鲸鱼是一种哺乳动物,那么鲸鱼奶能不能给人喝,为什么?
鲸奶脂肪含量太高,有些鲸类的奶脂肪含量可以达到50%,非常浓稠,直接喝可能会受不了,尤其是三高人群。脱脂和稀释后能喝,外国还真有人喝过。蓝鲸的奶尝起来像鱼、肝脏、氧化镁牛奶和蓖麻油的混合物,味道估计一言难尽。
蓝鲸的奶,每100克中含有水约46克,脂肪约40克,蛋白质约12克。而普通牛奶100克中水可达90克,脂肪约4克,蛋白质约3克。蓝鲸的奶脂肪含量如此之高,像牙膏一样浓稠,这样可以防止奶溶解在海水里,如果稠度过低,奶一排出体外就会很容易被海水稀释掉,小鲸难以进食。
其他鲸类的奶脂肪含量也在35%-50%。这是抹香鲸在哺乳,尽管奶很浓稠,依然有很多散到了海水里。
高脂肪的奶还为幼鲸提供了大量的营养,使幼鲸快速成长。蓝鲸出生时长6-7米,体重2-3吨。幼鲸增加1公斤体重需要2-4公斤奶,母蓝鲸每天可能产奶220公斤。幼鲸会在6–8个月大、16米长时候断奶。整个哺乳期里,幼鲸的体长可以增加10米,体重可以增加17-20吨。能长这么快多亏了高脂肪的鲸奶。
鲸奶与其他哺乳动物的奶成分基本一样,只是脂肪和蛋白质含量高得离谱,脱脂后更适合人类饮用。国外还真有人喝过蓝鲸的奶,形容其像鱼、肝脏、氧化镁牛奶和蓖麻油的混合物,这味道真是一言难尽。国外某些网站上还有卖鲸乳的,不过都是挂羊头卖狗肉。
鲸鱼是一种哺乳动物,那么鲸鱼奶能不能给人喝,为什么?
世界上产奶量最大的无疑就是蓝鲸了,一头成年的雌性蓝鲸在哺乳期每天就能产下多达570升的奶,这个产奶量比奶牛产奶高峰期的天产量还多出了至少10倍以上(最大40升)。而且理论上说所有哺乳动物奶的成分都差不多,也没有什么有害物质,所以所有的哺乳动物的奶都是能喝的。
那么,鲸作为一类水生哺乳动物,它们的奶能不能给人喝呢?答案虽然是肯定的,但是事情并不是这么简单的,因为我们几乎找不到鲸奶以及鲸奶的相关制品,这到底是为什么呢?
鲸奶不容易获取鲸是一类水生的哺乳动物,早在5000万年前它们的祖先就已经开始半水生的生物,由于世界上的大洋的互通性,完全进入海洋后的鲸祖先开始漂洋过海,开枝散叶,这才形成了哺乳纲下的一个单独的类群-鲸目。
如今的鲸目有约98种不同的动物,它们主要分布在海洋中(淡水中也有,但较少),你有没有想过一个问题,在水中鲸是如何哺乳的呢?
陆地上的哺乳动物喝奶非常的简单,但是对于生活在海洋中的鲸来说就没那么容易了。首先,鲸的乳头是藏起来的,藏在了两条乳裂之中,而不是在体表。
这使得鲸宝宝没法像陆生哺乳动物那样轻松的就可以吸奶,在吸奶时,鲸宝宝会本能地去挤压雌鲸的乳裂,这会刺激雌鲸催乳素的分泌,进而引起乳裂周围的肌肉剧烈的收缩,最终奶经由雌鲸的乳腺导管喷射出来。
这样的好处就是只要鲸宝宝靠得够近,强大的喷射压力就能让鲸宝宝少喝海水多喝奶。
弄清楚了鲸的产奶过程,我们再来看一下为何鲸的奶难以获取?
我们之所以说鲸奶难以获取有两个重要的原因:模拟难度和收集难度。想要获取鲸奶第一步就要模拟鲸宝宝挤压雌鲸乳裂的方法,这种方法看起来很简单,但是力度、角度对于我们来说都是未知的,这是难度之一。
其次,鲸奶是直接喷射出来的,想要在移动中收集是非常困难的,一旦掺入了海水,想要提纯就费劲了。
除了收集的难度外,想要在哺乳期与鲸宝宝分一杯羹也不是件容易的事。虽然大多数的鲸性情都比较温顺,尤其是对人类,即使凶猛的虎鲸也是对人迷之友好的。但是,这种友好在哺乳期就可能会打破,因为在哺乳期鲸有护幼行为,不允许其他动物靠近,这是一种本能,所以我们看到的鲸哺乳的画面基本上都是水下机器拍摄的,人要离鲸比较远才可以。
既然靠近都很难,就更不用说是要与鲸宝宝抢奶喝了,因此,鲸奶并不容易获取是我们几乎在市面上看不到相关制品的主要原因之一。
鲸奶不好喝你有没有想过一个问题:在现存的4200多种哺乳动物中,为何牛奶成为了我们主要的食用奶?解开了这个问题,我们再结合一下鲸奶的口感,就能搞清楚为何没人喝鲸奶了。
首先,我们食用奶的来源基本上都是驯化后的动物,因为驯化后的动物野性几乎丧失,才能给人靠近挤奶的机会,而鲸虽然有些能够在海洋馆里表演,但是这是驯服而不是驯化,这一点从虎鲸攻击人的事件仅发生在海洋馆中就可以看出来了。
其次,在驯化的哺乳动物,有骆驼、牛、羊、猪等动物,为何其他动物的奶只是小众的呢?原因就在产出量和口味上。奶牛是人驯化了家牛后定向培育出的一个专门用来产乳的品种,而其他的几种动物都没有培育出这种专属的动物,奶牛的专属性,让它们能够源源不断的为人提供优质的奶源,这是其一。
猪因为其生活环境和喜欢趴在地上等问题,再加上猪奶中脂肪含量太高了,所以它的奶首先被人排出了。
而骆驼奶和羊奶虽然有人喝,但是羊奶的膻味很重,并不能大众化,骆驼奶因为其身体对水分的利用率高,所以奶略咸,也不太符合人对奶的选择,只有牛奶,它的腥味也不重,口味偏中性,比较符合大多数人的选择。所以,人类才选择了牛奶作为主要的食用奶。
那么,鲸奶有什么问题呢?虽然笔者也没喝过鲸奶,但是笔者翻阅了国外一些鲸类专家的资料发现,有一位科学家曾经尝过鲸奶,虽然里面也掺杂了少量的海水,但主要还是奶,据他的描述:鲸奶一口喝下去,能让人反胃,因为它的腥味很重,用他的话说就像是臭咸鱼被打成了糊喝下去。显然,这样的口感也是大多数人不能接受的。
最后理论上说,所有哺乳动物的奶经过灭菌后都是可以食用的,鲸的奶也是如此。但是,鲸生活在水中,奶不容易获取以及奶的口味比较差,所以,即便是有人在卖,除了一些人抱着猎奇的心态购买外,是不会形成稳定的供需关系的,就像鲱鱼罐头一样,吃过一次后,即使强大的吃货,也不敢再买第二次了。
鲸鱼是一种哺乳动物,那么鲸鱼奶能不能给人喝,为什么?
感谢邀请
图注:正在给幼鲸喂奶的虎鲸,图片来自网络
鲸类和我们人类同属于哺乳动物家族,所以雌鲸也要给新生的鲸鱼宝宝喂奶。就拿大型须鲸为例,一条幼鲸每天要喝掉400升的奶,这样才能保证健康成长。那么问题来了,雌鲸产的奶我们人类能喝吗?答案是肯定的,鲸奶我们人类当然是可以喝的,但是要进行高温杀菌处理才行,就像牛奶一样。
虽然鲸奶我们也能喝,但是不要指望多好喝。研究人员曾经提取了海豚的奶进行品尝,其中是一股浓浓的鱼腥味,就好像在牛奶之中混合了鱼油、肝油和蓖麻油,那味道真是让人难以下咽。要想提取大型须鲸的奶非常困难,不过估计其味道和海豚奶的味道差不多。
图注:你以为鲸奶和牛奶一样,那就大错特错了,图片来自网络
鲸奶不仅味道与我们常喝的牛奶不一样,其状态也是有差别的,牛奶还是液体状态的,而鲸奶是类似牙膏那种半固体状的,为什么会这样呢?因为鲸奶中的脂肪含量特别高,能够超过50%,牛奶的脂肪含量却只有鲸奶脂肪含量的十分之一,也就是5%左右。可以想象到,鲸奶不仅腥,而且会很腻。鉴于鲸奶如此粘稠,我们也不能称为“喝”鲸奶,应该是名副其实的吃鲸奶的。那么问题又来了,鲸奶为什么脂肪含量这么高呢,因为要保证小宝宝的成长,刚出生不久的幼鲸每天要增重90公斤,平均每个小时就要长4.5公斤,这增加的重量都来自于奶中的脂肪。
图注:漂浮在海洋中的鲸奶,图片来自网络
鲸奶虽然能吃,但是非常难吃,想象你吃透着一股鱼腥味的猪大油是什么感觉,估计就和喝鲸奶差不多了。
鲸鱼是一种哺乳动物,那么鲸鱼奶能不能给人喝,为什么?
原则上是能喝的,毕竟都是哺乳动物,不光鲸鱼奶能喝,其他海洋里哺乳动物的奶也都能喝。但是口感嘛味道嘛就可能比较奇怪了,99%的人可能都喝不习惯。
和我们喝惯的牛奶羊奶比起来,鲸鱼奶会非常的腥。虽然一般人喝不到鲸鱼奶,但是有研究鲸鱼的科学家喝过啊,给出的形容是像是牛奶里混进了咸鱼。还有一个对于鲸鱼奶味道的形容是:鱼+肝+牛奶+蓖麻油。
想想有点……ugh~
再一个,鲸鱼奶的脂肪含量会比牛奶高不少。牛奶的脂肪含量大约是这样:
含脂肪再高一点的大概也就5%左右。
而鲸鱼奶的脂肪含量大约50%……
现在的人们啊,为了少摄入点脂肪,牛奶都要喝低脂或者脱脂的,脂肪含量超过一半的鲸鱼奶,真的有人愿意喝吗???卡路里也太高了!!!这种高脂肪含量的鲸鱼奶,几乎已经无法以液体形态存在了,而是像黄油那种半固体的感觉~
不过对于小鲸鱼来说,也确实需要这种营养丰富的奶来为生长提供能量。鲸鱼刚出生的时候体重就超过2500公斤。它们每天要喝400公斤左右的奶,身体长得也非常快,数据显示大概一天就能增重接近100公斤。一天增加的重量差不多等于一个成年女子的体重了。。。
鲸鱼奶除了口味难以接受,而且从技术层面上来说也不容易推广给人喝。养殖鲸鱼吧难度很大,直接去海洋里找哺乳期的鲸鱼取奶呢,感觉更难实现……
所以还是老老实实的喝牛奶吧,营养不多不少口感还好,感谢奶牛!希望我的回答能够帮助到您,觉得有用的话就点个赞吧嘻嘻~。
鲸鱼是一种哺乳动物,那么鲸鱼奶能不能给人喝,为什么?
2019年,在美国洛杉矶,1升脱脂鲸奶的价格是25美元,与之相比,一升牛奶的价格仅仅1.99美元,价格天差地别,最重要的是,这些鲸奶都采自于水族馆中的白鲸,而且只供应给老客户,新用户即使有钱也买不到,只能登记候补,可见鲸鱼奶是多么的珍贵。
关于鲸鱼奶鲸鱼不是鱼,它们是地球上最大的哺乳动物,据统计:一只成年蓝鲸体长超过30米,体重可达180吨,而且就算是刚出生的幼鲸,体重也在6吨左右,和一只大象差不多。
最重要的是,幼鲸不仅体重大,而且必须在180天的时间里长到60吨,才能在危机四伏的海洋中生存下去,而要保证如此快速的生长,幼鲸每天至少需要喝下400升的鲸奶,数量十分惊人。
不过,幸运的是蓝鲸的产奶量非常多,据动物学家研究发现,一只母蓝鲸每天可以产奶580公斤,是奶牛的23倍,因此它们被称为地球上最强的产奶者,而且蓝鲸奶的营养也极其丰富,脂肪含量超过50%,是牛奶的10多倍。
值得一提的是,蓝鲸的喂奶方式也极其壮观,因为蓝鲸的乳房是有肌肉的,因此蓝鲸在喂奶的时候,会直接把乳汁喷射到幼鲸的嘴里,这相当于在幼鲸的嘴中安上了一根喷水管,十分奇特。
人类可以食用鲸鱼奶吗?
众所周知,牛奶、羊奶作为日常生活中的重要营养品,对人类身体的成长具有十分重要的作用,那么海洋中鲸鱼所产的奶,人类可以拿来饮用吗?下面就让我们来一起看一下。
1.鲸鱼奶的味道很腥,口感很粘稠说实话,鲸鱼奶的味道其实很差,据水族馆的员工介绍:鲸鱼奶是一种类似牙膏状的东西,流动性很差,和牛奶、羊奶完全不一样,虽然颜色是白的,但是和软化的黄油非常像。
而且鲸鱼奶的味道也让人不敢恭维,它的味道实在是太腥了,就像普通的牛奶和咸鱼罐头的混合体,味道极其难闻,虽然营养价值很高,但吃起来腥味极重。
最重要的是,鲸鱼奶不仅难闻,它的口感也着实一般,吃起来根本不像奶制品,反而像黏稠的肥肉糊,一般人根本难以下咽,对大部分人而言,吃这种东西就是灾难。
值得一提的是,鲸鱼奶之所以比牛奶贵10几倍,是因为很多人把鲸鱼奶拿给病人当做了营养品,或者买回家自己加工,做成特殊的奶制品,甚至还有人把鲸鱼奶喂给动物园的大型动物,用来补充它们的能量。
2.鲸鱼奶的脂肪含量很高,吃多了容易发胖对动物来说,奶水的脂肪含量越高越好,通常情况下,牛奶的脂肪含量为3%,而鲸鱼奶的脂肪含量差不多能达到50%,这在哺乳动物中是非常罕见的。
而如此高的脂肪含量,是不太适合人类直接食用的,所以只能脱脂之后在食用,可即便如此,鲸鱼奶的味道也不怎么,不过对一些急需补充能量的人来说,鲸鱼奶还是很不错的东西。
而且巨大的脂肪含量,还大大提升了鲸鱼奶的粘稠度,成为了一种半固体的物质,放在水中都很难冲散,就像我们经常使用的牙膏一样,很是奇特。
不仅如此,鲸鱼奶中还含有2%的糖分,因此它的热量非常高,人如果经常食用没几天就会变胖,所以这种高热量食物,只适合小鲸鱼食用,毕竟小鲸鱼不怕胖,对它们而言,体重涨得越快越好。
3.鲸鱼无法养殖,因此鲸鱼奶的产量极少其实,我们之所以每天都能喝到新鲜的牛奶,是因为人类已经掌握了大规模养殖奶牛的技术,然而鲸鱼是根本没有办法饲养的,只有大型水族馆才有可能饲养一些小型的鲸鱼。
所以没有大型海洋动物的养殖技术,是无法获得大量海洋奶制品的,虽然我们已经可以养殖海参、鲍鱼等各种海洋品种,但要把大量鲸鱼放在养殖网箱里,可能是一件人类永远都无法完成的事情。
比如蓝鲸,虽然蓝鲸经常会遭到捕杀,但是面对这种庞然大物,人类根本没法养殖,而且蓝鲸的战斗力和速度也很快,一旦激怒它们,一些小型轮船都有可能被它们打翻。
因此,很多人就退而求其次,选择体型和战斗力一般的海豚,希望提取它们的奶水作为饮品,但人们发现海豚奶的味道更加难闻,而且最重要的是,海豚奶的营养也比鲸鱼奶差很多,所以这个想法就被人们放弃了。
4.鲸鱼奶拾取难度极大,而且采取成本非常高鲸鱼是在海洋中生活的动物,而在海洋中挤奶是很不方便的,虽然鲸鱼奶是一种半固体,但想要在海洋中完好的保存起来也是很费劲的。
很多人可能不知道,在拥有大规模机械化的农场前,牛奶也是很难大量生产的,因为人工挤奶是一件很费时、费力的工作,直到先进的挤奶设备诞生后,牛奶才大规模量产。
最重要的是,鲸鱼奶还很难收集,因为鲸鱼的乳腺是隐藏起来的,而且一般都是直接喷到小鲸鱼嘴里的,很难采取,只有水族馆才会趁虎鲸不注意的时候,费力的收集起来,当然收集一次会浪费很多。
不仅如此,鲸鱼奶的运输也很困难,要知道牛奶可以依靠先进的冷链运输,而鲸鱼奶可没有这样的技术,想要从海洋中把奶运回来,至少要保存30以上,这期间鲸鱼奶估计已经变质了,运回来也只能赔钱。
5.产奶动物需要不断怀孕,鲸鱼无法满足这一点很多人可能不知道,奶牛并不是天生就能产奶的,因为产奶动物需要不断怀孕才能产奶,因此农场中的母牛就长期处于孕期和哺乳期的状态,所以才会一年四季不间断的产奶。
因为牛奶毕竟是小牛的食物,只有小牛想喝了母牛才会产奶,而想要高质量的产奶,母牛就得不断的受孕,而且农场中的母牛,一年当中只有60多天是不产奶的,可见农场的公牛是多么勤劳。
很显然鲸鱼是不会符合这一点的,而且鲸鱼体型和食量都太大了,长时间圈养成本实在太高了,另外鲸鱼的智商也比牛类强很多,圈养起来非常容易出问题。而且我们对鲸鱼的了解还不是很透彻,对它们的生活习惯也不是很清楚,所以我们大部分人还是老老实实的喝牛奶吧。
6.鲸鱼奶几乎都被幼鲸喝光了,消耗极大据动物学家研究发现:鲸鱼奶不仅拥有大量的脂肪,还拥有极高的糖分和大量的脂肪酸、蛋白质,营养极其丰富,简直就是会“行走”热量。
而鲸鱼奶之所以会有如此之高的热量,是因为它们的幼崽在成长中需要大量的营养,因为海洋实在太危险了,只有快速变强,鲸鱼才能逃掉虎鲸等大型捕食者的捕杀。
所以像蓝鲸、长须鲸这样的大型鲸类的幼崽,每天会消耗掉上百生升的鲸鱼奶,一年就可以长到几十吨重,而这些增加的重量都来自于鲸鱼奶中的营养。
所以,即便鲸鱼每天可以生产很多鲸鱼奶,但基本上都被自己的幼崽吃掉了,这种消耗量是非常大,而且一旦小鲸鱼进完食,很少还会有“残渣”留下。
那么,鲸鱼都是怎么喂奶的呢?鲸鱼虽然是哺乳动物,但为了适应水中的生活,全身上下只有吻部有少许毛,而且身体里连汗腺都没有,全身像鱼一样光滑,那么鲸鱼是怎么喂养小鲸鱼的呢。
据动物学家研究发现,鲸鱼的乳腺分布在腋下,而且因为在水下哺乳的关系,大部分母鲸鱼都采取喷射的方式,把鲸鱼奶送进小鲸鱼的嘴里。
比如虎鲸就是这样,毕竟虎鲸的身体强壮有力,肌肉也十分发达,因此有能力将奶水喷到小虎鲸嘴里,这种方式极大的缩短虎鲸地哺乳时间,而且也完全满足小虎鲸的生长需求,一举两得。
但凡事都有例外,鲸鱼的种类有很多,所以喂养方式也各有不同,比如抹香鲸的乳腺就隐藏在皮肤沟中,因此它们的喂养小抹香鲸的时候,就会把奶水扩散到海中,让幼崽连同海水一起吃掉,这样的方式也很成功。
其实鲸鱼对人类很友好就野生动物而言,鲸鱼是对人类最好的生物,比如白鲸被人类救助后就会把人类当做自己的同伴,甚至还会把救助者的孩子当做自己的幼崽,对人类十分友好,很喜欢和人类在一起。
再举一个例子,作为海洋中最强的捕食者,虎鲸也对人类十分友好,因为目前世界上从未发生过野生虎鲸袭击人类的事件,对于这种行为,有动物学家认为虎鲸智商极高,会告诉族群的晚辈,人类是不可以沾惹的。
也有人认为虎鲸对待人类就相当于我们对待宠物一样,感觉很可爱,不忍心伤害,甚至还有人认为,虎鲸在远古时代可能是被人类驯化过,所以对人感觉很亲切,总之众所纷纭,很难有一个确切的说法。
总之:鲸鱼作为一种哺乳动物,会产下很多鲸鱼奶,而且这些鲸鱼奶人类是可以喝的,但是这种奶的味道很差,一般只有深加工后才能食用,但是鲸鱼奶的脂肪营养很高,加工后是一种难得的补品,对身体是有一定好处的。
那么,你对鲸鱼奶有什么看法呢,有兴趣尝一尝吗?
鲸鱼是一种哺乳动物,那么鲸鱼奶能不能给人喝,为什么?
很巧,一朋友最近就和我聊起鲸奶,说是看到国外有网站在卖鲸奶,价格是25美元1瓶。
朋友好奇,也想买一个尝尝,等要付款的时候,才发现,鲸奶限量供应,不仅要等,而且要排队等,有人不要了,才轮得到候补买家。
朋友排位很靠后,于是就和我抱怨:“不知道要等多久?鲸奶有这么受欢迎吗?这么多人想要,为啥不多产一点?难道是饥饿营销?”
很明显鲸奶不仅可以喝,而且还一杯难求。那么为什么鲸奶会这么稀缺呢?
因为产量少吗?
不是,相反,它的产量很大。
据统计,座头鲸一天能产378-500升的奶,蓝鲸则每天能产500升以上的奶。
作为体型庞大的哺乳动物,它们和人类一样,也有2个乳头,乳腺也很庞大,长约1.5米,重约115公斤。
相比较,奶牛一年的平均产奶量是4500-6000升,这还是经过人工干预后奶牛加工加点的产量,养殖场的奶牛一年中只有2个月是休息的,其余300天,不间断人工受孕,天天都要挤奶,而且是边怀边挤。
因为不好喝吗?
确实,鲸奶直接喝口感并不好,有体验过的人是这样描述鲸奶的:就像是吃半融化的黄油,黄油里还混有生鱼肉,很腥很油腻。
这其实和鲸奶的成分有关系。
鲸奶中的脂肪含量很高,至少在40%以上,想想我们平时吃的五花肉,脂肪含量也就在10-30%之间,确实难以下口。
可以和常喝的牛奶作个比较,一般来说牛奶中脂肪含量约为3.5-7%,蛋白质2.8-5%,乳糖4.6-4.8%,而鲸奶中的脂肪含量约为40-60%,蛋白质高达10.9%,乳糖只有2%。
鲸奶乳糖含量低,但蛋白质和脂肪含量都很高,尤其是脂肪,不饱和脂肪酸非常丰富,是人体重要的营养物质。
对于大多数有“肥胖倾向”的人来说,这种奶并不讨喜。
这么“肥”的奶,只适合小鲸吃,它们需要快速长肉。
海水比较冷,要想在海洋中保持稳定的体温,皮下脂肪很重要,鲸宝宝皮下脂肪比较薄,富含脂肪的鲸奶更容易长肉储存脂肪,更有利于鲸宝宝生存。
除此之外,成年鲸是没有自然天敌的,但鲸宝宝因为体型小很容易成为海洋动物捕食的对象。因此快速长大,鲸宝宝能降低被捕食的风险。
据信,蓝鲸宝宝喝这种高脂肪含量的奶,一天体重就能增长100公斤。
不过脂肪含量高,不是鲸奶产品少的主要原因,鲸奶只要经过一些处理,减脂或者添加一些其他物质,就可以改善口感。
之前朋友买的那个鲸奶,就有三种脂肪含量不同的产品,分别是为12%、3%和1%。
我认为最主要的原因是:鲸鱼不适合被驯化,无法大规模生产。
牛奶在人类社会普及,原因有很多,例如产量大、口感好、营养成分适合人类、挤奶方便等等。
其中,我认为最主要的原因是牛在很早以前就已经被人类驯化,这意味着人在挤奶的时候,牛不会排斥,人也会很安全。
但鲸就不同了,目前人类还没有完全驯化它,它也不符合动物驯化的标准。
动物驯化有6大基本准则,包括:动物不挑食,可以被圈养,生长速度比人类快,性情温顺,不会突然暴躁伤人和顺从人类。
鲸鱼生活在海里,体型庞大,食肉,食量惊人,因此很难圈养,投入和产出也会严重失衡。
它没有外置的乳头,而是隐藏在两条几乎难以察觉的裂口中,鲸宝宝没有嘴唇,不能吮吸,通过舌头刺激裂口,然后鲸妈妈“喷射”出鲸奶,才能完成喂养。
虽然鲸奶脂肪含量高,不会和海水相容,但鲸奶在水下“喷射”,收集鲸奶非常困难。
另外,鲸鱼也不会像牛一样,安静地让人采奶。
在野外,收集鲸奶非常危险,人类是不可能对活体鲸挤奶的,除非是濒临死亡或者刚刚死亡的动物。
在海洋馆,也只有接受过专业训练,且对人类友好的少数鲸可以挤奶,这是个技术活。
首先要训练鲸主动将身体滑到潜水平台上,并能安静躺着;其次,要习惯人类的抚摸,工作人员准确找到裂口的位置后,在人工刺激下,鲸妈妈喷射出鲸奶,最后人工收集。
这样的互动,只有和鲸关系密切的饲养员才能完成。
能成功完成挤奶的鲸类,大多也是智商比较高的虎鲸。给虎鲸挤奶的目的也很单纯——科研或者养育鲸宝宝,商业售卖目的极少。
最后
总的来说,鲸奶是可以喝的。
虽然直接喝又油又腥,但经过减脂等一系列处理后,口感会好很多。
高脂肪类的奶还是有市场的,鲸奶丰富的不饱和脂肪酸会受到很多“想长胖的人”的欢迎。
然而,难圈养和挤奶困难的特性,注定鲸奶不会普及。
因此,就不要想着怎么喝鲸奶了,把奶还给鲸宝宝吧,牛已经会人类付出太多了,不要再去打扰别的动物了。
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