慈禧的贴身宫女，为何直言从未吃饱过饭？

清朝皇宫里面的女性以宫女居多，这些宫女们大多是通过内务府选秀入宫，在宫外很多人的眼里，宫女的生活看似风光，但是其实她们活的大多小心翼翼，而且都不快乐。

1985年到1988年间，故宫博物院主办的《紫禁城》杂志连续20期刊载了《宫女谈往录》，这本书记述了一位随侍慈禧前后达八年之久的宫女何荣儿对往事的回忆。

这位宫女姓赫舍里氏，先后在慈禧身边服侍八年，是负责给慈禧点烟的贴身宫女，慈禧叫她“荣儿”，作为慈禧的贴身宫女，她直言从未吃饱过饭。

作为皇宫里面的宫女们，在宫内的生活总是要受到许多有形和无形规矩的限制，一举一动都需要加倍小心，否则稍不注意就会丢掉性命，而不能吃饱饭也是其中的一个硬性规矩之一。

在宫里当差的宫女每天都要服侍主子，因此要求她们必须整洁、干净、利落，而且身上不能有任何味道，为了防止宫女们身上带有腥味，像鱼肉和虾肉以及葱蒜之类的有味道的食材都是不能吃的。

如果宫女偷偷进食了这些辛辣的食物，当差的时候身上冒出这些脏味，被主子闻见了，那就是犯了大不敬，肯定要受到处罚。

宫女们在伺候主子的时候言行都是小心翼翼的，为了防止打嗝或者出虚恭，唯一的办法就是严格控制饮食，因此她们每顿饭都是只吃八分饱，以至于宫女们从进宫开始好多年都没吃过一次饱饭。

清朝宫女在宫中的生活是十分凄楚的，除了吃不饱饭，还有其他很多严苛的规矩，比如睡觉不能仰卧、必须侧卧、不能大声说话、行不回头、笑不露齿等。

宫女们一般要等到25岁才能出宫，出嫁以后的宫女可以嫁给一般的八旗子弟，也能过上正常的老百姓生活，而有的宫女如果出宫的时候家中父母已经过世，归家不得，只能嫁给地位低下的人家，还有的结局悲惨的，一生不嫁人，独身一人了却残生，宫女是封建制度下女子悲惨命运的缩影。

慈禧的贴身宫女，为何直言从未吃饱过饭？

在历史上，清朝末最奢华的人就是慈禧太后，慈禧太后一顿饭就是一百多道菜，有些只是吃几口，甚至是有些尝都没有尝就倒掉了！慈禧太后的贴身宫女理应是衣食无忧的，就是不敢吃太饱，怕放屁，臭到太后而小命不保！当然，因太后奢华食物都被慈禧太后浪费掉而吃不饱的。这些人都不敢吃那些带有腥味的。要是那些人，除慈禧太后是吃货，他们也会管住自己的，实在管不住会请别的宫女来管住自己。

慈禧太后因为太爱干净了，连宫女太监们也要干净的，如果宫里有个脏的就会小命不保！还有重要的是要“美”。这点连小小的太监都不放过，丑的会赶出宫外。所以，这些人会像慈禧太后那样天天洗澡，如果两天不洗澡就会被赶出去；还有不管你什么身份，都要用上胭脂来体现你的“美”；有狐臭的就不许进来了，在慈禧太后眼里，这是毁了这里的“气质”。

除了不能吃饱饭，清宫内还有很多其他规定，并不是因为慈禧是虐待狂，而是那时的人们被封建迷信思想毒害，才会有各种各样的约束。清宫的繁杂的规则简直让人抓狂，那些服务于权贵的太监宫女的命运是极其凄惨的，不但老无所依，在年轻的时候，被细到如头发丝的规则约束着，可悲。

那么，在清代，宫女都有哪些很奇葩的规则呢？我们知道人无非就是吃喝拉撒睡穿住行。首先就睡姿而言，每个人都不一样，有的朋友喜欢趴着睡，有的朋友喜欢仰着睡，有的朋友睡姿千奇八怪。这个本来就是不能强制要求的，但是如果当时您要是在清朝宫里当宫女，您可得注点意，就算在做梦的时候都不能让自己的睡姿变得难看，不能仰面朝天那么睡，必须侧着睡。当然侧着睡是挺健康，但是强制睡姿也是醉醉的。那么有的读者会问，为什么不能仰天睡呢？嗯，因为怕冲撞了宫殿的神灵，这些神是保护皇上皇后的，冲撞了可不行。可见封建迷信真的是很害人，连睡姿都要被要求。

清朝宫女的一生是没有自由的，她们不像大臣们老了可以告老还乡，而是终身的劳逸。老了回去洗衣服啊干一些杂活，而且我之前也写过，清朝的宫女如果生病是没人给你瞧病的，只能自生自灭。真的是，终生把时光和生命交给了冷冰冰的皇宫。可见古代宫女的生活之凄惨，所以清朝的覆灭是大势所趋，毕竟这些有悖于人道的东西太多了。

慈禧的贴身宫女，为何直言从未吃饱过饭？

因为慈禧不允许身边服侍的人身上有异味出现，所以她要求伺候她的人在服侍之前必须洗个澡，换件干净的衣服，身上不能出现味道。如果让她闻到了异味，还有就是不敢吃太饱，怕放屁，她一闻到就会非常生气，臭到太后而小命不保。

慈禧的贴身宫女，为何直言从未吃饱过饭？

皇宫最不缺的就是食物，为何服侍过慈禧的宫女却称进宫后没吃过一顿饱饭？背后原因又心酸，又难以启齿。

慈禧的储秀宫，有一位敬烟的宫女，名唤何荣儿。何荣儿因为办事利索，为人机灵，多得慈禧的欢心。后来，她还将何荣儿指婚给了李莲英的徒弟——小太监梳头刘。何荣儿成婚时，慈禧赏下了丰厚的嫁妆。

按清制，出过宫的宫女是不能再进宫了，可是后来何荣儿托人再求慈禧，慈禧竟然破例又让她进了宫服侍，慈禧后来西逃时，何荣儿得以跟随左右。

清朝覆灭后，何荣儿迫于生计，到他人家中做了佣工。后来。在与东家熟悉后，她打开心扉，将宫中往事一并倾吐出来，经东家金易整理，取名《宫女谈往录》。

在书中，何荣儿谈到在宫中的饮食时，一度非常沮丧，她说道：

“我们在储秀宫里伺候老太后叫当上差，可别人受不到的罪，我们都得受，谁能想到在皇宫里当差，五六年几乎没吃过一顿饱饭，试想我们是十二三岁的孩子呀!”

然而，当初许多人进宫，奔的可是皇宫丰富的伙食

清宫里的宫女，都选自内务府三旗中佐领以下人家的女儿，这些被称为“包衣”人家是满清的“世仆”，他们的女儿凡到了13岁，是要登记入册，以备挑选的。

虽然知道宫里规矩多，孩子动辄被打骂，甚至丢了性命都有可能，但是对于许多贫穷的包衣家庭来说，女儿进宫不仅意味着每月有固定的月例，就连吃食也是外面比不上的，算下来是一笔钱呢。所以有的人家是非常乐意让女儿进宫的。

作为集权力和物质于一身的皇宫，里面的食物从来都是世上最上乘的，就连普通的宫女，吃的也一定比外面一般家庭都要好。据史料记载，每一位宫女，每天固定领到的食物有：

猪肉一斤、白老米七合五勺、黑盐三钱、随时鲜菜十二两。

最基本的食物，感觉都够现代的三口之家果腹了吧。而实际上，更多时间，宫女们都不需要用动自己的份例，原因是还有各种花样加餐。

譬如一年四季多个时令节日中，春节吃细丝酱菜、薰菜、青酱肉、五香小肚、薰肚、薰鸡丝等做成的春盘饼，此外有可以随时热菜的石锅、热汤等。每天的石锅料是白切鸡、酸菜、血肠等这样的硬菜，自每年十月到正月，整整三个月时间。

至天热时节，凉碗子，水晶肉、水晶鸡、冰镇水果等食品，也是满目琳琅。

此外，如果得宠的宫女，还有更多的选择，那就是来自主子的赏赐。

在专门记录宫廷膳食的档案《膳底档》中，可以看到乾隆初期， 一餐正餐有十八品菜左右，到了乾隆末期，已有四十品左右了。一般来说，皇后的份例与皇上无异，而且因为皇后时常有娘家进献进宫的餐食，所以她的菜品通常比皇上还多。

这么多的菜品，一个人又如何吃得完？所以大多情况下，多是赏给下面的人吃了，譬如《膳底档》记载，在乾隆十二月二十三日，乾隆帝用完早餐后，将剩下的菜品赏给了嫔妃公主等人：

“上进膳毕，将膳桌上剩下野鸡热锅一品……共十二品，送至妃嫔公主等位”

这是赏给其他主子的，更多时候，是散下去给周边的太监宫女吃了。

而到来慈禧时代，正餐更是升到了一百零八品菜。那赏赐的就更多了。

就如何荣儿说的，“宫内有的是东西，吃鸡吃鸭已经算是粗吃了。”

所以，左看右看，本身处于膏梁之中的宫女都不该饿肚子啊，为何慈禧的宫女会哭诉进宫多年没吃过一顿饱饭呢？

可以肯定的是，清朝宫女不吃饭，绝非是为了保持身材，什么“楚王好细腰，宫中多饿死”在清宫是不可能出现的，在清宫，宫女想要上位成为嫔妃，概率低到接近中六合彩。所以大多数宫女进宫后，唯一的愿望就是在宫里得宠些，再到规定的年龄安然出宫。

真正让宫女没吃过饱饭的原因，其实是因为一种禁忌，那就是不能在主子面前打嗝、出虚恭和散发异味。

据老宫女何荣儿回忆，在宫里服侍主子，时刻得保持清爽干净，连头发丝都不能乱一根。此外，最忌身上发出异味，譬如打嗝、吃完葱蒜、鱼肉等荤腥后沾上的腥味儿，尤其是出虚恭（放屁）。

所以，很多宫女进了宫后，从未吃过鱼肉，而为了不打嗝，不放屁，她们还要克制饭量，再遇到一些生冷、容易胀气的食物，譬如西瓜、豆类这类食物，她们只好敬而远之了。

老宫女回忆，宫里到了夏天，每人每天会有一个西瓜，可是担心肠胃受不了会有不好的反应，姐妹们都不敢吃，索性都站在高处，将西瓜重重摔地上，大伙儿看着摔得稀烂的西瓜哈哈大笑。

对于宫女们来说，白日里挨饿，那还好说，最怕的是夜里值班，虽然宫里会有点心作为加餐，但是宫女们宁愿饿着也不敢吃。这是为什么？只因为，这皇宫里，只有宫女住所处有厕所，主子们的寝殿是没有厕所的，素日里主子如厕，会有专门的马桶，事完后再由人抬出去。

这主子的马桶，宫女哪里敢用？所以为了不如厕，她们只能不吃不喝，又渴又饿挨一整夜。

这样的原因，也着实有些难以启齿。

常年忍受饥饿，却还终日疲于奔命，所以大多数宫女，还没到规定的年纪就会因为患病被撵出宫去了。许多宫女当年入宫为了吃上一顿饱饭的愿望，到底是没有实现。

慈禧的贴身宫女，为何直言从未吃饱过饭？

慈禧的贴身宫女,为何直言从未吃过饱饭？在慈禧的宫中生活了几十年的宫女,出生的时候家里只有一口井,没有饭吃,到宫中后,也是供给不够,她就有意识地吃得少一些。

1：宫女的职业特点

宫女的职业需要24小时待命，从服侍皇帝到皇后，从宫廷宴会到日常的杂事，宫女们都要随时准备就绪。此外，宫女们还要熟练掌握一些手艺技能，如绣花、针线、刺绣等，以供日常使用。除此之外，宫女还要掌握一些武功，以便在宫廷中为皇帝保驾护航。

2：宫女直言不讳

慈禧的贴身宫女们直言不讳，从未吃饱过饭。这些女人多半来自贫困农村，被选中后，便要全心全力为慈禧服务。他们身负重任，日夜在帝宫中奔波，饭量微薄，很难充饥。宫女必须对慈禧保密，不能随便说话。一旦有什么不满意的事情，只能向上级汇报，而不能直接向慈禧提出。这样的日子一天接一天，很多宫女们都成了“吃苦耐劳”的代名词。

3：从未吃饱过饭

宫女们虽然是皇室成员的贴身守护者，但却往往直言不讳。据传，慈禧的贴身宫女陈圆圆曾公开表示，她们从未吃过饱饭。她说：“我们都只能吃剩下的食物，很少能吃饱。我们每天只能吃一顿饭，而且饭菜也不是很好。”陈圆圆的话引起了人们的关注，很多人不明白为什么宫女们会这样说。宫女们的工作虽然辛苦，但应该还是能够吃饱饭的。然而，实际情况并非如此。宫女们往往被迫日夜奔波，饭菜也是随便吃吃。有时候，甚至连一顿饭都没有。因此，当陈圆圆说宫女们从未吃过饱饭时，她的话并非夸张。宫女们真的很难吃饱饭。

宫女的这番话,引起了慈禧的注意,她便安排宫女吃好一些,并且将她当作贴身宫女。虽然慈禧对她很好,但是她却从未吃饱过饭,这也是为什么这些年她一直都是一个很瘦的宫女。

慈禧的贴身宫女，为何直言从未吃饱过饭？

咸丰皇帝的妃子，同治皇帝的亲生母亲，叶赫那拉氏慈禧一生都是在荣华富贵中度过的，尤其是作为晚清的最高统治者，晚年的生活更是奢华无比。

慈禧生于1835年11月29日，1908年11月15日在北京中南海仪鸾殿去世，享年74岁。在那个时候能活到74岁，可以说是非常的不容易了，因为那个时候人的平均年龄很低。之所以能活这么大的年纪，主要和慈禧太后的生活起居饮食有很大关系，慈禧太后的衣食住行都有专门的宫女伺候。慈禧太后的身边贴身宫女就有数十位，每一位的年纪都非常的年轻，但是这些年轻的更女在慈禧太后身边却从来没有吃饱过饭。

清朝的宫女都是从各个旗人里筛选出来的，13岁左右入宫，不到20岁左右就会被赶出皇宫，宫女一生最美好的时间都浪费了在这深宫大院之中。每一次新来一批宫女之后，都有一位老宫女负责带领和管教，宫女们在吃饭的时候，老宫女会告诫这些年轻的宫女不要吃的太饱，年轻的宫女们以为是老宫女摆架子惩罚自己故意不让吃饱，但是当年轻的宫女们知道前因后果，尤其是被打骂责罚过之后，她们都深深地感谢着老宫女的淳淳教诲。

宫女们之所以不吃饱饭，主要是害怕被慈禧太后责罚打骂

众所周知，慈禧太后是一个非常爱干净的人，每天都要坚持洗澡，决不允许自己身上有别的异味，包括所住的宫殿里，更不能有别的味道。如果宫女们吃的太饱，那么食物在胃里消化过后，根据正常的肠道反应，就会产生臭气体，也就是放屁。我们正常的人每天都要放屁，大家都习以为常了，但是在慈禧太后身边的宫女却不可以放屁，如果让慈禧太后听见了或者闻着了宫女们放屁，那么这个宫女轻则是被打骂，重则有可能会被处死。

所以说宫女们每次吃饭只吃八成饱，除了害怕在慈禧太后身边放屁之外，还有就是如果吃的太饱喝的太足的话，肯定会频繁的上厕所，而慈禧太后身边的贴身宫女们每个人都有各自的职务所在，如果这个宫女正在上厕所，而这个时候慈禧太后正好要叫她做事，那么叫了一声宫女没来的话，肯定又要少不了打骂。

宫女们在皇宫里被打如果受了伤，是没有医生和药物给治疗的，只能用自己的身体去硬扛扛，如果扛不过去，那么就必死无疑了，死了之后直接会被火化，然后将骨灰扔在皇宫的枯井里面。正因为受伤之后没办法医治，所以在古代的时候很多宫女死在皇宫之中

宫女们除了不能吃太饱以外，还不允许吃鱼、虾、韭菜、大蒜等一些有异味的食物，因为慈禧太后最不喜欢鱼腥味。如果宫女吃了韭菜大蒜，那么在服侍慈禧太后的时候，免不了口中的异味，会被慈禧太后闻着，那么难免不了又会招来一顿毒打。所以说宫女的个人卫生状况也要保持良好，绝不能允许身体或口中有异味传出，每个人必须保证干干净净的去伺候慈禧太后。

虽然慈禧太后身边的贴身宫女们每天都不能吃的太饱，但是她们却可以吃到一些即使是富贵人家都吃不到的稀罕物。因为慈禧吃的东西特别讲究，每一种食物都是经过精挑细选的极品，慈禧有专门的御用厨师，每一顿饭都会烧几十甚至上百道菜，而慈禧太后每一盘菜只吃一点点。那么剩下的这些美味佳肴就会赏赐给身边的贴身宫女和太监们，所以说宫女们虽然不能吃的太饱，但是可以吃一些天珍海味，也算是尝尝鲜了。

结束语：宫女的一生特别的可怜，在伺候慈禧太后时处处必须要小心谨慎，连最基本的饭都不能吃的太饱，很多宫女因为身体柔弱，受不了打骂责罚，死在了皇宫之中，即使侥幸脱离了皇宫这个苦海，在外面也很难嫁人，基本上一辈子都是一个人孤独终老。