肾炎病人能吃蚕豆吗？

肾炎的患者建议尽量不要食用蚕豆，因为蚕豆里面含有丰富的植物蛋白，会对患者的肾脏增加负担。而肾病的患者也需要摄入蛋白，但也要控制一定的量，同时尽量不要选择植物蛋白，因为植物蛋白往往在食用后的患者身体里转化，容易出现蛋白尿的症状。可以选择优质的低蛋白，比如鸡蛋或者瘦肉，少量的鱼肉都可以。

同时在饮食上一定要低盐低脂饮食，并且要避免辛辣，刺激，油腻，煎炸，以及腌制类和生冷硬的食物，可以多吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果。