农村的菜地都种些什么蔬菜？够一家人吃吗？

在农村地区，有很多的土地，在地里种一些蔬菜，一家人就能吃到新鲜的蔬菜，种哪些蔬菜就可以够一家人吃呢？下面就来说说这方面的内容。

一、佛手瓜

听到佛手瓜这个名字，也许觉得很有趣，虽说是瓜类，但长得有点像佛手，所以取名为佛手瓜，这个佛手瓜与其它的瓜类品种不同，种一颗种子只长一个瓜，栽的时候，要把整个瓜都埋在土里。它的产量很高，种上几株佛手瓜以后，一直都可以吃到冬天，它的味道与黄瓜类似，但是很多人都觉得它比黄瓜好吃。

二、梅豆角

到了春天，在院子里种上两三株梅豆角，夏天到了，梅豆角的枝头都会开满紫色的花朵，满院子都飘着花香，到了秋天，就会长出满满的豆角。它比传统的豆角要好吃，吃在嘴里有一股清香味，特别是用来炒肉吃的时候，是一道美味佳肴，梅豆角的产量比其它的豆角要高很多，而且容易管理。

三、韭菜

在农村，韭菜是比较常见的一道蔬菜，它对土壤环境要求不高，甚至在屋檐下就可以种植，长大以后，割一把会继续生长，割了一茬又一茬，属于一种懒人蔬菜，只要给一些肥料，就不用怎么管理。韭菜的产量也很高，基本上可以从春天吃到秋天，很多家庭都会用韭菜来包饺子。

在农村，种菜很方便，到了某个季节，都会有应季的新鲜蔬菜，与城市相比，这也是比较大的一个优势，你们家都会种哪些品种的蔬菜呢？

农村的菜地都种些什么蔬菜？够一家人吃吗？

你好我是小院，有院子当然好啦，春天可以种山药，香菜、生菜、苦菊、油麦、菠菜、葱、油菜、水萝卜、芹菜、茼蒿秋分可以在种一回到冬天。韭菜多年生，过了谷雨豆角、黄瓜、丝瓜几颗、苦瓜一棵、冬瓜一棵、南瓜两棵，立夏栽茄子、辣椒、西红柿一直道秋天，在养几只鸡鸭鹅下蛋自给自足，充满生机的小院。

农村的菜地都种些什么蔬菜？够一家人吃吗？

谢谢你的邀请！在农村家家户户都种植蔬菜，除了自己吃，有的还拿去卖。那么，种植些什么蔬菜？够一家人吃吗？我来分享我的经验：春天种植茄子、辣椒、西红柿、四季豆长豆角、空心菜，再栽上几颗南瓜东瓜。

以上这些菜，到秋天基本上有的结束了。

秋天，种植大蒜、葱、白菜青菜、乌苔菜等。

就分享到这里，再见！

农村的菜地都种些什么蔬菜？够一家人吃吗？

不记得什么时候，我们村开始种菜，白菜、豆角、西葫芦、西红柿……成了典型的菜农，早上天黑漆漆的，就赶到菜市场把当天收的菜批发出去。

冬天塑料大棚种有芹菜，那时候的雪很大，常常是半夜下雪，拿着自己制作的刮雪工具，不停的刮雪，不然雪就会把大棚压垮的，那样损失就大了。

春天塑料大棚种番茄黄瓜，春天风大，碰上刮大风天气，家家户户都上地里看着，该压土压土，该用绳子的用绳子，我妈的心脏病估计就是那会儿吓出来的！

现在的地越来越少，年轻人都不再种菜，另寻活计，只有两三家老人还在侍弄菜地。

至于种菜够不够吃，有一小片地种菜足够一家人吃，平常买的菜都是自己没种的，自己种点菜吃着方便新鲜放心。

现在秋天了，我妈的小菜园现在种有韭菜、葱、蒜、白菜、萝卜、无丝豆、上海青……

到了明年春天，会有西红柿、辣椒、秋葵、黄瓜……

如果有不懂的，可以去卖菜籽的店里咨询，什么季节该种什么菜。

农村的菜地都种些什么蔬菜？够一家人吃吗？

农村基本家家户户都有菜地，市场上卖的菜大多数都能种出来。

春天有菠菜，小青菜，芥菜。播种的有黄瓜,番茄,丝瓜,冬瓜,南瓜,土豆,苦瓜,扁豆,豆角,辣椒等。秋天播种的有香菜,萝卜,葱,芹菜,白菜等

这些菜一年四季吃不完的，送亲戚朋友或存起来。

农村的菜地都种些什么蔬菜？够一家人吃吗？

家住农村，这菜地就是俺们农村人的菜篮子，这菜地从开春之后就会种植各种各样的蔬菜，接下来一直到冬天上冻前，家里的蔬菜基本上不用买，有时候吃不了的还会送给城里的亲戚朋友。因为农村人家家户户都有小菜园，当然也有一些人将菜地里种植的那些吃不了的蔬菜拿到城里去卖，很是抢手呢。

要说农村的菜地里都种一些什么蔬菜，那可多了去了，咱们来数一数。

通常来说，菜地里是缺不了韭菜的。因为这韭菜算是农村菜地里最为常见的蔬菜之一，它属于那种一次性种植，可以多年收割的蔬菜。平日里家里来人来客，割上一把韭菜，打上几个土鸡蛋，不管是鸡蛋炒韭菜还是包鸡蛋韭菜水饺，那可鲜着呢。而韭菜除了冬天让它休眠之外，其它季节都可以收割，很是方便。

大葱是日常的调味品，可在我们山东农村，这大葱还经常被生吃，从菜园地里拔几棵大葱，将外皮一剥，用水冲一下，再弄点豆瓣酱，蘸一下面酱，咬一口大葱，可是一种享受。但，这种吃饭在南方人看来很不理解，但我们山东人就是好这一口，所以菜园地里是少不了大葱的。

眼下正是种植辣椒和茄子的时候，对于无辣不欢的人家来说，种植几株辣椒，等炒菜的时候作为调味品加上，可以增进食欲。当然，不能吃辣的人家可以种植那种菜椒，营养丰富，还不辣。农村人种植辣椒和茄子，多是去集市上买那些现成的苗，回家种植，因为自己育苗麻烦不说，有时候品种也不如人家专业育苗的长得好。

而像芸豆、黄瓜、西红柿、芹菜、丝瓜、佛手瓜等也是农村菜地里常见的蔬菜，这些蔬菜管理起来不费劲，只要是水肥跟得上，产量都不低，种上一畦，都吃不叠。像土豆、冬瓜、茴香、大头菜、菜花等，这些都是根据个人的喜好，爱吃啥就种啥。

不过，像我们北方农村，到了秋天的时候，还是家家户户习惯于种植一些大白菜和萝卜，这两样蔬菜从古至今一直没有间断过种植。因为北方冬天气温低，菜地里除了红根菠菜和大蒜能够露天生长之外，其它蔬菜都无法存活。所以，人们就多种植一些大白菜和萝卜，萝卜在立冬前后收获，大白菜在小雪的时候收割。收获后的大白菜和萝卜可以挖个菜窖，在菜窖里存储起来，一直可以吃到来年初夏，弥补了冬天菜地里不种植蔬菜的缺口。