农村人过日子节俭，有的剩饭不舍得丢弃，第二天热热再吃。请问隔夜饭还能吃吗？

农村里的人，特别是老一辈的农村的人，特别的节俭。有剩菜、剩饭，绝对不会扔掉的。原先没有冰箱的时候，剩菜、剩饭只要没有变质坏掉，全部都自己吃完，变质了，实在坏掉了才会拿去喂猪。那时候的猪，一般都只有青草|、青菜吃，最多有一点米糠，哪里吃得到粮食呢，连剩菜、剩饭都给人吃掉了。

现在农村生活条件更好了。很少会吃剩菜、剩饭。平时有剩菜、剩饭都会拿去喂猪或者喂鸡、鸭，不会吃隔夜的饭、菜。原来农村家家户户都有养猪，有隔夜饭、菜也是给猪吃。现在没有家家户户养猪，但是几乎都养了鸡，或者鸭子。有剩菜、剩饭也不会丢弃，就是给鸡、鸭吃。

随着农村人的生活水平的提高，大家都很注重保健、养生。都知道吃隔夜的饭菜，对身体不好。要是吃了剩饭、剩菜身体不舒服了。就不是比较节约了，而是更大的浪费。看病、吃药要花钱。还损害到了身体，得不偿失。还不如拿去喂鸡、鸭。喂家禽、家畜本身就要粮食，不存在浪不浪费的问题。

所以农村人虽然比较节俭，也不会去吃隔夜饭。家里的猪跟鸡、鸭，都要吃粮食，总不能自己就吃隔夜饭，煮新鲜的饭给猪、鸡、鸭吃吧。

农村人过日子节俭，有的剩饭不舍得丢弃，第二天热热再吃。请问隔夜饭还能吃吗？

能不能吃，要看你的肚子饿不饿？不过，我也常吃。但要注意存放温度和防蚊虫措施，且经高温再用！吃剩饭是节俭，可“乱”吃剩饭就不值人崇尚了，因为一旦害了身体，损了健康就得不尝失

农村人过日子节俭，有的剩饭不舍得丢弃，第二天热热再吃。请问隔夜饭还能吃吗？

未馊就能吃。

农村人过日子节俭，有的剩饭不舍得丢弃，第二天热热再吃。请问隔夜饭还能吃吗？

剩饭剩菜怎么就不能吃呢？现在生活条件好了，大家早都衣食无忧，那么我们在解决温饱问题以后就追求健康养生，绿色食品，而在我们小的时候，可没那么多讲究，吃饱不挨饿就行了。下面说说我们过去是这么生活的。

从我记事起，妈妈总是有忙不完的活，每天晚上妈妈干完农活回来就从外面抱一捆柴禾进来点着火就刷锅煮饭，我就坐在灶跟前往里面添柴禾，晚上妈妈总是要连第二天的饭煮好，以便我们啥时候饿了啥时候吃，那个时候我们可以双手拄着灶台跃上去才能够着碗柜门，很多次爬上去才想起来自己的身体挡住柜门，又跳下来把柜门打开，再上去拿碗筷，盛饭，有菜就连同剩饭倒上开水就吃了，没有菜也没关系，有妈妈做的豆腐乳，再不济洒点盐也吃得香，上小学以后，每到下午回来，总是饥肠辘辘找吃的，这个时候有的人家正在煮饭，我们经常端着一碗饭去问：大妈，有米汤吗？婶婶有开水吗？滚烫的米汤浇到冷饭里面温度正好，就着豆腐乳，分分钟解决问题，记得有一次我去隔壁老奶奶家要开水，老奶奶年纪大了，颤颤巍巍抱着暖水瓶过来，可能是奶奶眼神不好，冒着热气的开水溅到我手腕上，我顿时烫得叫起来，硬是强忍着没把碗掉地上，现在这个伤疤还清晰可见。

后来再大些，我可以踩着小凳子煮饭了，一边跳下来往灶堂里添柴禾，这些都不是问题，最难的是把煮七八分熟的米饭舀起来控掉米汤再上到木甄子里面，我抱不动装满米饭的甄子，所以饭蒸好以后就把火熄灭了，然后洗菜，妈妈回来再点火炒菜，这个时候我们都睡着了，妈妈一个人炒菜吃饭。

夏天饭做多了容易坏，有时候饭都馊了，我想倒了喂猪🐷，奶奶说没事，拿去水里淘洗干净，打个鸡蛋炒了一样吃，我照做了，就感觉那饭没那么好吃，有股甜甜的味道，和着香喷喷的鸡蛋，没一会也吃了，印象中我们也很少吃坏肚子。

现在生活好了，有了冰箱，剩饭剩菜可以放进去，短时间也不会担心食物变质。现在我偶尔也会吃开水泡饭，不需要啥菜，放点盐就行，要是来点豆腐乳，最好不过！好久没吃控掉米汤的饭了，好怀念那木甄子蒸的米饭，好怀念那浓稠的米汤，洒点盐，很香，很温暖……

农村人过日子节俭，有的剩饭不舍得丢弃，第二天热热再吃。请问隔夜饭还能吃吗？

正常过曰子谁家不吃剩饭！还能剩了就扔？装呢？

农村人过日子节俭，有的剩饭不舍得丢弃，第二天热热再吃。请问隔夜饭还能吃吗？

隔夜饭可以吃，天气凉快时，放一夜没问题，夏天没冰箱时我是打一盆水，饭装碗里放水里，现在有冰箱夏天都是放冰箱。

虽然我生活在城市，都是小时候也生活在物资匮乏的年代，可能比较节约，虽然现在生活提高了很多，但这个习惯一时半会改不了，我想农村人也是这样的心态。

可能有人会说，怎么不吃多少做多少啊？问得好。这是因为个人习惯问题，做一次就可以吃两三顿，再加上我有吃宵夜的习惯，哈哈，所以一次做的比较多。相对于农村人来说，他们做一次饭基本上都是做得比较多，方便他们下一顿，而且现在农村家家都有冰箱，所以我觉得没什么不可以的。你们说呢！