大棚葡萄应该怎样进行修枝整形？

大棚葡萄的上市时间要早一些，价格也要高，给种植户创造了很高的效益，由于大棚种植，改变了葡萄的生长特性，进行修枝整形改善树形尤为重要，通过正确的修剪方法可以将病枝、弱枝、徒长的枝条清除，改善葡萄的生长环境，使大棚的葡萄保持较好的产量和质量。

1、各类枝条的特点

① 主干：从地面开始生主蔓的位置称为主干，起到的作用是连接根部和主蔓，也是大棚葡萄中最粗大的一部分。在北方比较寒冷的天气，由于主干太粗，防寒的时候埋土不方便，很多的种植户不会保留主干，只保留地面以上的几个主蔓。

② 主蔓：主干上分生出来的主枝称为主蔓，如果没有保留主干的大棚葡萄，从地面上直接分生形成主蔓。

③ 侧蔓：主蔓上生长出来的枝条称为侧蔓，在给葡萄树修剪整形的过程中，由于采取的修剪方法不同，有的会留侧蔓，有的又不会留。

④ 结果枝：生长在主蔓上或侧蔓上的枝条称为结果枝，一般是落叶以后新萌发冬芽的枝条，通过冬剪后，在第二年就可以成为结果枝，它决定着大棚葡萄的产量和质量。

2、葡萄新梢的修剪

① 结果枝在新梢中的比例和品种有很大的关系，如果是酿酒的品种，结果枝就分布得多，有的可以达到88%。而鲜食的品种， 结果枝的数量就要少很多，在修剪的时候，要注意区分。

② 主梢是结果母枝上的冬芽萌发生长，夏梢则是新梢上的夏芽在当年生长出来，到了落叶的季节，新梢就成了一年生枝，在冬剪时，可以留作这2年的结果枝。发育枝在当年很难结果，当新梢的数量不多时，修剪时就要注意保留，维持整个树形的平衡。

③ 葡萄的新梢有顶梢、节间、芽、花穗、卷须和副梢等部分组成，新梢的生长过程中，只有顶端的生长较为活跃。节与节之前称为节间，因为品种不同，节间的长短也不同。同一个品种，往往徒长枝的节间较长，而瘦弱的枝条节间较短，在冬剪时，剪口一般都会落在节间处，此部位的髓部较小，可以减轻冬剪的伤害。

大棚的条件：在土壤贫瘠的沙壤土环境，因为土层比较薄，肥力不足，大棚葡萄的枝条生长偏弱，枝蔓数量也偏少，这样的大棚条件除了要加强肥水外，修剪时要少疏多截，多保留一些枝条。若是土壤肥沃的大棚，枝条生长比较茂盛，修剪时可适当多疏减一些枝条。

栽植方法和密度：大棚的葡萄，定干的时候可以高一些，在冬天比较寒冷的时候，需要埋土防寒，为了埋土的时候操作方便，可以把主干剪除。为了得到高产，在栽植的时候密度不能过大，枝蔓过密，在郁闭的时候再进行间伐。

管理水平：大棚葡萄疏于管理，土壤环境太差，枝条数量不多的葡萄园，通过整形修剪很难达到高产的目的，像这类大棚，如果为了追求产量，修剪时采取轻剪长放的方法，过多的保留枝蔓，就会使树势更加虚弱，缩短葡萄的采摘期。通过加强管理，使葡萄长势更加强壮，枝条数量增多，就可以充分发挥整形修剪的作用，到了采摘期获得丰产。

品种特性：不同种类的葡萄，修剪方法也不一样，在修剪的时候，要参考葡萄的品种和结果的习性，根据不同的大棚架式，采取不同的修剪方法，以达到最好的修剪效果。

不同生长阶段的修剪特点：葡萄在不同的生长时期，枝条的长势也有很大的区别，在幼树期的时候，生长速度会快一些；进入盛果期的时候，长势就变慢；进入衰老期后，长势变弱甚至停止生长。在葡萄的幼树期，修剪的时候应多留一些枝叶。在盛果期的时候，徒长枝要适当加重疏减，给结果枝更多的生长空间。在衰老期的时候，适当对枯枝重剪，更新复壮能力。

葡萄冬季修剪的常用方法有疏剪和短截；生长期间的修剪方法有抹芽和定梢、摘心、去梢

冬剪的作用：剪除没有用处的枝条和过多的枝条，使葡萄保持合理的树形，促进更新复壮，提高产量。

夏剪的作用：控制葡萄新梢旺长，促进结果枝的生长，改善大棚葡萄架面的光照面积，促进枝蔓发育生长，为丰产打好基础。

1、 抹芽和定梢

抹芽和定梢是在修剪中常用的方法，减少葡萄徒长枝的营养消耗，保证当年葡萄的产量和质量。

① 抹芽：在冬季萌芽以后，有花序露出，先抹去比较瘦弱的芽苗，以及主干上生发的隐芽和双生芽，只留下一个壮芽。当新梢长到12厘米左右的时候，就可以定梢。因为发芽的时间不一致，所以，从抹芽到定梢完成，大概需要抹芽3次才能完成。

② 定梢：在定梢时，要据据品种、枝条数量来确定留芽的数量，在冬剪时，长梢修剪时则要多留芽，若是短梢修剪，要多留强枝，疏除弱枝。

2 、摘心

摘心是在开花之前直以新梢停止生长期间进行，枝蔓摘心以后，可以控制枝叶生长，使叶片的营养转向花蕾，提高坐果率。生长后期进行摘心，可以改善葡萄架的光照条件，使新梢生长更加平衡，减少冬剪的工作量。

花前摘心：在开花前的4~6天，结果枝在花序的上面留5~6片叶子，营养枝留12~14片叶子，延长枝可留14~18片叶子，其余的枝叶掐掉。如果结果枝的长势很弱，叶片少，可以先不用摘心。

生长后期的摘心：主梢在摘心以后，夏芽会生长出来，副梢生长过多，会消耗营养，影响光照效果，在果穗下面的弱小副梢，要从基部抹除。花序以上的副梢，可以留3~4片叶子再摘心。

新梢的摘心：新梢在摘心时，不能过重，否则，会生长大量的侧枝，摘心的工作量加大。当叶片数量太少时，会影响营养积累，到了盛果期，影响果实膨大，也会影响根系的生长，减少葡萄树的寿命。

3、疏花序

疏花序的工作一般是在冬剪和夏剪时抹芽会用到，可以起到平衡营养的作用。在大棚葡萄的种植过程中，为了追求产量，密植条件下，落花落果的情况也比较严重，影响果实的质量。通过疏花序，可以集中营养供应，结出的葡萄果粒饱满，提高质量。

葡萄树的生长强势，落花落果的现象很少发生，果穗也比较紧密，具有这些特点就可以少疏或不疏花序。如果树体的长势较弱，落花落果的现象较为严重，疏花序就可以重一些。

4 、摘叶

到了果穗成熟的后期，适当摘除一些老叶，改善光照效果，有利于葡萄着色，提高质量，摘叶的时间不能过早，也不能过多。

摘叶的多少，因修剪方法和自然条件的不同而不同，在土壤肥沃的大棚，葡萄的枝叶比较茂盛，要适当进行摘叶。在比较贫瘠的丘陵地区，葡萄长势较弱，可以少摘叶。如果栽植密度过大，新梢和枝叶较为茂盛，就要通过摘叶改善。

葡萄通过整枝的一些方法，使果穗分布更加合理，充分利用葡萄架的空间，适当留一些新梢和结果枝，以获得比较好的经济效益。

1、自由扇形

这是很多地区大棚栽植葡萄常用的整枝方法，地面生长出3~4个主蔓呈扇形分布，侧枝交错分布。修剪的时候，根据枝蔓生长的强弱，对长、中、短梢进行修剪。这种方式不需要更新部位，修剪可以根据树势来保留结果枝。

自由扇形的修剪方式若是选择的枝条过多，容易造成葡萄架通风不良而影响大棚的环境。两个侧面的主枝很长，中间的主枝又太短，容易使葡萄架的枝条分布不均匀，在修剪的时候，可以将两侧的枝条适当往下拉枝，将各个方向的枝条均匀分布在葡萄架上。

2、单主枝倾斜式修剪

单主枝倾斜式修剪方法是由自由扇形的方法改进而来，葡萄苗在定植以后，各个主枝之间的距离约48厘米左右，整枝的时候，使枝条向同一个方向倾斜，方便冬天的时候埋土防寒，特别适合密植的大棚。整枝要控制好新梢的数量，要考虑大棚通风透光的条件。如果葡萄种苗充足，定植以后可先用这种方法整枝，等2~3年以后，将多余的葡萄苗移栽到别的地方，再考虑用自由扇形的整枝方法。

3、篱架扇形

篱架扇形的整枝方法是在定植以后，每棵葡萄苗留3~4个主枝，主枝之间的距离保持在38厘米左右，使主枝在架面上均匀分布。在主枝每隔18厘米的地方，留一个结果枝进行短梢修剪。这种整枝的方法，能充分利用架面上的空间，增加葡萄结果的面积，提高产量。

4、篱架式单层/双层整枝

篱架式整枝分为单层和双层，适用于长势中等酿酒的品种，葡萄定植以后，新梢长到50厘米左右时，培养一个比较强壮的主枝。在冬季修剪的时候剪30~50厘米，到了第二年春季发芽以后，选择两个新梢向两侧延升，成为2个侧枝。到了第三、四年时，用同样的方法进行整枝，保持树体均衡生长。篱架式双层整枝与单层的方法基本相同，只是要多造一层侧枝，两层的侧枝向同一个方向延伸。

结语：在给大棚葡萄进行修枝整形，要充分了解葡萄各个枝条的分布情况和功能，根据正确的修剪原则，在不同的时期利用不同的修剪方法进行修剪，不管是在幼树期还是生长中期，在修剪的时候，要保持合适的枝条，使大棚葡萄的架面充分利用，提高产量的同时，也要注意大棚葡萄的生长环境。

大棚葡萄应该怎样进行修枝整形？

谢谢邀请回答问题。

大棚葡萄上市早，能提前1-2个月上市，补充水果淡季供应，单价高，可以获得丰产高效。由于大棚延长了葡萄的正常生育时期，因此，合理修枝整形，能够促进多结果、提早成熟，提高产量和质量。

一、第一年修枝整形。

1、夏季选留主蔓。大棚葡萄由于栽植密度大，与传统整枝方式有很大区别，一般采用独龙干整枝法，即定植苗萌芽后只留1个主蔓。定蔓的原则是留下不留上，留强不留弱，对多余的芽全部抹除。当主蔓新梢长到80厘米时进行第一次摘心，以后每长30厘米摘一次心，副梢留1-2片叶摘心。并及时立杆绑蔓，一般30-40厘米绑一次，摘除卷须。

2、冬季修剪整形。修剪从80厘米处定干。其上萌发5-7根结果枝，除最下边的一梢不留果穗作为预备枝外，其余一梢留一个果穗。弱梢不留果穗，同时掐去副穗和穗尖1/3-1/5。坐果后修整果穗、疏小粒和过多果粒，每穗留50-60粒，大果型的巨峰留40粒即可，平均每穗400克，株产2公斤左右，亩产控制在2000-2500公斤为宜，产量过高，品质会下降。

二、第二年及以后修剪整形

1、夏季修剪整形：首先是盛花前3-5天新梢摘心，以后除去卷须绑缚新梢。花序显现后，根据葡萄蔓的负载量，尽早疏穗，延长蔓保留1-2穗，结果树保留单穗，弱枝不留果穗。其次是抹芽除梢，新枝摘心。选择粗壮、有花序的新梢留下，抹去弱枝徒长树和过密枝。生长期大于180天的大棚新梢长到10-12片叶时进行第一次摘心，留顶端副梢继续生长，当此副梢长到8-12片叶时，第二次摘心。

2、冬剪整形：冬剪从预备枝以上留1厘米短截，预备枝按中长梢修剪，作为下年的结果母枝。第三年以此类推，结果枝每年更新，保持结果部位稳定。大棚内温度较高，湿度也大，光照不良，易造成徒长。因此重点搞好夏剪，要及时抹芽、除卷须、定枝、引缚。结果枝花穗上部留7-8片叶摘心，抹除下部副梢。摘心后的延长枝每长6-7片叶摘一次，副梢留1-2片叶摘心，以控制生长，充实花果和枝蔓。为了提高坐果率，花期前应在不影响温度的前提下放风，在初花期喷0．3％硼砂液。

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大棚葡萄应该怎样进行修枝整形？

我们栽种葡萄所修建的大棚，与其他蔬菜类的棚不一样的是，这种棚需要在北面的墙开两个窗户，并且在墙下面靠近地面的地方，我们还要开两个通风口，这是用来保证里面的通风，从而增加里面的氧，来让里面的树更好的生长，这是和其他类型的朋大棚不一样的地方。另外这是因为，在华北等地区，在5月下旬到6月上旬的时候，这时候环境的温度和湿度都比较高，也需要及时的通风，从而保证温度比较的适合，并且不会让棚内太过于湿。

虽然我们在6月份的时候，会把膜给揭掉，但是因为还有北墙还有屋顶，这同样还会对树造成遮挡，所以我们需要在墙的下面开两个通风用的口，避免因为墙的遮挡而造成湿度过高，而且有可能造成通风不是很良好，这就是我们进行开窗和开口的原因，并且有可能到了夜间的时候，因为白天的温度很高，导致运行的时候温度也特别的高，这样就会使植物的呼吸方面的作用增强，会消耗果实里面的一些养分，从而造成果实的质量会下降，并且对于产量也会有影响，会影响以后的销售。

所以我们在建造这类大棚的时候，必须在墙的上下都要开孔，来保证通风，并且还有利于排去多余的湿气，这对于植株的生长很有利，所以我们需要做好这方面的工作，不能够不在墙上开口，不然的话会造成果实生长太慢。我们在建设这个棚的过程中，一般是东西每隔两米立一根柱子，在南北方向，每隔1.2米一根柱子，一共分成三个区域，那么在每个区域会有八个畦床，这是用来栽种的地方，并且这也有利于间作和管理，给我们的生产会有很大帮助，另外为了便于这种水果的栽培，我们选用的柱子比一般的棚高一些，一般中心的柱子高2.2米，旁边的最外层的柱子1.6米。

大棚葡萄应该怎样进行修枝整形？

目前棚室葡萄常用的整枝形式有：独蔓形、小扇形、龙干型，单臂水平形和双骨水平形整枝。

独蔓形

独蔓形在主蔓上无结果枝组着生，主蔓即为结果母枝。适用于一年一栽制的高密度篱架栽培。发芽后选留2-3个好芽，其余芽抹除。待所留芽长到10厘米左右时，挑选一个最健壮的继续生长，抹除掉另外1-2个。最好等到新梢长到30厘米后，才将蔓绑在铁丝上，这样才更有利于其向上生长。操作频率大概在每周左右绑1次，同时要处理掉无用的副须，卷须应该全部除去，因为其对新梢的生长毫无作用。对于副梢来讲，生长在植株下半部分的应该立即抹除，生长在上半部分的留1叶反复摘心，以保持主蔓始终旺盛生长。

在6月上旬，当棚前部苗高60- 80厘米、棚中后部苗高长到1-1.2米时，进行重摘心，原则上要摘到叶片为正常发育叶片的三分之一大小，这样更方便控制其生长，同时能够促进下半部分花芽的发育。新梢摘心完成后，应对副梢部分进行选择性摘心，我们通常选择保留靠近顶端的副梢，其余副梢留一株最优的进行多次摘心。等到8月上旬，当棚前面的植株平均高度达到1.5米，棚中后部的植株平均高度达到1.5-2米时进行第二次重摘心，这样能够加快摘心部位以下快速进行花芽分化。

小扇形

小扇形整枝是从多主蔓扇形简化而成，其优点是植株形态小，成形比较快，这种整形方式有利于葡萄架早结果。与独蔓形不同的是，小扇形整枝主蔓的数量比独蔓形要多两倍以上，所有的主蔓均匀分布在架面上，形似扇形，故称扇形整枝。其没有主干，从地面直接培养主蔓，便于上下架防寒，适用于需埋土防寒的多年一栽制棚室葡萄园，同时也可用于采用篱架的一年一栽制棚室葡萄，也是棚室葡萄的一种主要整枝形式。

这种树形在整形修剪上具有灵活性，并且对于主蔓数量的控制并不严格，根据实际情况留好一定数量的主蔓即可。具体整枝方法为：选定强健的新稍作为主蔓，延长副梢长至50厘米左右时，留5-7片叶摘心。冬剪时，根据架面空间和枝蔓健壮程度，找一合适处，进行剪截。第二年利用主蔓上发出的结果枝进行结果，萌发后，靠近植株下半部分萌发的芽眼全部抹除，其他的主蔓每隔15-20厘米留1处新梢，其余新梢抹除。

等到能够分辨出各个新梢的强弱时，疏除弱枝，需留的弱枝疏去花序，掐去所有卷须，并进行人工绑缚，以减少养分消耗和促使枝蔓均匀分布。为了保证树势经久不衰，连年丰产优质，应适当留一部分无花序的营养枝。果实采收后，结果新梢留2-3个芽进行重剪，促使副芽萌发。冬剪时，通常选用中长枝作为结果枝来修剪，而短梢常被用作预备枝修剪，顶端粗壮的枝条可留8-12芽长梢修剪。修剪所遵循的原则就是，保证每一株都有2-3根主蔓，每根主蔓间距50厘米左右，每根主蔓上留3-4个枝组。

三年生以后冬剪时，主蔓从要求的高度回缩，主蔓上的结果枝和预备枝，按第二年的修剪原则进行修剪。小扇形在整枝技术上比较容易，如枝组在架面上得到合理安排，能获得较高产量和质量。但如果缺乏修剪经验，容易产生上下结果不均匀，导致上部或下部严重衰弱甚至出现光秃现象，从而严重影响植株的生产发育。在冬剪时，应注意保持主蔓前后均衡。

龙干型

这种整形方式常用于采用棚架栽培的多年一栽制日光温室和塑料大棚葡萄园。冬剪时，每条主蔓剪到成熟节位，剪口下枝条直径应保持在1厘米左右。第二年春萌发后，一年生龙干枝即是结果母枝，每条主蔓上选一个强壮的新梢做延长梢，一般不让其结果，当其爬满架后摘心，控制其延伸生长，其余新梢保留结果，通过摘心等措施促进坐果、果实发育成熟和花芽分化。第三年春萌发后，每一枝只保留2个结果新梢，其他的新梢应该抹除，以保证结果枝养分充足。当遇见主蔓无法爬满架面时，应该继续选健壮新梢用作备用梢。

倾斜式双臂水平型

在日光温室中.栽植行的方向为南北向，行距4-6米，株距0.5米。在棚膜下以与棚膜相距60-70厘米、水平间隔0.5米，拉多道东西向水平铅丝，形成一倾斜式棚架面。冬剪时，根据新梢成熟程度剪留1/2-3/5。第二年萌发后，架面下主干上的芽全部抹掉，在架面主蔓上新长出的新梢中，按水平方向每相距15 -20厘米选留一健壮新梢，其余芽梢全部抹除，每条主蔓选一个强壮的新梢作延长梢，一般不让其结果，当其爬满架后摘心，控制其延伸生长。以后各年的主要修剪任务是枝组的培养和更新，修剪方法与龙干型棚架整形相同。

大棚葡萄应该怎样进行修枝整形？

　 截剪　也叫短剪，就是将枝条从节间处剪断，主要用在当年新生枝条的修剪上，是葡萄冬季修剪的最主要手法。在截剪时，根据留芽量的多少又可以分为长梢修剪、中梢修剪、短梢修剪。长梢修剪的枝条留芽量为7～12个，主要用在主蔓延长枝上；中梢修剪的枝条留芽量为4～6个，主要用在结果枝组修剪上，在修剪篱架和棚架时都可以采用，但它只适用于生长势较强的枝干；短梢修剪的枝条留芽量为1～3个，这种修剪方法主要用在长势一般的枝条上，通过短梢修剪可以保证下一年的新梢有较强的长势。

　 疏剪　是在进行枝条更新时常用的方法，就是将枝蔓从基部彻底剪去。疏剪的目的是为了去除细弱枝、枯枝、过密枝和长势衰弱、需要更新的主侧蔓。疏枝时要注意剪口和锯口不要太靠近母枝，以免伤口愈合时向里干枯而影响母枝的养分运输。

　 缩剪　主要用在枝组更新上。缩剪的作用是去掉前面已结过果的老枝，留下后面新枝，使新枝处于优势地位，以防止枝条生长过密和结果部位向外扩移。

　 枝组和主蔓更新的修剪

　　“对于多年以上的成年树，枝组和主蔓连续结果几年后，基部逐渐加粗，剪口不断增多，水分和养分运输能力减弱，结果能力和产量下降，必须有计划的逐步更新，更新的目的是为了去弱扶强。”枝组更新在操作时可选一条靠近下部的壮枝进行中梢修剪，利用靠近基部的枝条短梢修剪进行回缩，将结过果的衰弱枝组从基部去掉。主蔓更新主要是针对生长在10年以上的老蔓，从基部将其锯除，用新培养出的健壮新蔓替代。

大棚葡萄应该怎样进行修枝整形？

山海花田来回答你这个问题？在大棚葡萄管理中如何修剪？其实在水果树中葡萄是最简单最有规律的一个品种，葡萄修剪总得原则是采用“更新式修剪法”也就是说只要进入结果期的葡萄树，每年做到有结果枝再培养有来年接替结果枝的那个枝叫“营养枝”，想做到连年丰产稳产就必须做好这个技术要点，你只要掌握了这个修剪程序就学会了葡萄修剪技术，具体做法如下？

第一年大棚栽植的葡萄，你可以采取提前育苗，可以在五月末栽植，利用6/7/8三个月有利条件加强管理，每间隔半个月施肥一次，示天气干旱程度及时浇水，追肥时间别超过八月份，后期追肥过多，秋季会贪青的，争取充分使葡萄枝条木质化，有利于越冬，一般都能达到高度两米左右，到了秋季需要修剪防寒前直接短截到1.5米即可。

第二年春季正常管理，春季先浇解冻水，以土壤化冻深度在50/80厘米左右时候解除防寒土，及时上架，第二年一般都可以结果了，那么头一年结果不要贪多，一般每颗留5/8斤即可，留枝是这样的，每间隔两个芽留下一个枝条结果，然后在这个芽眼附近再留下一个营养枝留做来年结果备用，当年结果收获后，到了第二年秋季防寒前需要修剪的时候，把今年结果枝从主干基部修剪掉，把夏季留的那个营养枝短截到20厘米左右即可，这就是更新式修剪法的具体做法。也就是新老交替修剪法。

第三年的做法还是留下当年结果枝，第三年每颗可以达到10/15斤产量，继续在结果的同时留下营养枝，留做第三年修剪用，也就是你掌握了修剪规律，以后每年就这样修剪管理葡萄，你就会做到年年稳产高产。以后以此类推，葡萄修剪好掌握。阅读文章的时候别忘记点击关注“山海花田”谢谢。