学做月饼去哪里好一些?

要做面点师傅那里学,或者是做饼的厂里面学习一下。

学做月饼去哪里好一些?

你好,关于学做月饼去哪里学好?这个问题,首先需要了解,你学做月饼的目的是什么?是兴趣爱好,亦或是今后想从事这个方面的工作,下面,从这两个角度来进行解答。

一、兴趣爱好。

这个就很简单了,可以根据网络上的教程或者教学视频跟着学习,非常的简单,不管是莲蓉月饼、冰皮月饼、鲜花月饼、流心月饼,还是传统的五仁月饼,区别只在两个方面,一个是月饼馅,一个是饼皮。

饼皮无非就是中筋面粉、猪油或花生油、麦芽糖或转化糖浆、枧水这些食材构成,区别就是需不需要油酥来将饼皮做的酥脆。而月饼馅呢,有肉馅、果馅,当然,现在鲜花馅也比较流行,没有讲究,完全凭个人的口味来选择。

二、想从事这方面的工作。

如果是期望今后从事面点或糕点师的工作,那么就需要到厨师学校系统的学习各方面的知识,毕竟,家庭做法比较简单,商业性质追求的细致和品味,要是按照家庭的做法来销售,估计也很难卖的出去。

以上就是我对学做月饼去哪里学好?这个问题的解答,希望能够帮到你。

学做月饼去哪里好一些?

个人观点:广式五仁,莲蓉蛋黄,酥皮月饼,冰皮月饼,这种常规月饼,基本在西瓜视频,小红书,下厨房网上随便一搜,都会有好多配方,根据配方一点点尝试做都是可以成功的,觉得实在没有必要花钱去外面学,我中秋节喜欢做一些创意月饼,蟹黄麻薯拉丝月饼(图一,二),鲜果缤纷月饼(图三),拉丝月饼(图四),内蒙古奶豆腐月饼(图五),广式黑芝麻月饼(图六),蛋黄酥鲜花饼(图七),脏脏月饼(图八),奶香芝士月饼(图九),还有好多创意月饼,学会基础的就可以在这上面加以创意,!有什么不明白也可以私信我[微笑]

学做月饼去哪里好一些?

学做月饼去哪里学好?

首先我个人建议

要看您是想学习专业的?还是家用的?

如果专业的,建议您选择比较正规的职业学校去学习?如果家用可以网上搜索一下教程就可以了。

我在家也做月饼的。是在线上学习的。家里有家用烤箱,有模具做出来很美味,很好吃。

以上是我的个人建议和分享。希望对您有帮助。

学做月饼去哪里好一些?

第一要看你想学到什么程度。

第二要看学做月饼为了什么。

我销售月饼很多年,同时在月饼厂待了很多年。

1,如果个人爱好在家DIY手工做的,网上可以买烘培用品,也有教程和视频

2,如果自己经营糕点店铺,想要专业一点的可以去培训学校和机构。

3,如果想要去月饼厂工作,工厂一般会提供培训。

学做月饼去哪里好一些?

专业的学校都有的

云南新东方了解一下

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