薏米炒熟和生的有什么区别，搭配什么吃可以达到最好的祛湿效果？
中药真是一个比较神奇的东西，即使是同一味中药，生用与炒制之后再用，它们的功效却有所不同，你说神奇不？就如本文提到的薏米，炒熟和生的有什么区别，功效有什么不同？在临床上又应该如何应用？搭配什么吃才能达到最好的祛湿效果？通过本文的介绍，一次性解答以上所有的问题。
首先，我们先来熟悉一下薏米到底有哪些功效？薏米在临床上又叫薏苡仁，它经常生长于在屋旁、荒野、河边或阴湿山谷中。在农村的小河边经常可见，而且喜欢生长在一些比较潮湿的地方。
在《神农本草经》里记载：“味甘，微寒。”而在《中国药典》里记载：性味甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。功能主治健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓。可用于治疗水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈，扁平疣等症。
从以上记载我们可以知道，这都是对生薏米功效的描述，也就是说生薏米它的性味是寒的，主要是利水渗湿，清热排脓，也是日常我们常常用来祛湿的一种药物。
当然，临床上不单单只有生薏米的应用，也有炒制薏米的应用。而炒制方法就是取拣净的薏苡仁放入锅内用文火炒至微黄色，之后取出，放凉即可。还有一种方法就是用麸皮与薏米一同炒，每薏米100斤与麸皮10斤同炒，也是炒至微黄色即可。
当薏米炒制过之后，它的性味就有所改变了，从原来的药性微寒变成了药性微温，而这一药性改变，自然功效也有所改变，就变成了消食健胃的作用为主，也就是可以健脾止泻。这就有点像大米经过炒制以后，性味偏于温热，就具有温中散寒、止泻、健脾胃的作用。炒过的薏米同样也是这个道理。
所以大家现在应该都已经清楚了生薏米与炒薏米的作用了吧：
①生薏米药性甘、微寒，主要是利水渗湿，排脓消肿的作用，特别适合于脾胃湿热，可以祛湿，清热补肺，还可以用来治疗肺痈、肠痈等症；
②炒薏米药性甘、微温，主要是健脾止泻的作用，可以消食健脾，温中散寒，还能止泻，特别适合于脾胃湿寒。
所以说，不论是生薏米还是炒薏米都具有祛湿的功效，但是生薏米主要是去湿热，而炒薏米主要是去湿寒，这个在应该时应该要分清楚。
那么，薏米搭配什么吃可以达到最好的效果呢？在生活中许多人都知道祛湿就用薏米，有些人祛湿效果比较好，而有些人祛湿效果却不好，这是为什么呢？一个是因为不会搭配，薏米往往跟赤小豆一起搭配的效果是最好的；一个是没有分清是身体里面的到底是什么湿气，因为湿气分湿热以及湿寒，不同的湿自然就用不同的薏米了。
还用最重要的一点，那就是忽视了薏米的用量。医书里记载：薏米性属和平，渗而不峻，补而不腻。乃清补淡渗之品，唯药力和缓，且质地较重，故用量须倍于他药。而《本草述》里面也有记载：薏苡仁，除湿而不如二术助燥，清热而不如芩、连辈损阴，益气而不如参、术辈犹滋湿热，诚为益中气要药。然其味淡，其力缓，如不合群以济，厚集以投，冀其奏的然之效也能乎哉？另外，《本草新编》里面也记载：薏仁最善利水，不至损耗真阴之气，故凡遇水湿之症，用薏仁一、二两为君，而佐之健脾去湿之味，未有不速于奏效者也，倘薄其气味之平和而轻用之，无益也。
从这些医书里记载我们可以知道，薏米要达到祛湿的效果，一个需要与其他健脾去湿的中药配合使用才能达到比较好的效果，如果单单只是薏米一味中药祛湿，那样效果是很慢的。而且在使用薏米的时候，用量一定要足，可以比其他搭配的药物多一倍，这样才比较容易起效果。
现在大家应该知道了，怎么同样是用薏米祛湿，为什么别人的祛湿效果那么好，而知道的祛湿效果却不理想！那就是你没有用对！
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薏米炒熟和生的有什么区别，搭配什么吃可以达到最好的祛湿效果？
我来回答这个问题。
薏米，是薏苡仁的俗称，又叫苡米、薏珠子，是一味常用中药。它它入脾、胃、肺经，利水而不伤正、健脾而不滋腻。
薏米可生熟两用。
生用时，甘淡微寒，渗利清补，能清利湿热、除痹排脓，略兼健脾，湿热或又兼脾虚者宜用。
- 熟用时，即炒熟后，甘淡渗利，平而兼补，主以健脾，兼以渗湿止泻。
这是因为，生薏米偏寒凉，而经过炒制的薏米，猛烈的药性被缓和，补脾效果好。
延伸：如何炒薏米
取干净的薏米，文火炒至微黄色、鼓起时取出，略有微斑、微香。
薏米祛湿，可制成薏米粥。
将50克的薏米与30克粳米洗净，放入锅里，加水适量，大火滚煮后，慢火煲至薏米烂，加盐适量即可。祛风湿，治脚气水肿。
也可以做成薏米冬瓜水。将泡好的薏米，加水烧开，改文火煮至薏米熟烂，加入冬瓜块，再煮十分钟即可。21
薏米炒熟和生的有什么区别，搭配什么吃可以达到最好的祛湿效果？
薏米生的属寒性的，炒熟后可变温性，如果要祛湿最好是炒熟的
芡实的祛湿效果更好一些
这两种搭配起来效果会事半功倍。
薏米炒熟和生的有什么区别，搭配什么吃可以达到最好的祛湿效果？
薏苡仁又称作薏仁、苡仁、苡米等，是常用的祛湿的食物和药物，因其常用，所以了解它的生熟区别和配伍还是非常必要的。薏苡仁性味甘淡微寒，归脾、胃、肺三经，具有利水渗湿、健脾止泻的功效，可用于水湿内停之小便不利、水肿胀满和脾虚湿盛的水湿泄泻。生薏苡仁性偏寒凉，清热利湿之力较强，并能清热排脓，治肺痈、肠痈；除痹，治湿痹拘挛。炒用则缓和药性，健脾止泻的功能加强。
薏苡仁补脾之力次于白术，与白术配伍益气健脾利湿，可以应用于脾胃湿盛，大便溏泄，食少乏力等。
薏苡仁配芦根清肺排脓，可以应用于肺痈胸痛、咳吐浓痰等。
薏苡仁配麻黄、杏仁利气祛湿，可以应用于感受风湿，气机不利，湿邪化热，痹着肌腠者。
薏苡仁配附子、败酱草排脓消肿，可以应用于肠痈内脓已成，身微热，腹胀按之濡，右下腹痛，肿块明显者。
薏苡仁药力和缓，用量宜酌情加大。因其性寒利湿，故津液不足者及孕妇或妇女经期应忌用。
薏米炒熟和生的有什么区别，搭配什么吃可以达到最好的祛湿效果？
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薏米有生薏米和熟薏米之分,生熟功效大不同,食用应根据不同体质而定。
熟薏米也叫做炒薏米，是用小火把薏米炒至金黄色,带有微微焦香味道。经过炒制的薏米与生薏米相比，少了一分寒利，多了一分温涩、温脾、健脾的功效。因此，炒薏米适合脾虚偏寒的人群,常表现为乏力、腹胀纳少、口淡、脉大无力。
接下来给大家分享几种能有效祛湿的薏米做法，希望能有所帮助哦~
薏米可以做成薏仁米粥1、把材料都倒入沙锅中,洗净,加入大半锅的水,浸泡半小时。
2、用大火煮开,改用小火焖煮1小时左右。
薏米可以做成薏米排骨冬瓜汤1、薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用。
2、冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用;生姜切片。
3、砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可。
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薏米炒熟和生的有什么区别，搭配什么吃可以达到最好的祛湿效果？
薏米生的话会比较寒凉，体质差的人不适合多吃，炒熟的话就没有那么寒凉了，薏米芡实赤小豆煲骨头有很好的去湿效果
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