荔枝有多少个品种？各有什么特点？

云南的宾川农场，有印尼，马来西亚，印度，越南等多国的归国华侨，主要从事水果种植，其中的荔枝品种妃子笑最有特色，外皮紫胭脂红，果肉特厚核小味道好，据说可以论粒卖（见配图1）此外还有云南本土树上红。

荔枝有多少个品种？各有什么特点？

荔枝是中国南方与龙眼、菠萝、香蕉并列的“南国四大果品”，而且荔枝在中国已经有接近2000多年的种植历史，无论哪个朝代，都有着影响荔枝文化的诗句和典故，宋代诗人苏轼就有提诗一句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，足见古时的荔枝就有多么受欢迎。

荔枝种植地区涵盖了广东、广西、福建、云南、海南等省份，因地区不同以及当地种植气候、土壤、上市时间都有所偏差，所种植出的荔枝也区分了出十多种，从最早熟的品种【三月红】4月初上市至特晚熟9月上市的【马贵荔枝】，覆盖整个夏季，但十多个荔枝品种里，深受大众喜欢和知名却只有几种。

荔枝最好吃的5个品种，“桂味”只排第二，第一堪称“荔枝之王”，本期罗列的荔枝最好吃、最出名的5个品种，都是根据网友提供的口感和整体感受进行罗列和整理，一起来看看哪个是你最爱吃的荔枝品种。

第5名，妃子笑

妃子笑，在荔枝众多品种中具有非常高的知名度，因为它的名字来自杜牧的诗句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。

妃子笑的外观：果壳与其它荔枝品种最大的不同点，是妃子笑就算完全熟透，外壳都基本偏绿或绿中带少红，上手触摸，外尖凹凸硬质。

妃子笑的特点：果肉饱满肉汁多，但核非常小粒，如果外皮偏绿，口感则偏酸甜；如果果皮红斑偏多，果肉基本都是甜润；而浑身发红完全熟透的妃子笑，此时的果肉味感却有微妙偏差，外面果肉甜，而靠近果核的果肉却带酸涩，而且，妃子笑，越大颗越甜。

第4名，白糖罂

白糖罂和妃子笑最大的不同是口感，白糖罂属于纯甜味儿，听名字就知道了，果肉真的甜齁如白檀糖，不仅是荔枝众多品种中的早熟品种，而且白糖罂有最好的口感。

白糖罂的外观：与妃子笑相比，白糖罂的果皮更平滑，十分薄脆，而且外皮更红，更有被叫“中华红”。

白糖罂的特点：果肉甜蜜脆爽，果皮薄稍微用力就能掰掉，果肉色泽柔润如玉，一口咬下，有点像奶味果冻般感觉，果汁饱满度高，还会在嘴中爆裂，饱满轻盈，稍微用力就会荔水四溢。

第3名，增城挂绿

增城挂绿，是以广东增城为名，也是广东增城的特产荔枝，而且还是众多荔枝中最金贵的品种，因为在增城地区的，挂绿荔枝母树剩下只有三棵，所结得的荔枝果实，多半用于拍卖，最高一粒更是拍出55万天价！

日常市场很难买到，就算有也已经是子孙辈的果肉，但依然需要预定或高价购买。

增城挂绿的外观：一般是4分绿6分红，而且每一个荔枝都会环绕有一圈绿线凹痕。

这个外表，还有一个民间传说典故：“相传增城挂绿荔枝上的绿线凹痕，是八仙过海的何仙姑遗留下的飘带，让这荔枝品种携带了一丝神话色彩。”

增城挂绿的特点：果肉蕴含汁水多，但不像白糖罂般会爆汁，反而是细腻幽香。

第2名，桂味

说到桂味，相信大家无人不识了，桂味荔枝最大的独特之外，是果肉香又甜，还带有一股淡淡的桂花香，把既香又甜两大特点相结合得恰到好处，而且价格亲民，小鹿当地的桂味价格普遍7~9块一斤，上乘的口感和低廉的价格结合，难怪深受大众欢迎。

桂味的外观：果皮疙瘩多刺，甚至还有点扎手，如迷你榴莲般。

桂味的特点：外皮薄脆，肉厚核小，果肉紧实爽脆甜润，口感特棒，个头不大，却能让人吃得特别过瘾，吃完一个还想要。

第1名，糯米糍

听糯米糍名字就知道，口感主要是甜糯，成熟的糯米糍，一丝酸味都不携带，果肉的甜润味可说是荔枝品种中最高的，每一位吃过糯米糍的朋友，都会对其味道和肉感念念不忘。

掰开果壳后，糯米糍果肉晶莹剔透，松软滑嫩，厚实多汁，用力咬下满嘴都是荔枝汁味，独特的口感，让糯米糍被堪称为“荔枝之王”，口感是众多荔枝品种中当之无愧最好吃的榜首。

但我们想买到质量上乘的糯米糍，却非常难，因为糯米糍好吃却难种植，大小年、当年气候、养殖人施肥浇水量都具有影响，因此价格较贵，就算现在电商火热，依然能体现出糯米糍荔枝的金贵，价格贵产量却很少，基本被预定。

荔枝最好吃的5个品种，“桂味”只排第二，第一堪称“荔枝之王”，以上是小鹿列举的荔枝味道最好的5个品种，大家最喜欢哪个荔枝品种呢？当地荔枝卖多少钱一斤？不妨分享，我们一起探讨。我是小鹿，学更多美食，每天分享美味食谱与烹饪技巧，欢迎您分享、收藏、点赞与关注~

荔枝有多少个品种？各有什么特点？

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

荔枝有以下十三个品种:

1、三月红

　　因在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。果实流心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。由于上市早，尚受消费者欢迎。

　　2、圆枝

　　圆枝又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。

　　3、黑叶

　　果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。

　　4、淮枝

　　淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝（传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名）、槐枝。广东栽培最广、产量最多品种。鲜食、干制皆宜。果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。7月上旬成熟。

5、桂味

　　桂味又名桂枝，因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一，广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜，7月上旬成熟。

　　6、糯米糍

　　糯米糍又名米枝，为广东价值最高的品种。是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇，其次是从化、东范等县。果实属心脏形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。

　　7、元红

　　元红又名皱核，主产福建福州市闽侯县。果实心脏形，科顶丰满；果梗长；果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，核大小不7，味甜带酸。7月中旬成熟。

　　8、兰竹

　　兰竹主产福建龙海、南靖、漳州等县市。有红色和青色两个品系。果实心脏形，果项丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。7月中旬成熟。除鲜食外，适宜制罐头和制干。

　　9、陈紫

　　陈紫为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。莆田、仙游一带最著名。蔡襄。荔枝谱。此品种在本世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。

　　10、挂绿

　　挂绿为广东增城的荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，人口清香，风味独好。6月下旬至7月上旬成熟。在广东省增城市举行的2002年绿荔枝拍卖会上,一颗荔枝竟卖出55.5万元的天价。这颗荔采自增城“西园”挂绿老树,该树已400多年历史,每年结果甚少,其的特点是外壳颜色四分微绿六分红,有条绿线纵贯果身,果肉清脆口有微香,剥去外皮纸包不湿纸。成为了史上最贵水果。

　　11、水晶球

　　水晶球产地广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优戾品种。

12、妃子笑

　　四川叫铊提，台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红，个大，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。（一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来）

　　13、白糖罂

　　白糖罂又名蜂糖罂（电白）。为早熟品种，主要产区在茂名市的高州根子镇，电白羊角镇等地亦有零星栽培。约有二三百年的栽培历史。

以上就是有关荔枝的知识介绍。三月红、圆枝、黑叶以及淮枝、挂绿等都是常见的荔枝品种。不同的荔枝品种间的种植地、品质特征等都不相同，广大的种植户们要根据自身种植区域的实际环境情况来进行合理的选择荔枝品种，这样才能让荔枝更好的生长，从而提高其产量与质量。

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荔枝有多少个品种？各有什么特点？

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我们为您搜集了10种优质荔枝品种，希望对您有帮助：

荔枝王

荔枝王五月中旬果实成熟，某些地方6月上旬成熟，其个头比较大，单果约50克，外表为红色，肉质洁白晶莹、肉厚多汁、入口即化、挂齿留香且不上火。其最大的优点与卖点就是外观，以海口永兴镇出产的品质为最优。

妃子笑

妃子笑荔枝又名落塘蒲、玉荷包。5月下旬至6月中旬果熟，果实近圆形或卵圆形，果中大，单果重 23.5～31.5克，果皮淡红色、薄；果肉白蜡色，肉厚，质爽脆，多汁，味清甜带香。妃子笑荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，虽然整体颜色发绿，其实果肉很甜，果核也很小。

无核荔枝

海南无核荔枝果实6月中下旬至7月初成熟，是由澄迈县桥头镇农民王廷标于1982年利用37株海南荔枝优稀母树，进行无数次筛选繁育成功的新品种，其果核小或无核，果肉晶莹似凝脂，品味脆爽醇香，营养价值高，是荔枝中的精品。

糯米糍

糯米糍6月下旬到7月上旬上市，其果肉比较厚，但不扎实，肉质滑嫩、松软、多汁是它的特色。糯米糍甜度非常高（甚至有不少人觉得过甜），最显著的特点是普遍核瘦小，可食率仅此于无核荔枝。

白糖罂

白糖罂荔枝又名蜂糖罂、中华红，有一千三百年以上的栽培历史，该品种主要在5月份成熟，果肉爽脆，味清甜，品质优良，丰产性强。可大量繁殖发展。是荔枝的上等优品，极佳的选择，可以和荔枝王、无核荔枝等品种媲美。

三月红

海南三月红荔枝，简称三月红，因该品种在农历三月下旬成熟，故名三月红，属最早熟种。该品种果实呈心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。

鹅蛋荔

鹅蛋荔为海南岛著名的大果荔枝之一，均为实生种，栽培历史悠久，有些植株的树龄已达300年以上，分布于琼山等地，一般在六月中旬果熟。因其果型特大故称鹅蛋荔，果肉淡黄白色，厚约1.6厘米，肉质爽脆，潭少，味清甜略淡，汁多不外溢受到消费者的喜爱。

大丁香

大丁香是海南省农科院经济作物研究所、儋州市和庆美万新村、琼山市水果研究所、海南省农垦总局选育的荔枝品种。果皮红色；果肉乳白色，果肉质地细嫩，较脆，味清甜，具香气；大丁香属晚熟大果型荔枝品种，果实成熟期7月下旬。

新球蜜荔

新球蜜荔于2013年通过海南省作物品种审定委员会认定，属于中晚熟品种，果实于6月上中旬成熟，产量与目前海南主栽的妃子笑品种相近。成熟时果皮黄绿色，果肉米白、汁多，有蜂蜜香味，平均单果重32.56 g，可食率71.39%。

白蜡荔枝

白蜡荔枝又名白腊子荔枝，该品种一般植后三年挂果，较丰产，在3月上旬开花，6月上中旬成熟上市。其肉质细嫩，品质优良，果皮鲜红色，稍带紫色，薄而软，龟裂片凸起，果肉白腊色，是优质的中早熟品种。

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荔枝有多少个品种？各有什么特点？

荔枝主要栽培品种有三月红、、、、、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。

当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”，“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。荔枝大部分是种在丘陵、坡地，这些土壤通常有机质含量较少，土层较浅，保水保肥能力差，如不注意土壤管理，荔枝的生长发育将受到严重影响。

荔枝菌根好气，土壤疏松通气，利于根系生长发育。幼龄果园一般每年松土除草5-6次。夏、秋季高温多湿，杂草生长迅速，松土除草次数宜多，春季地温较低，冬季地表干燥，雨量少，杂草生长较缓，耕作次数较少。

荔枝园的土壤改良主要内容包括深翻熟化，加厚土层，增加有机质。其目的是改善土壤理化性状，提高肥力，为根群生长创造良好条件。改土方法是原植穴外围开环状沟或2条平形施肥沟。每条沟施入农家肥8-10公斤，过磷酸钙1公斤，复合肥0.5公斤，然后盖土高出地面25-30厘米。

荔枝有多少个品种？各有什么特点？

我知道有六种。

1、 园枝

它也有很多的名称。一般都是在广州还有珠江等等的一些地区在种植。因为它适合在水多的地方生长，它的叶子也比较长，和黒叶2差不多而且还很薄，所以就有了这个名称。它的果实是圆形的，或者是有点歪心形状的，它的果肩一边高一边低的样子。它的龟裂的片子比较平而且还有点宽，颜色属于是深红色的，它的果肉很软汁也很多，吃起来甜甜的但是带有一点点的酸味，闻起来还是很香的，一般是在五月未或者是六月初的时候成熟。

2、 黒叶

它的果实也是圆形的，而它的果顶是浑圆的或者是钝形状的。它的皮是深红色的颜色，但是它的皮比较薄，龟裂的片子也是比较平钝，大小也是非常的均匀，排列也是很规则的，它的裂纹和它的缝合线也是非常的明显。它的果肉吃起来非常的爽脆，汁也很多，甜甜的带着一股香味但是它的核却是很大的。它一般是在六月中间的时候成熟，它比较好存放。

3、 淮枝

它也是有很多的称呼，一般都是在广东地区种植的比较多，而且产量也是很多的。它可以直接吃，也可以制作成果干，它的外表是圆形的或者是和圆形很相似的形状，它的果壳比价厚，颜色是深红色的，龟裂的片子也是比较大的，看上去有点鼓起来的样子，但是又和平平的差不多，它的龟裂的片子排序是很不规则的，在近蒂的旁边会有一些小尖刺，但是非常的密却很少，它的果肉是白色的，汁很多，甜甜的带有一点，一般是在七月初的时候成熟的。

4、 桂味 它的名字是因为有着桂花的香味而得来的。它是这种水果里面很好的一种品种，一般在广州还有广西的地方在种植。它外形看上去是圆球的形状，它的果壳是有一点点的浅红色，皮很薄也很脆。它的龟裂片是凸起来的样子但是很小有很尖。它的果肉是白色的软软的，非常的饱满，但是核很小，味道很甜，这就是它的特点，一般在七月初的时候成熟。

5、元红

它一般是在福建的地方种植，它的果实像是心脏一样的形状，它的果皮是紫红色的颜色，龟裂的片子很小，而且中间还有小刺，它的缝合线不是很明显。同时它的果肉也是很薄的，是乳白色的，它的核不是很大，吃起来甜甜的带有一点点的酸味。一般在七月中的时候成熟。

6、 兰竹

它一般是在福建还有漳州等等的一些地区在种植。它的外表是心脏形状的样子，而且它的果项也是比较丰满。它的龟裂的片子比较大但是没有刺。它的壳比较薄，而且它的核的大小也是不一样的，一般大核比较多，果肉是乳白色的，味道甜甜的里卖弄带有一点酸味，品质属于是中等的产品。它除了可以直接吃，还可以制作成罐头还有果干，一般是在七月中的时候成熟。