇水，但是应该紧接着施肥。为什么说刚割完的韭菜不能浇水呢？因为韭菜刚割完以后，就跟人的伤口一样，如果直接浇水，对恢复伤口不利。为什么应该紧接着施肥呢？因为前面施过的那些肥料，已经长成韭菜被我们割掉了。如果想让韭菜快速生长的话，就需要重新给它养分。

每次浇水以后，必须划锄韭菜。每一次给韭菜浇完水以后，要记得过个一两天就去菜园里看看，看看韭菜畦子的干湿程度，是不是适合划锄一遍。如果干湿度合适的话，就要直接锄一下。如果不紧接着划锄的话，过几天你会看到，地面上干裂着一条一条的口子，这样土壤会风干得很快。划锄一遍，不仅可以保墒，而且可以疏松土壤。关键最主要的是，锄的时候要深锄一下，把韭菜的一些老根锄断。只有锄断老根儿，才能促发新根生长。

检查韭菜根有没有地蛆。韭菜根生地蛆是最常见的病。如果做到了，每次割韭菜以后施肥，浇了水以后也划锄，在既不缺水也不缺肥的情况下，韭菜还是越长越细，那就需要检查一下韭菜根下面是不是有地蛆。农民种植蔬菜，最喜欢施的肥就是人粪尿。人粪尿对于别的蔬菜，应该算是不错的肥料，但是对韭菜来说，施了人粪尿以后就容易生地蛆。其实自己家小菜园里种不了多少韭菜，还是用那些豆饼或者花生饼之类的肥料较好。

另外提醒大家一下，如果自己家里有喂养的羊。给韭菜施肥最好是用羊粪，因为羊粪不太容易生地蛆，这是一个家里每年韭菜长得特别好的朋友告诉我的。除此之外就是草木灰了，使用草木灰也可以让韭菜长的粗壮。

农村自家种植的韭菜，为什么近来它总是越长越细，这到底是为什么？我该怎么办？

因为是你家的韭菜出现了这样的问题，我只能悄悄的告诉你：去到农资市场上买一些磷酸二氨，现在不知道你有多少这样的韭菜地，我告诉你个原则，按每市亩50-60公斤们量购买。

购买回来后，在两行韭菜中间用工具开沟，沟深10公分左右，然后把肥料撒到沟底部把土封好，封土后及时浇大水，一定要把水浇透。

如果很细的韭菜已经四叶以上了，请把它全部割掉，(当然了，割掉下来的韭菜不要扔，你们可以食用)等再发出来的韭菜会又粗又壮。

韭菜喜水，一定要经常浇水，保持土壤湿润。

农村自家种植的韭菜，为什么近来它总是越长越细，这到底是为什么？我该怎么办？

农村自家种植的韭菜，为什么近来它总是越长越细，这到底是为什么？我该怎么办？ 农村种植的韭菜，按叶片的宽窄有宽叶韭菜和窄叶韭菜，宽叶韭叶片宽厚，茎秆粗壮，色泽较浅(我们这儿称新品种)，窄叶韭叶片窄长，叶深色绿，纤维较多，香味也浓(我们这儿称旱韭)。 韭菜种植只有养好根，才能长势旺，分菜多，寿命长，茎和叶都不会变细，而且产量高，因此要加强肥水管理，给韭根供给足够的养分，使其生长健壮，叶宽茎粗，提高产量。 韭菜不耐高温，夏季炎热，韭菜生长缓慢，组织粗硬，品质差，应停止收割，不然会因收割无度，致使韭菜越割越细短，而且在收割后，不做到“刀刀追肥”，终因韭菜生长消耗掉大量的养分，而未及时补充供给，营养缺乏，使韭菜生长越来越细。

同时，韭菜因干旱缺水，会变的生长越来越细短，也会因水分过于充足或水涝，变的越来越细长。 所以，从以上韭菜的类型和它的生长特性等来分析，如果你种植的是宽叶类韭菜，它越长越细，可能原因是： ①，收割无度，致使韭菜生长衰弱，韭菜会越长越细，一般春季可收割3~4次，夏季高温不收割，贮存营养，秋季气温凉爽时收割1~2次，收割后结合追肥要耙挖，既是埋化肥，也可增强韭菜根系透气性。 ②，肥力不足，韭菜收割后，应加强肥水管理，要“刀刀追肥”，认补充营养消耗和供给下茬生长营养需求，促其生长健壮，避免韭菜越长越细现象。 ③，干旱或水涝，都会使韭菜越长越细，因此在土壤缺水时，应及时灌水，一般在收割在3~4天，需结合灌水施肥，促其生长，在土壤水分过多或有水涝时，应加强排水防涝，保证韭菜正常生长，避免韭菜越长越细现象。 ④，种植的韭菜，可能因为时间太长，年龄过大，已经衰老，往往表现为开春第一刀长势短，鳞茎粗、叶片宽厚，但随着逐次的收割，会越长越细，对于这种表现，就只有准备更新，重新种植新韭菜了。

农村自家种植的韭菜，为什么近来它总是越长越细，这到底是为什么？我该怎么办？

大家好，我是容姐，河北石家庄晋州农村人。在容姐这里，很多人都喜欢在小菜地，或者家里小院种一些韭菜，因为韭菜是一种懒人菜，种植一年，可以生长很多年，而且韭菜又叫长生韭，有温补的作用。韭菜可以做包子饺子，还可以做炒菜。可是我们种韭菜时，如果养护不当，就会出现韭菜越长越细得情况，那我们需要如何预防和处理呢？

收割韭菜割的太多

我们在割韭菜时，如果割的韭菜太深，容易割到韭菜根的，这样收割韭菜时间久了，韭菜就会变得越来越细。因此放我们割韭菜时，需要割到韭菜根上面2厘米左右，这样韭菜会越来越旺的。

收割韭菜不要太勤

很多朋友因为喜欢吃韭菜，因此在收割韭菜后不久，就会又收割韭菜，总是觉得这样的韭菜嫩，好吃，其实这样收割韭菜久了，韭菜就会变得越来越细了，因为韭菜生长，都是需要根的营养，总是让韭菜根发芽生长，太耗费韭菜根的营养了，久而久之就会根细弱了。

要想让韭菜根长得旺盛，我们收割韭菜后，可以等到韭菜长到18厘米以后，再收割，切不可太过着急。

中秋节收割韭菜后，需要等到来年再收割

在容姐所在的河北石家庄晋州这里，露地韭菜，每年收割韭菜最后一次是在中秋节，然后就不要在收割了，这样可以起到养根的作用。如果再收割韭菜，韭菜根就会变得血泪越细弱，甚至是容易死亡的。

经常不施肥

韭菜是懒人菜，可以种植一年，年年生长。可是如果总是收割韭菜，又不给韭菜施肥，那韭菜就会容易越来越弱。好像人一样，没有营养，就会营养不良，然后就会变得瘦弱一样的道理。

施肥

我们管理韭菜时，需要每年春季收割第一茬韭菜后，给韭菜施一次饼肥，也就是花生渣、油葵渣，这样的肥料既不会让韭菜长蛆，影响韭菜根系。又可以给韭菜生长提供更多的营养物质。

给韭菜施饼肥时，可以在韭菜垄中挖小沟，然后把饼肥放在小沟中埋好，注意不要伤到韭菜根系。另外在平时给韭菜浇水时，还可以施一些稀薄的氮肥，可以起到促进韭菜根系旺盛的作用。

把韭菜根挖出来后，重新种植

韭菜根太弱了，还可以把韭菜根挖出来，然后重新选择适合韭菜生长的土地，再重新种植。因为韭菜在一个地方生长久了，就会容易长一些蛆虫，这些蛆虫会伤到韭菜根的。

挖韭菜根前，需要收割一次韭菜后，就可以挖韭菜根了，注意不要伤到韭菜根系，然后韭菜根经过晾晒后，再重新种植。

种植时需要把韭菜根分开，然后挖深一些的小沟，在小沟下面放一些饼肥，上面放一些土后，把韭菜根密密的放在小沟中，埋好土浇透水后，就可以让韭菜缓苗生长了。

农村自家种植的韭菜，为什么近来它总是越长越细，这到底是为什么？我该怎么办？

农村大多人都会在自家门前或庭院的小菜园里种上一畦韭菜， 因为韭菜是种植一次可以多年受益 ，想吃时可就地取材，既方便又实惠。可是凡是种植过韭菜的朋友，都会遇到这样一个的问题，就是，本来韭菜的品种很好，宽叶大茎的，可是长来长去，管理还是那个管理法，韭菜却莫名其妙地越长越细了。到底是怎么一回事呢？ 农嫂自己也在门前菜园里种了一畦韭菜，也遇到过这样的问题，因此对其造成越长越细的原因问题还是比较了解的，下面咱们就一起来看看造成韭菜越长越细的问题所在。

首先，农嫂认为管理不好是能够造成韭菜生长不良的重要原因之一，比如在后期管理中肥水不够，割韭菜后不注意追肥；再比如新雨过后或者是早晨带着露水收割韭菜，也会影响韭菜的正常生长。因为刚下过雨往往土壤粘性大，这时候割韭菜容易造成土壤板结，带水收割会使韭菜创面受到污染，容易感染病害犯病；还有就是，韭菜是一种爱生地蛆的作物，地蛆容易破坏韭菜的根系，导致韭菜根糸营养不良，这些都是容易造成下茬韭菜越长越细的问题所在。

所以，如果遇到韭菜越长越细这种情况，先要看看是不是自己管理不好，或者是不是韭菜生了地蛆。在管理上我们首先要加强肥水管理，做到肥水充足，及时跟上韭菜对营养的需求。不在下雨或早晨带有露水时对韭菜做收割工作，其次是看好病虫害的防治，及时做好防治地蛆工作。在晴天收割韭菜后要及时的对其进行划锄工作，做到深划、很划，这样做的目的是截断哪些不必要的丛生的根系，以免消耗根部太多的养分，断取丛生根系，使其主根系有足够的养分供给叶子吸收。对于地蛆防治，我们可用非化学药剂防治，可选用草木灰来抑制地蛆。草木灰不仅能杀死地蛆，它还是一种很好含钾的肥料，同时也可杀菌，对新收割韭菜的伤口有愈合作用。

综其，如果没有以上那些原因，那只能说明我们种植的韭菜应该重栽了。为什么农嫂说要重栽韭菜呢？ 因为韭菜的根系比较发达，生长时间长了会造成须根过多，根系缠绕固在一起，就会影响对养分的吸收，就会出现光长根不长叶的现象，也就是我们所说的好好的韭菜长来长去却是越长越细的原因。

所以，通常情况下，遇到的是这种原因，我们农户就会在秋后把韭菜挖出重新栽一次。当然韭菜重栽，并不是要把韭菜拔出来丢掉栽上新的，而是要把韭菜挖出后，剪掉其丛生的毛根，再剪掉韭菜的大部分叶子，只保留三四厘米主根，叶片保留四五厘米左右，重新在把韭菜栽到地里，这样的做法是为了在移栽后减少韭菜根系养份损失，尽快让韭菜根系恢复元气。我们农村大片韭菜种植的的菜农，每隔2–3年也都是用这种重新捯根的栽种法将韭菜重新栽种一次。这样的做法就是为了避免韭菜长时间的生长，过多发达的根须因营养不良墩固了韭菜的生长，造成韭菜越长越细，影响了韭菜的产量和品质。但需要注意的是，重新栽种的韭菜当年不能收割，主要是为了养根，使其生长健壮，来年春天收割韭菜的第一茬。

总之，韭菜越长越性，通常有管理不当，地蛆危害，根系固死三种情况。所以要想韭菜丰产，必须加强管理，及时防治地蛆，并且每隔两三年重新移栽一次，这样轮续移栽两三次以后的老韭菜根就需除掉，重新在育苗栽种新苗秧。