想减肥，晚上不吃饭、只吃菜可以吗？为什么呢？

我现身说法，我减肥的时候不吃饭，只吃菜，还是很管用的，一个月减了10斤。青菜主要含有膳食纤维。

早餐7点-9点：植物性蛋白质+维生素+碳水

午餐11点半-12点半：膳食纤维+动物性蛋白质+碳水

晚餐17点到18点：膳食纤维

植物性蛋白质：鸡蛋、豆腐、豆浆、牛奶

动物性蛋白质：鸡胸肉、牛排、牛里脊、虾肉、鱼类、去皮鸭腿

膳食纤维：西兰花、紫甘蓝、黄瓜、芹菜、番茄、青椒、各种菇类、洋葱、芦笋、各类青菜

碳水：糙米饭、黑米、玉米、小米、燕麦

我一般自己做饭，不点外卖，省钱，干净卫生，还可以控制量。

其实减肥餐都很简单，不复杂，没有太多的烹饪技巧，以蒸和煮为主。

例一：

早餐：牛奶1杯+水煮蛋1个+煮玉米一根+猕猴桃1个

午餐：西兰花炒牛肉+糙米饭1碗

晚餐：青菜豆腐1份

例二：

早餐：豆浆1杯+清炒油麦菜1份+山药半根

午餐：青椒炒鸡胸肉1份+糙米饭半碗

晚餐：黄瓜拌生菜1份

例三：

早餐：纯燕麦片一份+玉米1根+1个鸡蛋+圣女果4颗

午餐：清蒸鱼1条+清炒油麦菜1份+杂粮馒头1个

晚餐：凉拌笋丝1小盘

我之前曾经不吃晚饭，减的更快，效果好，后来就是晚上只吃青菜，不吃主食，不吃肉，这个效果也不错，可以长期这么吃，不缺营养，也不会出现掉头发、皮肤松弛、内分泌等现象。

我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上9点更新，分享各种减肥小技巧，我们一起变瘦啦

想减肥，晚上不吃饭、只吃菜可以吗？为什么呢？

只吃菜不吃饭能不能减肥的关键是去掉米饭后，你吃了什么菜？怎么吃的？谷物是健康饮食所必需的食物。建议每天要保持一定数量的谷物。

许多人认为大米热量高，如果他们不吃米饭，就可以减肥。因此，在吃的时候，他们只吃蔬菜，不吃米饭。事实上，不吃米饭是可以减少膳食中碳水化合物的摄入，避免摄入过多的热量。但至于我们是否能只吃菜，我们还不能决定。

减肥的关键是你吃的东西和吃的方式。除了含有高比例的碳水化合物的谷类作物，如大米和面粉，许多菜肴还富含碳水化合物，如马铃薯、红薯、板栗和其他淀粉含量高的食物；菜肴中蛋白质的能量系数相同于碳水化合物，并且热能也是不可忽视；有些菜在烹调过程中，使用较多油脂，吃这些菜很容易导致高热量摄入过多的，如果只吃菜的卡路里总摄入量就已经过高的话，那么不仅不能达到减肥的目的。这可能会导致营养摄入不平衡引起的一些疾病。

谷物是健康饮食中不可缺少的食物。如果你担心过多的热量会使你发胖，你可以用其他谷物代替大米，或者用粗粮代替大米。这样，可以避免因热量过多引起的肥胖，补充人体所需的营养。建议每天服用250-400克渗入渗出类谷物（包括马铃薯和豆类），每天食用300-500克蔬菜，食用深色蔬菜最好大约一半、水果200-400克或更多。

想减肥，晚上不吃饭、只吃菜可以吗？为什么呢？

您好，这位朋友。让营养师告诉您，不吃晚饭减肥的方法是可行的。但也是有技巧的，否则不光减不了肥，还会有损健康。

首先，如果不吃晚饭，相当于减少了全天1/3的能量摄入。以减肥为出发点这是对的，但同时早餐和午餐就变得尤为关键了，因为您需要用两餐补充全天所需要的营养。建议您早餐可以吃的好一点，这个好指的是蛋白质丰富一些，可以吃些全麦无糖面包，喝纯牛奶来补充优质蛋白，煮鸡蛋一个也是可以的。

午餐的话，尽量吃得丰富一些。多吃几样食物，蔬菜、主食、瘦肉、水产、鱼等食物。需要注意的是，可以用粗杂粮或薯类代替一部分主食，这样在增加饱腹感的同时又能摄入丰富的膳食纤维。

晚餐如果不吃的话，建议在早餐中也加入一点蔬菜，目的是弥补晚餐那份。如果晚上实在难熬，建议吃个苹果、吃个梨。这些水果能量低，并含有丰富的果胶（可溶性纤维素）也能提供饱腹感。

最后，还要说运动，建议您每周3次以上有氧运动，每次至少30分钟，这样才能达到燃脂的目的。祝您减肥成功，加油！

想减肥，晚上不吃饭、只吃菜可以吗？为什么呢？

可以选择性的吃饭，只靠着蔬菜做晚饭不行，其一，饱腹感太弱，有暴饮暴食的危险，也不利于血糖的稳定；其二，营养单一，更加不利于减脂，减脂需要营养做燃料，身体得不到满足，会降低能量的消耗。

一天三餐的饮食比例可以是3:4:3，也可以是4:4:2，看个人习惯，晚饭吃少点是有利于减脂的，但是要在营养均衡、有饱腹感的基础之上，所以基本的主食、蛋白质和蔬菜都要有。

主食不要选择米、面，可以用其它淀粉类食物作为主食，比如薯类(马铃薯、红薯、紫薯)、玉米、南瓜、山药、莲藕、芋头、杂粮(大豆、小米、黑米等)。

蛋白质不仅饱腹感强，也不容易发胖，更有利于肌肉的合成(如果有锻炼的话)，加强身体的消耗，更重要的是，蛋白质食物的食物热效应(进食时所消耗的热量)比碳水和脂肪高出许多。优先选择鱼虾肉、豆奶蛋，注意在做肉类时尽量用蒸、煮、烤、炖的烹饪方式。

蔬菜的选择范围太大了，并且可以多吃一些，菌菇类、绿叶类等，凉拌食，用橄榄油或者香油；或者少油炒熟。有些蔬菜其实很吸油，比如茄子，所以在做的时候完全可以多加点水、少放点油。

另外，白天两餐的饮食营养跟晚上同样，只是量要比晚餐多一些。

想减肥，晚上不吃饭、只吃菜可以吗？为什么呢？

晚上不吃饭是不行的哦。米饭为我们提供的主要是碳水化合物，而碳水化合物是人体必需的营养素。

除了为我们提供身体所必需的能量之外，碳水化合物对人体还有多种重要功能，比如：

1、节省蛋白质。如果碳水摄入不足，身体就可能会消耗体内的蛋白质来供能维持机体正常运转，从而影响到组织更新。

2、保证脑功能的正常运作：碳水摄入不足会导致血糖不足，大脑细胞因为缺乏能源从而导致功能受损，甚至出现头晕、心悸、出冷汗甚至昏迷等症状。

3、碳水化合物也是构成细胞的营养素之一，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在。缺乏碳水会影响人体细胞和组织的新陈代谢。

4、当人体缺乏糖类时，会分解脂肪为身体供能，与此同时会产生酮体，而酮体则可能导致高酮酸血症。

5、糖类代谢可产生葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸可以与体内的毒素结合进而解毒。

仔细一看，碳水化合物对人体的作用还真是非同小可。蔬菜和肉类中的蛋白质非常有限，因此，如果晚饭不吃米饭或者其他主食，碳水化合物的摄入是肯定不够的，进而就会导致一系列的健康问题。

况且不吃碳水也并不能真的有效减肥。一旦碳水的摄入减少，身体就会默认你处于饥荒时期，从而降低基础代谢率以保存能量度过“饥荒”，这个时候你消耗的能量也会变少，进而让减脂更加困难。而且一旦你恢复正常饮食，你的身体会补偿式地过度吸收能量转化为脂肪，这也就是我们常说的反弹了。

既然脂肪不是一日长成的，那么就不要强求很快减掉啦。减脂期可以只摄入身体基本所需的碳水，但不能完全不吃。一般来讲，成人一天的碳水化合物的摄入量不能少于150克，具体的量还是根据体重来确定。判断的标准就是，不要让自己因为碳水摄入不足而感到头晕眼花。可以选择一些粗粮作为主食的备选，比如玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。除了主食，膳食搭配最好均衡一些，各种营养素的摄入都不应该缺少，脂肪可以少摄入一点，选择橄榄油和鱼油等健康油脂。

除了减少碳水的摄入，减脂很重要的一点就是运动啦。不运动还想健康减脂是不切实际的哦，每日消耗的热量大于摄入的热量，身体储存的脂肪慢慢就会被消耗掉啦，而且不会反弹。减脂需要选择有氧运动，跑步、游泳、跳绳、各种球类都可以，每次运动超过45分钟，就能有很好的减脂效果啦。如果想要增加自己身体的基础代谢率，每天消耗多点热量，那么也可以通过力量训练练点肌肉，这样也有助于减脂哦。

最后，提醒想要减肥的朋友们，一定要好好睡觉哦。没睡好是很容易长胖的，所以想要减脂晚上就一定要休息好，比晚上不吃主食有效多啦！

想减肥，晚上不吃饭、只吃菜可以吗？为什么呢？

不可以的，因为晚上不吃晚餐会使你的代谢减慢，虽然短期内你体重下降很快，但是一段时间以后体重不下降，还会反弹，晚餐可以换成粗粮或者粗细粮搭配，早午餐可以丰富一些，尽量做到每餐都有主食，主食是提供能量及维持人体正常的生理功能的，所以，你晚餐不吃饭，不但不能减肥，还会对人体造成伤害。

你可以这样做，既健康又能减肥，具体如下；

1，早餐

一份主食75克，一份蛋白质食物（肉蛋奶）25克

上午加餐（建议9点到10点左右）

一份水果（如，西红柿，圣女果，苹果等等）100克

2，午餐（建议12点到13点左右）一份主食食物75克

一份优质蛋白质食物（鱼虾海鲜类肉蛋）150-200克

一份蔬菜150克

3，晚餐（建议18点到19点）

一份优质蛋白质食物（肉蛋豆制品都可以）150克

一份蔬菜120-200克

一块红薯或者玉米都可以

ps：油脂类最好选择橄榄油或者茶籽油或者菜籽油。

主食举例：米饭，杂粮，面条，馒头，菜包，薯类，水果类等。

优质蛋白质举例：鱼，禽，蛋，低脂奶类，豆类，虾类。

油脂类举例：橄榄油，茶籽油，菜籽油，每天不宜超过25克，以及坚果类等。

烹饪方式：蒸，煮，炖，拌为主，避免煎炸，红烧等油腻的烹调方式，避免腌制食品，奶油蛋糕，熏制，酱制食品。