以前上学学校都有自己的食堂，为什么现在要包给配餐公司？

要我说真话还是假话！

我还是说真话吧！主要以下几个原因：

1.没钱赚！

很多人吹牛过去学校馒头一角钱一个，面条1块钱一碗……巴拉巴拉的。实际上呢？一个时代一个价格。当时这个价格，完全有钱赚。

我加入教师行列大约是2000年左右。当时学校的财政经费来着两个大的方面：幼儿园和食堂。通常它们可以提供学校经费的30—50%。

自从经费由上级部门拨款以后，学校各种赚钱的项目全都停下了。例如:小卖部等。而食堂因为有需要，而没有硬性规定停止。而是出文件要求利润不能超过总费用1%。什么意思？一个学校3000人，每个学生一学期800中餐费，合计240万。利润不能超过2.4万。这点钱干什么都不行。

所以从经济角度，没有学校有欲望办食堂。

2.老师为食堂作出了奉献。

在过去，因为食堂经费用于学校。不管怎么用老师或多或少都有一定的好处。学校买个电火盆，我们还可以烤火吧！

但是食堂微利润以后，学校却还要面对一个非常大的问题：老师无偿工作。

如果食堂开在学校，吃饭总不能一窝蜂的去吃吧！又不是大学生。于是学校排班，老师分别带学生去吃饭。吃饭有可能发生安全事故（食堂很容易摔跤）吧！老师负责值班。学生吃完饭怎办？老师守午睡！

在深圳这种大城市，老师因此可以的钱。而在很多中小城市。老师是白干的。特别是老教师，中午精力不继，要睡午觉。他们宁可下午多上两节课，也不愿意中午值日。

外包可以解决很多这种问题。

3.食品安全。

可能大家不知道，现在有一个制度叫：共餐制度。校长，老师和学生吃同一种午餐。

这种制度本身是让老师们先吃，发现问题可以立刻修正。老师们毕竟比学生见多识广，例如饭菜苦，可能是农药没有洗干净等等。

问题是：吃腻了！

一个老师在学校一待几十年，几十年吃同一种午餐会疯的。一个学生只要吃六年就可以走。我校食堂开始被称为最好的饭菜。我记得非常清楚：有一个面无血色的老师，在我校吃了2年血色好多了。

但是，现在全校都对这饭菜感到恶心。用老师的话说：中午封闭自己的味觉，逼自己吞下去。有很多老师自己带咸菜吃饭。

现在包给了配餐公司好处不要太多：

1.减轻校长负担。开个食堂，这么点毛利润，还有家长告状。采用政府招标，完全没有负担。

2.减轻老师负担。把食堂外包，老师不用管理学生。

3.减轻味蕾负担。老师没事，终于可以外出去吃自己想吃的饭菜了。

以前上学学校都有自己的食堂，为什么现在要包给配餐公司？

资本无孔不入，哪有一块净土。国家应出手明令禁止资本进校园，保护祖国花朵。

以前上学学校都有自己的食堂，为什么现在要包给配餐公司？

确实是这样。

以前学校的食堂或者餐厅都是学校自己管理的，大师傅和灶上的工作人员是学校聘请的，食堂是保本经营，甚至学校从其他经费中还予以补贴，食堂根本不赚钱，也不让赚钱，食堂就是为学生和老师服务的。

再有的是学校请的人开办的食堂，学校补贴人工成本，学校给食堂的工作人员发工资，学校不从食堂赚钱，保本或者微利经营。每年到学期末，如有盈利，都会采取一定的方式方法，将盈利全部让利给就餐的老师和学生。

这种形式，学校食堂办得好不好、要不要你经营都是学校说了算。学校有绝对的决定权。

学校过一段时间，对食堂饭菜品质、价格、卫生以及服务态度、服务质量等情况还要征求教师、学生的意见。对征求的意见，由学校后勤部门反馈给食堂，好的做法要一如既往，发扬光大；不好的要批评，制定整改措施，限期落实到位。如果整改不到位、不彻底、屡教不改，学校立马会让你下课。

学校食堂包给配餐公司，可能是要减少学校的麻烦，就是有的“专家”说的，让学校后勤服务社会化！

再这个过程中，有些地方或者教育部门，怕学校弄不好这个事，就由教育局统一公开招聘配餐公司，由配餐公司根据各个学校的情况，再给学生送餐。

这就出现了一个问题是，学校对配餐公司有什么意见建议，配餐公司根本不听，学校对配餐公司送餐的质量没有决定权，只有建议权。这个建议，配餐公司可以听，也可以不听。因为配餐公司是教育部门决定的。

确定配餐公司给学校统一送餐，最初目的也是为了保证给学校老师、学生用餐的质量合格，价格合理，，服务到位，确保不出问题。

学校老师、学生用餐，不管采取哪种方式，有关职能部门要加强监管监督，采取灵活多样的方式抽查检查，要定期听取学校老师学生的意见和建议，及时反馈给配餐公司改进落实。

如发现饭菜质量等严重问题要采取严厉措施进行处罚，甚至终止配餐。

以前上学学校都有自己的食堂，为什么现在要包给配餐公司？

过去学校的食堂是非盈利性的，大多是单独蒸饭，碳火费一分，早上吃国家一两稀饭，两个馒头(我作为农村孩子早饭算补粮<没达学生口粮的补助〉只出加工费一个馒头两分钱。现在的学校食堂没关系还承包不了！

以前上学学校都有自己的食堂，为什么现在要包给配餐公司？

金钱交易无孔不入，人人活的金钱，不择手段。没有净土，需要监管部门立法。

以前上学学校都有自己的食堂，为什么现在要包给配餐公司？

学校外包也是为了赚钱