白茶和绿茶怎么比较哪个好？哪个对人体更有益？

白茶和绿茶，各有各的好处。它们对人体的有益处，也各有特色。

我是高级茶艺师，在这简单介绍一下。

白茶，是属于轻发酵的茶叶。而绿茶，是属于不发酵的茶叶。

白茶有白茶的功效，一般出名的，有白牡丹茶，白毫银针，寿眉茶等等都是上等好茶。

绿茶也有它独特的功效，绿茶种类比较多。

绿茶有西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰等等，这些也都是上品的好茶。

喝白茶，对人体的好处有，可以消炎排毒养颜，醒目。夏天喝白茶，还可以降暑去热。

喝绿茶，对人体的好处也颇多，比如可以抵抗电脑手机的辐射，去除茶叶的尼古丁。

白茶和绿茶对人体共同拥有的好处有，泌尿减肥，提神醒脑，美颜长寿。

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白茶和绿茶怎么比较哪个好？哪个对人体更有益？

绿茶和白茶都是好茶。只是两种茶的性质不一样。功效作用不一样。具体喝哪一种看各人体质和各人口味喜好。

绿茶功效和作用：

1、绿茶可延缓衰老；

2、绿茶可美容护肤；

3、绿茶可醒脑提神；

4、绿茶有利尿解乏；

5、绿茶可护齿明目；

6、绿茶可降脂助消化；

7、可抑制心血管疾病；

8、绿茶可预防和抗癌；

9、绿茶可抑制和抵抗病毒菌；

10、绿茶可预防和治疗辐射伤害；

白茶功效和作用：

1、促进血糖平衡。

2、白茶有明目功效。

3、白茶有保肝护肝功效。

4、白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针工艺茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

5、白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

6、治麻疹。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。

白茶和绿茶怎么比较哪个好？哪个对人体更有益？

感谢头条邀请！

写在前面，不管是白茶、绿茶，还是红茶、青茶，原料都是茶叶，树种不同，制作工艺不同，从而形成了各种各样的香型、口感等等。对于消费者而言，的确很难从一篇篇五颜六色、包装精美的宣传图册中，选择出合适的茶叶，且不说每种茶类里面还细分了很多种不同的分类，价格有高有低。

总结来说，各类茶叶所含的有益物质对人体都是比较有益的，至于哪种茶叶更好，就仁者见仁智者见智了。好茶对于普通消费者而言，我认为就两点：好喝、价格可以接受。

如果要追根求源，可能就需要一些数据来支撑了，本人特别查阅了一些资料，希望给需要的朋友一点借鉴。

茶叶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素以及多种微量元素，对人体有较好的营养和保健作用。其中茶多酚(tea polyphenols，TP)是茶叶中多酚类物质的总称，是从茶叶中分离提纯出来的重要生物活性物质，其含量占茶叶干重的10％-36％，主要成分是多种儿茶素。

TP不仅是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶具有保健功能的重要成份。诸多研究表明，茶多酚具有很强的抗氧化和抗自由基作用、防辐射、抗衰老、防癌抗癌、降血糖血脂、抑菌杀菌、美容护肤等多方面的功能。

相关数据文献摘自《16种中国茶叶中茶多酚含量对比研究》，有兴趣的朋友，可以自行了解。

研究人员，选择了较有代表性的各类绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶和黄茶，进行了相应的实验和检测，获得了以下的数据。

从结果中可以看出，绿茶的茶多酚含量相对最高，其次是白茶，再次是黄茶，然后是青茶、红茶、黑茶。这其实与茶叶的发酵程度也有直接的关系，发酵度越轻，茶多酚含量越高。不同地域的茶叶的茶多酚含量也有差异，说明了地理位置、气候、土壤、光照时间、树龄等对茶叶的内含物含量也有影响。

总结来说，如果为了抗氧化、抗衰老、防辐射等，绿茶、普洱茶生茶是最好的选择，而且市场的供应品类比较多，价格合理，也从侧面体现了绿茶在中国市场的领先地位。

以下相关数据来源于，《英红九号六大茶类生化成分分析及体外活性评价》的专题报告，报告的茶叶原料选择于同一基地、同一时间的一芽两叶的春茶鲜叶，按照各种茶类的标准制程制作。很多人会奇怪，为啥一样的茶叶可以做出不同的茶类，我只能告诉你，在业内，这从来不是秘密，什么茶好卖，做什么茶，市场需要什么做什么茶，多年前普洱毛茶拉去浙江做绿茶的，有钱挣就行啦。福建红茶的滞销，带来了白茶的繁荣，时空转换，从来没有停过。

先看下制成茶样的感官评价，如下表。

再看看茶多酚、氨基酸、黄酮类、可溶性糖的数据：

茶多酚：绿茶、黄茶最高，青茶、白茶次之，红茶、黑茶最少。

氨基酸：青茶最高，红茶最低，其他几类按多少排序，绿黑黄白。

黄酮类：红茶最高，青茶最低，其他几类按多少排序，黑白绿黄。

水浸出物：绿茶最高，红茶最低，其他几类按多少排序，黑黄青白。

再看看咖啡碱的含量：黑茶最高，红茶最低，其他几类按多少排序，黄绿青白。

此外还有一些其他的对比，这里就不赘述了。

研究最后的结果表明，英红九号的茶叶，制作红茶、黄茶、白茶的品质较好，保健功效方面，绿茶、黄茶、青茶、黑茶比较好。

看完上述的数据，我对题主的建议是，如果喝绿茶没有不适，可以接受，绿茶是最好的选择，如果想换一种清爽平淡点的口感的，可以尝试一下白茶。

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