减肥期间用红薯作为主食，替代米饭，坚持一个月，会有效果吗？

这个以我1个月减掉20斤的经验来说，红薯属于膳食纤维，米饭属于碳水化合物，少吃碳水，多吃膳食纤维有一定的效果，但减肥是个系统的事情，不是简单的用哪一种替换另外一个就可以的。

我的饮食原则是优质蛋白质+膳食纤维+维生素+优质碳水，其实都不能少，但重点在于怎么搭配？还是量的问题？

我把我用过的食谱摘出两天，可以参考：

早餐：一杯燕麦片，两片面包+生菜，猕猴桃一个午餐：蒸鱼，糙米饭，青菜蘑菇一份。炒菜的时候少油少盐。晚餐：一盒酸奶，一个香蕉。

早餐：玉米一个，水煮蛋一个，牛奶一杯午餐：青菜烧豆腐一份，煎牛排一份，杂粮米饭一碗，饭后一杯柠檬汁晚餐：蔬菜沙拉一份，苹果半个，酸奶一杯

每天都不一样，但都是常见的食材：

优质蛋白质：鸡胸肉、牛肉、虾、鱼、鸡蛋、豆腐、豆浆、牛奶

膳食纤维：西兰花、芹菜、青椒、黄瓜、番茄、芦笋、各类青菜和菇类

维生素：苹果、猕猴桃、梨、橙子、柚子、柠檬、蓝莓

优质碳水主食：黑米、糙米、小米、玉米、燕麦、薏米

我一个月减掉了20斤左右，从135斤到115斤。没有掉头发，皮肤也没有松弛变老，例假没有紊乱，精神也不错。

我是小溪，一个热衷美食瘦身的普通人，关注我，我的文章里有自己用的食谱和一些减肥小妙招，大家一起变得又瘦又美

减肥期间用红薯作为主食，替代米饭，坚持一个月，会有效果吗？

红薯的热量比米饭略微低一些，但是它的碳水基本和米饭差不多。

如果你每天都用红薯作为主食，不但不能减肥，体重还可能增加。

因此你坚持1个月，对减肥其实并没有什么效果，吃得过多，还容易产生腹部胀气、很难消化。

以同样的数值计算：

100g的米饭热量为116大卡，其中碳水25g，脂肪0.3g，蛋白质2.6g。

100g的红薯热量为86g，其中碳水20g，脂肪0.1g，蛋白粉1.5g。

两类食物都含有少量的膳食纤维素，另外还有一些维生素和其它营养成分。

可以看出：米饭和红薯都属于淀粉类食物，虽然红薯热量低，但是碳水成分和大米只相差5g，其它的营养素几乎一样。

红薯也有较高的碳水成分，如果你将它当成主食，每天吃三餐红薯，等同于在吃米饭，只不过摄入量会相应降低一些。

吃红薯可以很快产生饱腹感，正常吃200g左右，就相当于吃了小半碗的米饭。

但是如果超量食用，对肠胃就有负担，很容易产生腹胀、打嗝、难以消化等胃部不适的感觉。而且红薯本身也有糖分，吃得太多几乎和米饭一样，还是会变胖。

如果吃得太少，只吃100g红薯，没有其它食物，就无法满足每天的能量。

比如你每餐吃100g，全天的热量连300大卡都没有，这就属于严重的节食行为，很容易头晕，影响白天的状态。

可以得出结论：

如果每天三顿饭都吃红薯，吃得太少不能满足正常的能量需求。吃得太多又会增加肠胃负担，不但不会减肥，还容易变胖。

用红薯代替米饭，控制不好还是会长肉，单吃红薯营养又太单一，尤其是蛋白质成分太少，不能满足正常的需求。

坚持一个月，基本不会有太大改善，相反体重可能还会增加。

你希望用一种食物替代另一种食物，并将这类食物作为主食，其它什么都不吃。

这种方法实际就是代餐，时间长了就会出现“营养单一”的问题。

红薯和米饭一样，多数都是碳水成分，蛋白质含量太低，远远不及鸡蛋、肉类的含量。维生素含量远远不及胡萝卜、花菜、青椒等蔬菜。

你如果想减肥，最主要的是调整饮食结构，同时还要注意饮食摄入量。

红薯、米饭都可以吃，只不过摄入量需要减少，最好是安排在中午食用，正常不要超过200g，另外吃一些鸡肉、鱼肉和蔬菜，这些食物也要控制，最好控制在300g以内。

早餐最重要，需要做到营养均衡，碳水、蛋白质和脂肪比例要到位。

可以选择切片面包、水煮鸡蛋、牛奶、全麦片、坚果等等。

牛奶不要超过200ml，切片面包2片，水煮鸡蛋1个，全麦片15g，坚果20g即可。

到了晚餐就要更少一些，可以选择吃一些蔬菜类的沙拉。

比如用西红柿、生菜、甜椒、黄瓜、胡萝卜这些，选择3-5种食材，各取30-50g搭配，然后淋一些橄榄油、沙拉酱、番茄酱，这样的一份晚餐就可以了。

在晚上睡前，喝一杯150ml的纯牛奶，可以保证你晚上不会饿醒，同时又能帮助睡眠。

上面是个人推荐的一些参考饮食，不一定每天重复，需要有所调整，因为每种食物都有它的独特性。

我们不能为了减肥，就单独用一种食物，完全替代另一种食物，这样时间长了对身体不好。

红薯的热量虽然比米饭低，但是它的碳水成分依然较多。

每日三餐单吃红薯，不能满足基本能量需求；吃得过多，肠胃负担过重、难以效果，而且还会影响减肥效果。

最好还是调整饮食结构，将碳水、蛋白质、脂肪和维生素，合理搭配，每餐都做到控制，这样才能帮助减肥。

除此之外，适量的运动也是必要的，和饮食组合之后，才能看见明显的效果。

减肥是个持久战，不是几个月就能完成的，说到底就是：管住嘴、迈开腿，剩下的就是时间了。

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减肥期间用红薯作为主食，替代米饭，坚持一个月，会有效果吗？

会有效果的，红薯属于粗粮的一种，热量比较低，每100克热量只有99大卡，含脂肪0.2克，红薯饱腹感比较强，减肥期间代替主食一个月是可以起到减肥效果的。

在减肥期间所摄取的饮食，不仅要考虑到血糖生成指数和能量，还要考虑到脂肪和蛋白质的含量。红薯含有丰富的膳食纤维，能量比较适中，可以代替主食食用，既增加饱腹感，又能降低总能量的摄入，有利于减肥和控制体重。

红薯虽好，但是长期吃一种单一的主食，也有可能造成营养不良，最好的是搭配细粮一起食用，这样粗细搭配既能增加饱腹感，又能延缓血糖上升速度。另外，红薯不宜空腹吃，空腹吃易胀气，烧心等症状。

除了红薯以外，均衡饮食是减肥的核心，减肥期间注重消耗量大于摄入量，控制高热量食物的摄入量，增加低热量食物摄入，就可以调整你现在的饮食结构，减肥之前先让自己的饮食调整过来，调整如下：

1，粗粮可以多种类摄入，不能单单局限一种。

粗粮有很多种，红薯以外还有玉米，芋头，土豆，薏米，藜麦等。这些在减肥期间都可以替换食用的。粗粮的种类越多，营养越均衡。

2，蛋白质要充足。

充足的蛋白质是保证我们人体生理功能的正常运行，同时也是预防蛋白质缺乏，导致减肥以后的肤松弛现象，每公斤体重需要蛋白质1克，那么你体重60公斤，则每天需要蛋白质60克。优质蛋白质食物的选择，牛肉，鸡胸肉，鸡蛋，脱脂奶，豆浆等。

3，三餐规律，不少餐。

有很多人减肥的时候认为少吃一餐体重就会下降很多，少吃一餐，体重确实瘦的快些，当你再次摄入食物的时候，体重会反弹回来，所以，减肥期间三餐要规律，饮食要均衡，这样也能保持基础代谢率的提升。

减肥期间用红薯作为主食，替代米饭，坚持一个月，会有效果吗？

「Zero观点」用红薯作为主食，替代米饭，2周我减掉6.6斤，我自己喜欢吃甜的食物，我反而喜欢吃红薯不需要坚持。我会把土豆、红薯、山药、玉米这些换着吃，都是可以的。相比价格吃土豆和红薯要便宜一些，我吃的最多的也是土豆和红薯。

这里先要澄清一点吃红薯不能减肥，我能2周减到6.6斤原因在于我控制了总热量。也就是说我控制总热量，不管我吃什么食物，只要有热量差形成都是可能减肥的。反之即使你用红薯、五谷杂粮这些代替米饭，你不控制总热量，也是不能减肥的。

敲重点！！！想要减肥饮食上你就要控制总热量，所有吃什么都这个前提条件下，完全可以选择自己喜欢吃的食物，吃得开心还会瘦，为什么不可以呢。

再比如我还喜欢吃面条，但是我知道面条碳水含量高也很容易消化，但是就是喜欢吃。我的办法就是少煮点面条，在里面更多的蔬菜，根本就不会影响减肥。

减肥就在于控制热量制造热量缺口，总热量控制到位没有什么是不能吃的。也没有必要为了减肥去找什么减肥食谱，都是用的一个原理。但是也有强调一点，控制饮食不是节食，就是说控制饮食不能让自己饿着，吃饱吃好是前提。

减肥期间用红薯作为主食，替代米饭，坚持一个月，会有效果吗？

如果按所含成份来说，红薯和米饭给人体补充的都是碳水化合物，只是把米饭改成红薯，其他不变，对于减肥，其实效果不明显，只能说利于通便，肠道残留少，体重上看是有变化的，肚子视觉上也会变小，毕竟原先在肚子里的残留都排出了！但这不算减肥！减肥，减的是脂肪！要减肥的朋友建议前三天可以来个轻断食，就是早餐可以吃些脱脂牛奶、水煮蛋、水果、青菜等一些不长脂肪却补充营养的食物，午餐、中餐就吃红薯，吃八分饱，多喝水，下午4点前可以吃不超过350克重量的水果，糖分要少，苹果是很好的选择，多喝水，最好运动40分钟这样，或是走一万步，坚持三天，可以减重3～8斤，具体斤数还是要看你体内垃圾堆积情况，第四天再进入正常减脂期。这样利于减肥也利于健康，不减肥的朋友也可以定期做三天轻断食，越活越健康！

减肥期间用红薯作为主食，替代米饭，坚持一个月，会有效果吗？

减肥用红薯作为主食代替米饭，吃一个月，这是不合理的。有可能会更加肥，脾胃也会搞坏的。红薯含有大量淀粉，升糖指数比米饭还快，而且红薯吃多产生大量的气体，会放尿、发心酸、难受等情况。

想减肥就是控制食欲，管住自己的嘴。每天不要摄取太多高热量食物（卡路里），每天吃饭7～8分饱，每天运动。在米饭中加入杂粮，延长饥饿时间，杂粮米饭比自己平时吃的量减少一勺，到下一个星期又减少一勺，保持七、八分饱量就行。如果觉得饥饿，可以多吃菜、豆、鱼、肉、蛋类等。最主要是不要吃宵夜、零食、饮料等，夜晚如果觉得饿，可吃苹果或一块小饼干即可，夜晚忌吃高热、高糖、高淀粉食物。第二天吃床有饥饿感，说明上一餐刚刚好满足体内的需求；如果没有饥饿感，说明上一餐吃多了，还要减少主食。

减肥贵在坚持，管住嘴和迈开腿。

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