做鸡蛋糕500克面粉放几个鸡蛋合适？

我做8寸蛋糕，80克面粉通常放5个蛋，然后牛奶80克，糖65克，玉米油35克。做出来蛋糕非常松软。我常做给我家两个孩子吃。按我的比例500克面粉大概要放32个蛋。但每个人做的配方比例不一样，仅供参考哦

做鸡蛋糕500克面粉放几个鸡蛋合适？

按照传统的做法是500克面粉

500克鸡蛋，250克糖，现在鸡蛋糕的配方有了一些调整，鸡蛋500克低筋面粉，360克，吉士粉40克，细纱糖200克，牛奶200克，泡打粉16克，柠檬汁2汤勺或者柠檬粉2克，玉米油20克。

做鸡蛋糕500克面粉放几个鸡蛋合适？

做鸡蛋糕500克面粉,放几个鸡蛋合适

这个比例是不对的，做蛋糕四个鸡蛋放四勺白糖、三勺面粉，是用鸡蛋配面粉，而白糖不是用一斤面粉来配中国蛋中国白糖。 参考如下： 材料 主料：四个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），四勺白糖，三勺冒尖的面粉，陆勺牛奶， 调料：盐适量，油适量， 做法： 一、用三根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打，大概一5分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来。 二 、蛋黄放两勺糖，三勺冒尖的面粉，陆勺牛奶搅拌好。 三 、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）。 四、 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。 5 、电饭煲按下煮饭键预热一分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅 陆 、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 漆、 按下煮饭键，二分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷二0分钟，然后再按下煮饭键，二0分钟后就ok了 （锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深） 提示：做蛋糕是有比例而制作的

做鸡蛋糕500克面粉放几个鸡蛋合适？

可以放360ML牛奶，十六个鸡蛋，180g糖

材料

1．低筋面粉：500克

2．糖：180克

3．塔塔粉：8克

4．泡达粉：8克

5．食用油：150ML

6．鲜奶：360ML

7．鸡蛋十六只。

做法

1．先将8克泡达粉加入面粉中搅匀

2．将油、奶搅成奶昔状

3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可

4．将蛋白、蛋黄分开

5．蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了

6．将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔

7．将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀

8．将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔

9．将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔

10．上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就可以了。

希望我的回答可以帮到你。

做鸡蛋糕500克面粉放几个鸡蛋合适？

可以放360ML牛奶，十六个鸡蛋，180g糖

材料

1．低筋面粉：500克

2．糖：180克

3．塔塔粉：8克

4．泡达粉：8克

5．食用油：150ML

6．鲜奶：360ML

7．鸡蛋十六只。

做法

1．先将8克泡达粉加入面粉中搅匀

2．将油、奶搅成奶昔状

3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可

4．将蛋白、蛋黄分开

5．蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了

6．将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔

7．将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀

8．将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔

9．将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔

10．上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就可以了。

做鸡蛋糕500克面粉放几个鸡蛋合适？

那的根据自己的口味和经济时力来定了！一般是放4-5个，条件好多放当然更好吃！