经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处？

脑梗死是很可怕的疾病，首先是因为它的发病率很高，我国脑梗死的发病率位居世界的第一位，发病率是美国等发达国家的2倍！除了发病率高之外，脑梗死的致残率和致死率也很高，也就是说，一旦发生脑梗死，很多情况下就是非死即残，存活下来的病人或多或少都会遗留有一些后遗症。发生脑梗死后这还没完呢，脑梗死的复发几率也很高，第一次脑梗死之后，1年内复发的几率为11%，2年之内复发的几率为15%，5年之内复发率更是高达30%，而且一次比一次严重！既然脑梗死这么可怕，有没有什么预防的好办法？接下来，我们就为大家一一解答。

我们都知道脑梗死是因为大脑的某条动脉发生堵塞，造成某部位的脑组织缺血坏死，最后导致这片脑组织所负责的功能丧失，比如说如果是影响到大脑负责运动的部位，这时候就会表现为半身不遂；如果是影响到负责感觉的部位，这时候会表现为半边身体的感觉异常；如果是影响到负责吞咽的部位，这时候会表现为饮水呛咳；如果是影响到负责脸部表情的部位，这时候会表现为口角歪斜；如果是影响到负责语言的部位，这时候会表现为言语不清等等。所有损害脑血管的因素都是导致脑梗死的高危因素，比如说高血压、糖尿病、高血脂、吸烟、年龄等等。这么多危险因素当中，高血压、糖尿病、高血脂是最主要的3大因素，特别是高血压，收缩压每升高 10mmHg，脑梗死发病的相对危险就增加 49%。我们预防脑梗死，无论是预防是发生还是发生之后预防其再次复发，其实就是在控制这些危险因素，比如说控制血压、控制血糖、控制血脂、避免吸烟等等。

首先我要指出的是，对于预防脑梗死，我个人觉得，其实“少吃”比“多吃”更加重要，比如说如果有高血压，这时候就要注意少吃盐，因为过多摄入钠盐会引起水钠潴留从而导致血压升高；如果有糖尿病则需要少吃主食，因为米饭、面条、面包等主食主要含淀粉，淀粉经人体吸收后主要转化为葡萄糖从而导致血糖升高；如果有高血脂则需要少吃肥腻食物，比如动物内脏、动物油等等，如果摄入过多则会导致血脂升高。

如果非要推荐一种有助于预防脑梗死食物，那么我个人推荐高钾食物。

大家只知道钠盐对我们人体很重要，我们每天炒菜都要放钠盐，其实啊，钾盐对人体的重要性一点都不亚于钠盐，由于我们每天炒菜都会加入食盐，除了极个别不能进食的人之外，人体一般不会缺少钠盐，我们更担心的是钠盐摄入过多，实际上，我们每天摄入的钠盐也确实偏多，特别是口味偏重的北方人，这也是为什么北方人脑梗死比南方人多的原因，就是因为北方人饮食中摄入钠盐过多，从而导致北方人高血压的发生率比南方人要高，高血压所导致的脑梗死也就更多。而钾盐则不一样，我们人体所需要的钾盐主要通过我们摄入的食物来获得，摄入不足就很容易引起血钾水平的偏低，而钾盐的摄入不足又会进一步增加钠盐的潴留，钠盐的潴留又会进一步加重高血压。

所以啊，适当增加钾盐的摄入有助于促进人体钠盐的排出，从而有助于降低血压、预防脑梗死。

含钾量最丰富的食物呢，主要有两种，一种是枣类（比如说冬枣、黑枣、小枣等，每100g的枣含有370-600mg的钾，占到了人体每日所需要钾量的1/4）；另一种是热带水果（比如说香蕉、椰子、菠萝、榴莲等，这些热带水果每100g的钾含量也达到了250-470mg）。这两种食物虽然含钾量都很高，不过呢，它们的含糖量都比较高，有糖尿病的人呢要注意控制摄入量，以免摄入过多影响血糖。

除此之外，各种蔬菜、豆类、坚果、牛奶等食物也都含有丰富的钾离子，大家也可以适当增加摄入量。

好了，今天就分享到这里，如果大家觉得我讲的有用，请转发给更多的同胞，让更多的同胞受益，感谢大家。

经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处？

谢邀！作为医生来讲，一直都在推崇一种饮食，就是低盐低脂高蛋白性质的饮食，这种饮食对于脑梗死的预防和治疗来讲都是很有好处的，但是这里面有几个注意的要点，一定要从细节上得到重视。

首先来讲做到的就是低盐低脂高蛋白性质的饮食到底指的是什么？其实要想去细究的话非常的简单，低盐饮食就是平常人我们一定要少吃一些腌制类的食品，在中国很多人喜欢吃咸菜，尤其是在早晨的时候，甚至有的地区把咸菜当成一种主食，那么这种的情况下多吃盐就很容易使的水钠储留，造成血压增高，最终引起血管疾病，导致脑梗塞。因此对于食盐的摄入一定要注意，一般都是满足于6克，如果不知道6克究竟是一种什么样概念，记住一个原则尽量少吃即可。

低脂饮食也相对比较好理解，就是不要吃大油水的食物，比如说麻辣烫，猪头肉，猪肘子，猪大肠等等这些，因为这些来讲都含有相对比较丰富的油脂，而且有的油脂还不被人体所消化吸收，一旦摄入到体内，很难经过我们正常的排泄排泄出去。所以这种食物一定要少吃，吃是可以的，但是千万不要过量。

高蛋白饮食其实就是我们日常生活当中的瘦肉，鱼肉等等。或者有的时候也可以作为羊肉，牛肉等等。其实这个也都比较好理解，就是相对而言没有油脂类的肉。像绝大多数的鱼肉，再有就是牛肉，羊肉，鸡肉等等，这些都是相对比较好的肉类。而且像鸡蛋也是非常好的高蛋白性质的食物，有的观点说不吃肉就不会长胖，其实这是错误的，可以吃肉，但是不要吃肥肉和不要过量的摄入肉类。

其次就是水果蔬菜这些一定要相对多量的摄入，尤其是当地当季绿叶的蔬菜，这些不用特殊的去举例，非常多，比如白菜，芹菜，韭菜，小白菜等等各种的类型。中国地大物博，很多地方都有一些我们所不知道的蔬菜或者是水果的名称，只要是当地当季的水果蔬菜，大多数人吃了没有问题，那么作为个体来讲就可以摄入，不需要太特殊的在意，除非身体有一些其他的疾病而不能够摄入，只要身体健康，多吃这些是没有问题的。

现在有很多人，会吃一些稀奇古怪的食物，总觉得这样比较与众不同，但是这些食物也仅仅只限于尝一尝而已，千万不要大量的摄入。否则很多人可能会出现一定的过敏，甚至是食物中毒等现象。因此吃当地当季的绿叶蔬菜，这些都是非常好的。

说句真话，其实有的时候并不需要特殊的在意，其实像这些都是贯穿于生活当中的始终，管住嘴迈开腿，这些相互结合起来，才能更好的去预防脑梗死的进一步发生和发展。

祝福大家都能够身体健康！

经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处？

经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处？

脑梗死是一种常见的心脑血管疾病，脑梗不仅发病突然、后遗症多、致死率高，而且还容易复发，并不是治好后就一劳永逸的，所以已经发生过脑梗的患者和脑梗危险因素多的患者，在合理用药的基础上，都要额外注意饮食调理。

说到脑梗的饮食，其实与高血压、高血脂等疾病一样，低盐低脂高蛋白是最基本的饮食原则。

低盐：世卫组织提倡每人每天摄入的盐量应该在6g以下，因为摄入过多的盐分，会导致体内钠离子含量增加，造成水钠潴留，血容量上升，导致血压升高，我国有60%的高血压患者都属于盐敏感性高血压，所以少吃盐有利于血压平稳，而血压波动正是脑梗发生的一个重要危险因素。

低脂：脂肪摄入过多，容易导致肥胖、高血脂等疾病，加速动脉粥样硬化，导致斑块的形成，一旦斑块脱落形成血栓，堵塞脑血管，就会发生脑梗塞，因此要限制脂肪的摄入量。

高蛋白：这里说的蛋白是优质蛋白，比如鱼肉、鸡蛋、瘦肉等等，还有羊肉、牛肉也可以适当吃一些，“三高”患者每天吃一个鸡蛋是可以的，不需要太过忌惮其中的胆固醇，少吃肥肉、适量摄入即可。

多吃富含叶酸的食物：叶酸是一种水溶性维生素，叶酸缺乏会导致H型高血压，也就是伴有同型半胱氨酸升高的高血压，而我们体内同型半胱氨酸的值与也算息息相关，如果体内叶酸摄入不足，对于高血压患者来说，就很容易发生脑梗、心梗等疾病。而我们体内不能自行合成叶酸，需要从饮食中获取，因此，平时可以多吃一些富含叶酸的食物，比如芦荟、菠菜、西蓝花、胡萝卜等新鲜蔬菜，以及苹果、猕猴桃等水果，在吃的时候最好不要通过煎炸等方式，因为叶酸很容易在烹饪过程中流失，即使是水煮也会使叶酸失活。如果叶酸缺乏比较严重，可以吃人工合成的叶酸片来进行补充，不过要注意，叶酸不是保健品，不能自己随意吃，要在医生指导下进行。

经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处？

经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处？这是很多朋友特别想咨询的问题。其实，这个问题看似好回答，但是也不简单。主要原因是导致脑梗死的原因很多，很难说某些食物可以有效预防和治疗脑梗死的。其实，如果非要给大家说，很人会讲老三篇的低盐、低脂以及低糖的健康饮食方式。我想大家听这些听得多了，耳朵都起老茧了。今天张大夫不讲这些，讲一些其他方面的饮食习惯。希望这篇文章对您有所帮助。

众所周知，很多疾病可以导致脑梗塞的发生和发展，比如说动脉粥样硬化性疾病、心房颤动、H型高血压等等。今天咱们就来说一说这个H型高血压如何通过饮食可以有效预防。其实很多看张大夫科普的朋友都知道什么是“H型高血压”了，H型高血压就是伴有同型半胱氨酸升高的高血压患者。这种类型的高血压最大的危害就是导致脑梗死的发生机率升高。而这种类型的高血压发病的重要原因是叶酸摄入的缺乏，尤其是我们中国人中很多都是米和面吃得多，新鲜食材，尤其是水果蔬菜吃得少。这样一来很多人就会发生叶酸缺乏。叶酸缺乏间接通过查同型半胱氨酸就可以看出来，比如说同型半胱氨酸高于15就可以考虑叶酸缺乏，可以考虑开始补充叶酸。

叶酸缺乏发生在孕妇甚至可以导致胎儿畸形，所以孕妇多数需要补充叶酸。而如果叶酸缺乏，同型半胱氨酸升高发生在一个高血压患者身上，脑梗塞的发病机率就会大幅度升高，这时候就要补充叶酸。而通过食物补充叶酸是可以考虑的方式之一。富含叶酸的食物包括深绿色叶子蔬菜、柑橘、豆类和全谷类食物等等。但是不幸的是，食物中含有的叶酸不稳定，在收割、储存、加工和烹饪的过程中，一半以上的叶酸活性可能会丢失。叶酸是水溶性维生素，即使是普通的水煮，还不用煎炒烹炸等烹饪方式就可能丢失。所以说，对于美食大国的中国来说，很少吃新鲜水果蔬菜，这时候几乎都不能有效摄取足量叶酸。

万幸的是，叶酸是人类现代科技可以人工合成的物质，而且人工合成的叶酸更加稳定，更加容易吸收。所以，对于很多人，尤其是H型高血压患者来说就可以考虑通过吃叶酸制剂来补充叶酸。这也成了预防脑梗塞的一个好办法。

总之，脑梗塞是现代常见的一种疾病，它的致病原因很多，其中重要的一种是H型高血压。而面对H型高血压最有效的预防和治疗手段就是补充叶酸。看到这里，手机前面的高血压患者是不是也要去查一查自己的同型半胱氨酸了呢？

经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处？

经常吃那些食物对脑梗死的预防和治疗有好处？

回到这个问题之前先来看看导致脑梗死的原因有那些？

先天遗传、动脉粥样硬化、高血脂，高血压以及高血糖、年龄不断增长、长期抽烟喝酒、体力活动不足、缺乏运动、进食长期超量、喜欢进食肥肉、动物内脏等高脂肪高胆固醇食物，喜欢进食高热量食物或者高糖食物，喜欢进食腌制食品、不喜欢进食新鲜蔬菜水果以及瓜果甚至粗粮杂粮、性情急躁和争强好胜的人等。

再来看看经常吃那些食物能够防治脑梗死。

饮食对于正常人来说是获取能量、获取蛋白质氨基酸、获取脂肪、获取维生素、获取矿物质等，为人类活动提供全面的营养物质。

而对于患病的人来说，饮食治疗是所有治疗不可或缺的一部分，贯其他治疗的始终。

对于体重正常，没有超重肥胖的人群，每天进食量只需要维持正常的体重，目的就是为了预防超重肥胖。

而对于超重肥胖的人来说，则需要减少或者限制每天进食的总热量，限制肥肉、猪油、蟹黄、蛋黄、鱼子、鱿鱼、鳗鱼、墨鱼、奶油、骨髓、心肝脾肺肾脑动物内脏等高脂肪食物高胆固醇食物食物的摄入，而需要进食低脂肪低胆固醇食物，鼓励和提倡清淡饮食，可以多进食一点的食物如下:

各种瘦肉、鸡肉、鸭肉、除了鱿鱼鳗鱼墨鱼之外的鱼肉、鸡蛋等蛋类、牛奶等奶类。

食用油尽量以菜籽油为主，如菜籽油、玉米油、豆油、麻油、米糠油、红花油、茶油等，限制猪油、椰子油以及可可油的摄入。

多吃新鲜蔬菜水果以及瓜果坚果，进食一定量的粗制大米、面条、燕麦、荞麦、高粱、小米、黄豆、绿豆、黑豆、豌豆、红薯、山药、马铃薯、麦麸、麦片可以提供维生素、膳食纤维等。

素食的人群需要进食富含钙铁锌以及维生素B12的食物。

经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处？

脑梗死的防治，食物也占一席之地

脑梗死的防治主要靠药物+食物+运动。脑梗的高危人群经常吃一些什么食物会比较好呢？

1、大部分新鲜蔬果中的维生素C、纤维素含量都很高，能降低脑梗患者的血脂含量。维生素C的抗氧化作用还能延缓血管老化。

2、预防脑梗可多补充高蛋白的食物，如鱼肉中的饱和脂肪酸能减少血小板凝集，而鸡蛋中的卵磷脂能保护血管内壁。（蛋白不局限，蛋黄一天最多一个）

3、多吃粗粮、全谷物，也有较好的降血脂作用，减少血栓形成，避免了“梗塞风险”。

不少人对叶酸的印象停留在“备孕女性才吃”，其实老年人补充叶酸（维生素B9）对保护血管有着重要作用。在叶酸缺乏的情况下，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，是脑梗的高危因素。叶酸的补充不一定要通过药物，食物也可以。

叶酸（维生素B9）较多的食物：芦笋、芥蓝、西红柿、胡萝卜、豌豆苗、猪肝、核桃、杏仁、大麦等。

与其他蔬菜相比，“大蒜”、“洋葱”的预防脑梗效果传得神乎其神。这主要是大蒜中含有的S-烯丙基半胱氨酸（SAC）、洋葱中的前列腺素A能降低血黏度、预防血栓等。

但这些成分具有上述药理效果的前提是实验室环境，而且是有效成分的提取浓度高、含量足够大时才产生的。一般日常食用量，不可能达不到那个水平。

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