在茶里加牛奶好吗？
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牛奶加茶的喝法，好多人都会有顾虑，原因有三：
一、牛奶和茶一起喝会得肾结石？
原因：茶里面含有草酸，草酸会和牛奶中的钙结合成草酸钙，草酸钙时不溶性物质，长期饮用会得肾结石。
事实：茶中的草酸含量不算高，再加上泡茶用的茶量也不多，最多也就10多毫克，结合牛奶中的钙以后形成不溶性的草酸钙，不会吸收入血，，而是直接从大肠排泄掉，反而减少了肾结石的患病风险。
二、牛奶和茶一起喝会减少钙的吸收？
原因：茶中的草酸会与牛奶中的钙结合，影响钙的摄入量。
事实：茶中的草酸是会和钙结合，但由于茶中的草酸很少，因此损失的钙也不过10多毫克，而且牛奶的钙含量丰富，每100g牛奶含钙104mg，一点损失也不比担心。此外，茶中含有的氟元素、植物雌激素类物质，以及丰富的钾元素等都有利于减少钙的流失，提高骨密度。
三、牛奶加茶会影响茶中茶多酚的生物利用率？
原因：茶富含茶多酚，具有抗氧化活性，能够降低心血管疾病的风险，但牛奶中的酪蛋白会与茶多酚结合，影响茶多酚的功效发挥。
事实:在试管试验中，的确会发生这样的反应，但人体中却未必。牛奶中的蛋白质喝到肚子里之后会被分解消化，多酚完全可能被重新释放出来，因此这样的研究还不能代表实际情况。
因此，牛奶加茶的喝法，，即使没什么好处，但也不至于有害，如果喜欢就可以这样喝，不喜欢就分开喝，依据个人情况自主选择就好了。
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