菊花泡水有什么作用？

菊花在中药中属解表药中的疏散风热药。可以平肝，清肝明目，清热解毒。可以治疗肝阳上亢引起的头痛，风热上攻引起的目赤，视物昏花！还可以清热解毒！

菊花泡水有什么作用？

菊花为菊科植物菊的干燥头状花序，分为“贡菊”、“滁菊”、“怀菊”、“杭菊”。按颜色则分为黄菊花和白菊花。以花朵完整、颜色新鲜、气清香、少梗叶为佳。性味甘，苦，微寒，归肺、肝经。泡水喝具有清热解毒，散风清热，平肝明目功效，用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，疮痈肿毒。黄菊花多用于疏散风热，白菊花多用于清肝明目。常用量为5~10克。

1、对金黄色葡萄球菌、多种致病性杆菌及皮肤真菌均有抗菌作用；

2、对抗流感病毒、钩端螺旋体；

3、降压、缩短凝血时间；

4、解热、抗炎；

5、镇静作用；

6、扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，提高心肌耗氧量。

1、菊花加枸杞子：枸杞子15克，菊花10克泡水，主治肝肾精血不足，眼睛干涩，视物昏花；

2、菊花加夏枯草：菊花10克，夏枯草15克水煎服，主治风热、肝火目赤肿痛、头痛眩晕；

3、菊花20克泡水，用治偏头痛；

1、气虚头痛不宜用；

2、外感风寒、脾胃虚寒不宜用；

3、若用水直接泡服建议用开水泡3分钟后再饮用，这样可避免病虫入侵体内，因不加硫磺后菊花容易虫蛀；

4、置于阴凉、干燥的地方进行保存；

5、若怀疑购买的菊花燻过硫磺，可置于烈日下暴晒2小时，可去除硫磺；

6、某些商家为了增重，会在菊花表面喷洒淀粉粒，购买时需谨慎挑选。

（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院汪锦飘提供）

菊花泡水有什么作用？

菊花属于菊科植物，主要生长在川泽和田野间。其味甘、苦，性平微寒，归肝、肺经，有疏风清热、平肝明目的作用。《神农本草经》将其列为药中上品，更有“药中圣贤”的美誉。

菊花苦、平、无毒。治诸风头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐劳延年。

——《本草纲目》

菊花品种繁多，可作为食用或药用的主要分为三种：白菊、黄菊、野菊花。从颜色、味道、应用和功效方面都略有不同：

• 白菊花：其味道甘甜，性平略寒，可滋养肝阴，平肝明目的效果更强一些，适用于眼睛干涩、季节性咳嗽咽痒、免疫力低下等问题的缓解。

• 黄菊花：其味道略苦，疏风清热的能力更强一些，适用于风热感冒、头痛眩晕等病症。

• 野菊花：苦寒性较其他两者略重，清热泻火的作用力也是最强的，一般多做药用，不建议过多饮用，否则容易损伤脾之阳气。

因黄菊、野菊味略苦，因此不常作为代茶饮。而白菊味甘，泡茶清香可口，其品种繁多，常用来作为茶饮的主要有杭白菊、贡菊、胎菊、滁菊、亳菊等，有很高的养生价值。

菊花绽放在秋季，性属金，金克木，而肝又属木。中医认为，肝开窍于目，当用眼过度、生气、上火、头晕头痛的时候，容易耗伤肝血，导致肝火旺盛，从而上攻于头面部，主要表现为眼睛红肿热痛。

白菊以养肝明目效佳著称，当眼睛干涩、红肿、痒痛，或是肝火大动导致头晕头痛时，可以常泡菊花水以清肝火。

菊花归肺经，其花瓣形状发散，故而有清阳、宣散的特性，又因其性偏凉，疏风清热的效果很好。

菊花味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，功能疏散肺经风热，但发散表邪之力不强。常用治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症，每与性能功用相似的桑叶相须为用，并常配伍连翘、薄荷、桔梗等，如桑菊饮。

——《温病条辩》

菊花常被应用于外界风热之邪气侵袭人体造成风热感冒，可缓解发热、头痛、咳嗽、口渴、咽喉疼痛等症状。

菊花滋阴效果较好。善于缓解因湿热瘀积导致经络不畅通。常饮菊花，可将体表热邪散发出去，疏通经络，清除肺热。

此外，菊花也有较好的泻火作用，适用于内有郁热、烦躁、发怒、口干、苔黄、小便黄赤的人群。

需要注意的是，菊花性偏凉，因此体质虚寒、怕冷、肠胃虚弱、手脚冰凉、患风寒感冒等人群不宜饮用。

菊花泡水有什么作用？

春天易上火，坊间早有春天喝点菊花茶败火的做法。

为什么春天易上火？春天上火，人人都能喝菊花茶吗？喝菊花茶清火，哪种菊花效果好？

很多人认为春天易上火，与天干雨少、空气干燥有关，其实春天上火的原因主要是人体阴阳失调引起的。

首先，冬春相交之际，春天草木初发，人们的各个器官还未从冬藏的状态中苏醒过来。通常情况下，从立春开始，人体积存了一个冬天的心肝脾胃肾各个脏腑器官的内热，就随着温度的升高慢慢弥漫开来，人就容易出现春燥。

加上黄河以北初春多风、空气干燥，人体水分则会通过户外运动增多、呼吸等形式流失，如果得不到及时的补充。这就会引起人体新陈代谢失去平衡，容易上火。

另外，春分之后，昼长夜短，很多人就改变了冬天已经形成的早睡习惯，作息时间改变，改变了的生活规律，也容易引起上火。

第三，在工作上，人们普遍认为”一天之计在于晨，一年之计在于春“，春天一年初始，万象更新，是很多人的单位和创业最为忙碌的季节，再加上加班熬夜，睡眠不足，情绪紧张或抑郁，都会损伤身体，容易上火。

第四，到了春天，很多人还延续着冬天形成的饮食上爱吃辣椒、羊肉、狗肉等习惯，这些辛辣肥甘厚味也容易引起内积燥火。

第五，再穿衣裳，很多中老年人讲究老话说的“春捂秋冻”，要是“捂”的太过，也容易上火。

菊花，是我国传统名花，也是世界名花，而且大多数品种也是观赏植物，冬天很多人喜欢到植物园或公园赏菊观花，陶冶心情，就是基于品种纷繁的菊花美丽。

但是菊花除了观赏价值，还有很高的药用价值，且自古有之，菊花还是使用广泛的药食同源植物，这个特性更加拓展了菊花的药用和食用范围。

从菊花的功效上看，大多数菊花都具有抗菌消炎、清热明目的作用。

从上述分析，人们也把菊花主要分为观赏品种和实用性品种。

从菊花的药食同源上，在2010年版的《中国药典》就把菊花收录为药食同源植物，使用的就是实用菊品种。

实用菊，有药用菊、茶用菊和食用菊三类。

典型的药用菊，具有清热明目、抗菌消炎、降血压、抗肿瘤等作用，可应用于头痛眼花、风热感冒、高血压等疾病的治疗。

茶用菊，指的是经过窨制后既可以和茶叶混用，也可以单独泡水饮用的菊花品种，茶用菊具有清香、口甜的口感。

食用菊，又叫做真菊，主要用来做汤、炒着吃或作为食物配料，常规归类为蔬菜。将菊花只作为药膳，常具有平肝明目、清风散热、抗肿瘤、降血压的药食同源功效。

从上面分享的三种实用菊看，其既作为药用，又作为食用，归类为药用同源植物。

早早春秋时期，人们就开始把菊花作为药用。

秦汉时期的《神农本草经》对菊花的轻身延年功效就有记载：“鞠华（即菊花），味苦平，主风头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹、服之利血气，轻身，耐劳延年”。

而把菊花的药用作用比较明确的是南北朝时期陶弘景所著的《名医别录》中的记载：“（菊）主治腰痛来去陶陶，除胸中烦热，安肠胃，利五脉，调四肢。”

明代李时珍在《本草纲目》中记载菊花：“菊春生夏茂，秋华冬实。倍受四气，饱经风霜，叶枯不落。花稿不零。”并对菊花药用功效的记载也比较清晰：“治头目风热，风旋倒，脑骨疼痛，身上一切游风令消散，利血脉，并无所忌。作枕明目，叶亦明目，生熟并可食。养目血，去翁膜，主肝气不足。”

而后代的中医各派关于菊花就更为详细，明代的朱橇在《普济方》中就记载了甘菊散，具有治头风目眩痛的功效。配方书中记载：“甘菊花三分，获荃一分，犀牛角屑三分，防风一两，升麻三分，石膏一两，白芷半两，芍莹半两，牡荆子一两，葛根一两， 枳殼半两。”

就是到了今天，人们还是把菊花当做重要的一味中药，但不同品种的菊花，药效却不相同——疏风清热用黄菊，平肝明目用白菊，还可以和其他中药配伍，制成多种中成药。

对吃菊花能延年益寿的记载，应该参考南阳西峡县丹水镇菊花山及其菊潭。

根据东汉末年应劭所写的《风俗通》中的记载：”其山有大菊谷，水从山下流，得菊花滋液，味甚甘美。谷中三十余家，不复穿井，皆饮此水，上寿百二三十，中寿百岁，下寿七八十，犹以为夭“。

北魏的郦道元也在《水经注》里说道 ：“菊水出西北石涧山芳菊溪，亦言出析谷，源旁悉出菊草，潭涧滋液，极为甘美。”

应邵和郦道元都说明了菊花的药用和食用价值，早在他们的年代就为人所知。

而喝菊花茶的记载最早见于唐代——唐代寺院的僧人——诗僧、茶僧皎然有诗歌说：“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。”

到了宋代，喝菊花茶已经相当普遍，梳理文献会发现宋代菊花茶是用菊苗的鲜嫩枝叶做茶。菊花茶也有。

现在人们用菊花花朵加工而成的菊花，作为茶用菊，如常见杭白菊、黄山贡菊等。

菊花茶泡水，可以清暑生津，祛风、润喉、养目解酒，适用于头昏脑涨、目赤肿痛、肝火旺盛和高血压人群。

普通菊花，直接用开水泡水即可。

改良的菊花，多将干菊花和其他中药或果蔬类一同泡水，从而具有清风、散热、降血压功效。

组合菊花茶，常见的有菊花枸杞茶、菊花槐花茶、菊花玫瑰花茶等。

现在茶室和咖啡店用菊花配置的菊花类复合饮品，既有菊花的清香还有果蔬的酸甜，具有丰富的营养，不妨有机会品尝一下。

菊花泡水有什么作用？

散风清热，平肝明目，清热解毒。热病感冒，现在泡水多是清热，清肝明目。配合枸杞，西洋参，黄金组合！适合熬夜上火，精神差的朋友！

菊花泡水有什么作用？

菊花，起源于我国，距今已有2500多年的栽培历史，品种多达3000种以上，且大多数为药用和茶用。菊花是我国十大名花之一，在全国各地广泛种植。

菊花茶---起源于唐朝时期，明朝时期作为清凉茶在皇室贵族中流传，到清朝时期已经广泛在民间流传饮用。

菊花的功效作用：

《本草纲目》记载：“菊花，益肝补阴，益肺、肾二脏，补肾水平心火，益肺阴平肝气。”

传统中医认为：

菊花味甘，性微寒。入肺经、肾经。具有疏风散热、滋肝降火、清肝明目、清热解毒等作用。常用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等问题。

现代医学认为：

菊花含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素等有效成分。具有抑菌消炎、增强抵抗力、镇静安神、保护心脑血管、延缓衰老等重要作用。

菊花茶的分类：

杭菊--肉质肥厚，味道清醇

亳菊--容易散瓣，中医首选

怀菊--喜温耐寒，清热除烦

贡菊--黄山特产，驰名中外

滁菊--单瓣色白，清朝贡品

菊花茶常见搭配：

1.菊花枸杞茶--缓解疲劳，滋肝养肾。

2.菊花蜂蜜茶--养肝明目，清心润肠。

3.菊花柠檬茶--疏滞化痰，平肝养目。

4.菊花决明茶--清泻肝火，疏风散热。

5.菊花茉莉茶--理气开郁，滋肾强心。

6.菊花山楂茶--化瘀消脂，清凉降压。

7.菊花玫瑰茶--美容养颜，降火去热。

喝菊花茶的注意事项：

1.每次取3-5朵即可，随喝随泡，不饮过夜茶。

2.对菊花过敏者禁用，尤其是怀菊和野菊。

3.菊花性寒，脾胃虚寒、阳虚者、结肠炎慎用。

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