36岁还能学习烹饪吗？

36岁学习烹饪，看你想达到什么地步。

如果你只是想自己给自己弄点好吃的，平时在家人朋友面前秀下厨艺，你现在学习不晚，任何时候都不晚。烹饪是个门槛很低的技能。只要你愿意动手，多尝试，很好学。再加上现在自媒体盛行，你想学，各大平台自己把内容推送到你的手机上。不用自己劳心费神去搜索。而且里面干货满满，把关键点掌握了，离成功做好一个菜也就近了。

如果你想把烹饪作为一个社会生存技能，要用来作为一份工作，现在学，说晚也晚，说不晚也不晚。主要看你心态。

首先，现在社会上厨师学校很多。比如新东方，蓝翔等电视打广告的培训机构。除此之外地方上也有很多小的培训机构，可以说你只要想学，不愁找不到学校。以你这个年龄去学，学校肯定是收的，多大年龄都收。看你心态就在这个地方。

你进了学校就会发现，你的同学大多是十多二十岁的年轻人，同龄人也有，但是很少。现在这社会，大龄青年考入大学都能上新闻，说明社会上对不符合自己年龄段的学习行为还是抱着看新鲜的意味的。中国人又很排资论辈，你作为长辈，要摆好自己的心态，你进去是学习的，别自个想着这些事儿，心态摆好了，学的就快，也不别扭。

等你在学校学习完毕，进入社会，进酒店饭店真正开始工作了，你会发现，虽然你学的是厨师，但是你出来应聘厨师，九成九的概率你是干不上厨师这个位置的。你很大概率会是个打荷或者配菜。

这里介绍一下厨房各岗位跟层级递进，从最低级的开始。

最低级叫做水台，也有叫杀手的。顾名思义，就是各种宰杀原材料。比如鸡，鸭，鱼之类的，每个厨房因为菜品不一样，原材料也就不一样，所以不展开说了。

第二级是打荷，打荷的头儿叫荷王。主要工作是加加调料，把配菜配好的菜分配给各厨师，出菜的时候准备好对应的菜盘，把菜端到传菜位。

第三级叫做配菜，头儿叫主配。主要工作是处理各种原材料，管理冰箱。根据点菜单搭配好主配料，比如丝配丝块配块之类都是这边的工作。

第四级就是厨师了，将各种原材料烹制调味成美味的菜肴。厨师也分级，也有头锅二锅边锅尾灶之说，影响工资跟烹饪水平。

第五级是厨师长，管理厨房大小事儿。比如菜谱定制更新，厨师人事招聘，原材料进货来源评定，厨房器具维护等等等等，事无巨细，都要上心。

第六级就是行政总厨了，靠上行政二字就不是单纯的手面功夫了。这层次太高，不太熟悉就不解说了。

若是你工作了干了个配菜或者打荷的活儿，不要灰心，不要气馁。除了个别有关系的，所有的厨师都是这么过来的。就算有关系的，必比如厨师长的儿子，那也是经过这些岗位锻炼过的，区别在于别人熟悉了就很快上了厨师的岗位了。摆正心态，不要因为自己年龄大了一截摆架子，要虚心，学得快，工资也长得快。而且，年龄大也是你一大优势。你打开网上招聘，很多厨师招聘都对年龄有要求，大致要求30岁以上，你在厨房干个一段时间，出去再应聘厨师，只要应答得体，还是有很大几率应聘成功的。没成功也不要紧，换一家再试试。

如果你只是想创业，但是资金技术都不足，选中了餐饮这个低门槛的行业，那你简直太早了。你只要认真学习，学成后自己开店，不论好坏，基本不会亏本，顶多不赚钱。有了经验，以后只会越赚越多。

36岁还能学习烹饪吗？

你好，很高兴回答你的问题，我吃货小丸子。有一句话说：学到老，活到老。只要你想学习，不论年龄的。首先，你是学烹饪是人生目标还是你暂时的想法，你得先想清楚自己心中所想，心中所要，你才能明白自己可以学烹饪吗或者其它目标。其实，年龄不是问题，给你分享一个真是故事，我老爸面临退休时，他决定去考厨师证。我老爸当时心想，退休后有一门手艺，退休了也能赚钱养家，可以靠手艺吃饭。然而，我老爸他做到了，在退休时把厨师证考到啦。这就是我老爸，那会他都是将近60岁的人。这个故事证明，只要你想学，不管什么时候都可以。我觉得你得先想清楚自己心中所要，心中所想

36岁还能学习烹饪吗？

有志者，事竟成。

36岁还能学习烹饪吗？

学习烹饪不在年纪，而在兴趣，兴趣是最好的老师。可以网上看一些教程或者通过相关书籍学习。

36岁还能学习烹饪吗？

学习烹饪不在年纪，而在兴趣，兴趣是最好的老师。可以网上看一些教程或者通过相关书籍学习。若是做的还不错，还很有兴趣，可以考虑去专门的教学场所学习，或请专门的烹饪老师学习，培养技能和兴趣。

36岁还能学习烹饪吗？

首先得问自己问这个问题的初衷是什么？是想有一个职业还是为自己以后的事业打基础，再或者就是了解一下厨师这个职位。36岁不算晚，恰好和前面的那些答案相反。

我觉得三十几岁学厨师一点都不晚，而且你比那些年轻人更快更容易学会，别人要几年时间你可能只需要一年左右就学会了，这个也因人而异。 现在年轻人学厨师的确实很多，但是因为年轻人都太浮躁心静不下来，忙起来就觉得太累了吃不消，年龄大的人想法却不一样，因为有家庭一般只要工资待遇好，再苦再累的活都能坚持下来，而且能吃苦肯干因为这种情况在我们店里面就发生过，他也是三十几岁学的厨师，开始就是从最基本的打荷开始（就是给师傅打杂），做事情也比较积极认真，比一般的小孩子负责任很多。

师傅做事情，他都抢着去做让师傅教他，然后厨房里面却人手，就把他提拔上来慢慢烧蔬菜，但前提是必须要学会翻锅，不管是大锅小锅都得学会，不然你永远没机会“机会永远都是留给有准备的人”如果你真有学厨师的想法，那就毫不犹豫的去学吧！做自己开心感兴趣的事情是最大的乐趣，加油！