高血脂不能吃花生吗?为什么?
随着人们生活水平的提高和居民饮食结构的改变,高热量、高脂肪食物与日俱增,伴随而来的高血脂、高血压、糖尿病等发病率也不断上升。得了高血脂,哪些食物能吃?哪些食物不能吃?也成了患者关注的问题。那么高血脂能吃花生吗?
花生,很多人认为是坚果。其实,花生属于豆类,只不过营养成分和将类似,因此,人们习惯上把花生当做坚果来食用。花生,和其他坚果相比,真的算得上是物美价廉,价格平民,营养价值也不低,平时吃一点对健康还是有好处的。
花生一方面可以用来榨油,另一方面可以当做坚果。能榨油,说明油脂含量还是不低的,这也是很多高血脂人群顾虑的地方。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、B族维生素、钾、钙、镁、铁等矿物质和膳食纤维。
花生中虽然油脂含量高,但大部分为不饱和脂肪酸,在总能量摄入不变的情况下,用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸,对于改善血脂、降低心脑血管疾病是有好处的。
而且花生中丰富的膳食纤维能够增加饱腹感,减少食物摄入量,还能够延缓食物的消化速度,避免餐后血糖快速上升,血糖平稳也有利于减少脂肪合成。
所以,高血脂患者也是可以吃花生的,只不过是要控制好量,每天一小把,大概10粒左右,不要吃得太多,毕竟花生的热量是很高的,吃多了容易导致能量过剩,而且吃了花生,就相应减少花生油的用量,炒菜时少放点油,这对控制总能量的摄入也是有帮助的。
高血脂不能吃花生吗?为什么?
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高血脂为什么不能吃花生?当然可以吃!
到底能不能吃,我们还是先来看看高血脂是什么情况。
高血脂患者还分一些情况,胆固醇或者甘油三酯在血液中的浓度较高,或两者都高,都可以被称为高血脂症。很多朋友误以为高血脂就是血液里脂肪多,也就是甘油三酯多,而忽略了胆固醇;还有一些朋友虽然知道这个概念,但总觉得少吃高脂食物就行了,忽略了其实高糖食物对血糖、血脂都是有影响的,因为过多的葡萄糖如果无法得到有效利用,就会先在胰岛素的作用下囤积为糖原,糖原在身体缺乏能量的时候会再次分解为葡萄糖供能,但如果我们的身体一直处于能量充足状态,最终会被转化为脂肪,如此一来,也可能加重高血脂。
再来看花生,花生属于一种坚果类食物,花生中的脂肪高的可以占到一半,这时候胖友们就会问了:那高血脂不吃花生肯定就是好事啊!并非如此,虽然花生中油脂含量高,但大部分属于“不饱和脂肪酸”,比如亚油酸,Omega3,Omega6,这些人体无法自己合成的有益成分。不饱和脂肪酸相对于饱和脂肪(主要参与能量储存,就是我们不喜欢的脂肪,但它本身是没害处的,只是过多的话会引起一些慢性疾病)来说对人体更有利,能够维护大脑健康,还能够对胆固醇总量有所调解,一些能够降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)浓度,一些能够升高高密度脂蛋白(好胆固醇)浓度,总体来说,对于调解血脂反而是好的选择。只要我们适量食用的话,对血脂影响是不大的,并且还能有助于调控血脂。
花生种还含有白藜芦醇,白藜芦醇是一种天然抗氧化剂,能够预防心脑血管疾病抑制胆固醇吸收。花生中还含有卵磷脂,能够调节血清胆固醇和甘油三酯浓度,也是能够预防心脑血管疾病的有益成分。总之,高血脂患者是可以吃花生的,鉴于花生种的总热量和总油脂量较高,每日推荐吃个10~15粒花生,不宜过多食用。
高血脂不能吃花生吗?为什么?
营养师小糖来为大家解答,高血脂患者是可以吃花生的。很多人觉得花生油腻,吃了会加重高血脂,事实并不是如此。
因为花生的脂肪含量虽然高,但它含有很多的健康不饱和脂肪酸,如亚油酸等,能够促进胆固醇的排出。花生还含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质等,花生中含有的胆碱、卵磷脂能够降低血清甘油三酯水平,预防动脉硬化和心脏病。花生中含有的白藜芦醇是一种天然抗氧化剂,有较好的抗衰老和防癌作用。
花生怎么吃好呢?很多时候我们喜欢吃油炸花生米,但这种吃法是不健康的。最好吃煮熟的花生米,或者用花生来炒菜、煲汤、凉拌也可。还可以将花生做成醋泡花生,有助于缓解花生的油腻感。
花生吃多少好呢?花生的热量非常高,每100克花生的热量达到563大卡,相当于两大碗白米饭的热量,吃多了是很容易发胖的。所以花生一定不能多吃,建议每日食用量控制在20-25克,大概就是20颗左右。
花生的食用禁忌:胆病患者忌食,幼儿不宜多吃,防治呛到气管。对于正在减肥期间的人,最好还是不要吃花生了。
希望小糖的回答能够帮到大家,记得点赞哦!祝大家天天开心!
高血脂不能吃花生吗?为什么?
我们首先要明确一个观点,高血脂需要控制脂肪的摄入。
控制脂肪的摄入具体可以做到“三少”:少食用油(以植物油为主),少吃高脂肪、高胆固醇食物(像动物的肝、肾、心、脑等内脏,还有鱼子、虾子、蟹黄、鱿鱼(干)、墨鱼(干)等食品中的胆固醇含量尤其高,肥肉、五花肉、排骨、鸡皮、鸭皮的脂肪含量高,这些食物都要避免使用)。少食用甜食和甜饮料(甜食、饮料和不健康零食中含有的糖类和脂肪含量都较高,是引起高甘油三酯的重要因素,所以也应该尽量避免食用。)
而花生属于坚果,一般坚果的脂肪含量都比较高,花生的脂肪含量多在50%左右,虽然是以多不饱和脂肪和单不饱和脂肪为主,但是还是建议高血脂患者坚果类的食物尽量少吃为好,建议每天可以控制在10克左右,一周不要超过50克为宜。
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高血脂不能吃花生吗?为什么?
高血脂是我们日常生活当中经常看到的一种病情。一般情况下45岁以上的人群容易血脂高,那血脂高到底是怎么回事儿呢?这里边主要指的是一是胆固醇高,二是甘油三酯高。而高血脂它会引发多种疾病,比如高血压甚至是脑梗等。所以说高血脂的人在饮食上就需要多注意。那高血脂的人能不能吃花生呢?
高血脂的人可以吃花生高血脂的人不能吃油炸的东西,可以吃花生,但是注意不能吃油炸的花生,可以吃干炒的花生或者是煮的花生,这些都可以,另外也可以把花生豆和粥一起熬。这样花生豆的营养价值也能吸收,同时也不会使高血脂的人血脂再升高太多。
高血脂日常饮食要多加注意,以清淡的为主,如果这个菜可以凉拌就不要热炒。也就是说尽量的少吃含油量高的东西。可以多吃一些青菜,有些青菜是可以生吃的,比如说像油麦菜生菜,这些洗干净之后可以凉拌一下。
餐前吃2-3粒花生豆花生豆的营养价值大家都知道,它含有丰富的维生素,能够促进人的大脑的发育,而且还能够正常人的记忆力。花生豆有多种吃法,可以生吃,也可以煮着吃,也可以油炸,甚至还可以做成花生油。至于说高血脂的人,可以选择其他方式吃花生。比如说可以生吃,每顿饭前吃上两三粒花生米。这个习惯要长期养成,对我们身体是有好处的。
高血脂不能吃花生吗?为什么?
出现高血脂症状是和平时不良生活方式有关,平时应注意低盐低脂饮食,少进食高脂肪食物,油炸食物,多吃一些粗粮和含维生素的蔬菜水果。还要注意不可久坐不动,要多运动,这样有助于血脂的下降。高血脂患者最好别吃花生,如果非要吃的话可以吃几粒生花生,最好不要吃油炸或炒的。因为花生中含有大量油和脂肪,高血脂患者吃后,会使血液中优油脂质升高,进而可能导致动脉硬化,高血压,冠心病等。 高血脂注意事项。1,高血脂患者饮食要注意四低一高,即低脂,低糖,低盐,低胆固醇和高纤维选择。少吃油煎炸食物,多吃蒸煮凉拌清淡类食物。 2,按时锻炼。最好每天锻炼30分钟,比如快走,骑车等运动,如果达不到每天30分钟,一周也要锻炼5次为好。 3,控制体重。因为肥胖人群容易三高,因此高血脂患者注意控制体重,不可太胖,以免病情严重。 4,戒烟戒酒。这个非常重要,我们都知道饮酒会导致血压升高,不利于降低血脂。而吸烟可以让人的血管收缩,血压升高,血小板聚积,从而形成栓塞,引起冠心病,心绞痛发作,甚至诱发心肌梗死。所以高血脂患者最好戒烟戒酒。 5,服用药物。如果血脂一直很高,降不下去,请遵医嘱按时服用药物。最后祝所有高血脂患者早日康复。
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