早餐只吃两个馒头,营养跟的上吗?

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早餐只吃两个馒头,在过去食不果腹的年代,已经是相当幸福了。但现在生活条件越来越好,早餐只吃两馒头,只能是满足能量需求,营养需求还远远不够。

馒头作为主食,主要为人体提供碳水化合物,碳水化合物是三大产能营养素之一,所以早餐这样吃,能量肯定是足够了,但其它的营养素比如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及膳食纤维还不能满足。而且只吃馒头,餐后血糖也会快速上升,不利于血糖的稳定。

早餐除了吃馒头,最好配搭一些富含优质蛋白的食物,比如牛奶、鸡蛋、豆制品或者瘦肉,然后再加一些富含维生素和矿物质的蔬菜水果。这样的搭配既能满足营养需求,还有利于稳定血糖,也不至于能量过剩。

我坚持做营养早餐已经超过了365天,每天只要早起半小时就能做一顿营养早餐,一日三餐吃什么身体都会给你答案,吃的营养健康,精神好、气色好、少生病,这就是身体给予最好的回报!

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