韩国胃癌发病率全球第一，生存率也是第一，是如何做到的？

如果说到韩国，我想大家都会想到韩国的整容技术以及靠整容而出道的一些男团女团。其实韩国除了在整容医学上比较发达之外，韩国的肠胃疾病的治疗技术也非常的先进，尤其是对胃癌的治愈率位居世界第一位。但与此同时，韩国也是世界上胃癌发病率最高的一个国家。生存率与治愈率显然是两个极端，那么韩国是如何做到的呢？

根据相关官方资料显示，在韩国每10万人口中就有36个人会患上胃癌，紧跟韩国之后的是日本和蒙古以及中国。中国和韩国之间虽然只隔了两个名次，但韩国民众的胃癌发病率却是中国的2~3倍。

而之所以出现这种现象，并非是韩国人的体质出现了问题，主要是和他们的饮食习惯有着非常密切的关系。

——对韩国文化稍有了解的朋友都知道，韩国的主食顿顿中都会吃泡菜，韩国人很少吃新鲜蔬菜，饭桌上大多都是以腌制品为主。根据世卫组织所公布的数据可以得知，韩国人均食盐量是健康标准的5~6倍。

那么韩国为什么要吃这么多咸菜而不吃新鲜蔬菜呢？其实这还真不怪他们，因为在韩国吃新鲜蔬菜是一件非常奢侈的事情。

——因为韩国的国土面积不大，且丘陵众多，适合农耕的地区少之又少；再加上韩国的人口相对稠密，农耕土地所能够生产出来的农作物根本无法满足韩国居民正常的需求，因此韩国的耕地主要是用来种植制作日常主食所需要的一些农作物，用来种菜的土地不多，这就导致韩国国内的瓜果蔬菜类的供应量难以满足需求，大多都是靠从国外进口。

以现在的轨道交通水平来说，从国外进口蔬菜并不麻烦且运费不高，但对于韩国来说，想要进口新鲜蔬菜就没那么容易了。虽然韩国不是一个独立的岛国，但韩国所面临的交通运输情况和岛国并没有什么区别。

——因为韩国北方是朝鲜，朝鲜和韩国两个地区之间的关系一直不融洽，朝鲜自然不会让韩国的货车从朝鲜境内路过，因此韩国从中国进口蔬菜的方式只有两条，要么是空运，要么是海运。

如果从飞机运送蔬菜的话，那么价格会非常的昂贵，普通的百姓根本消费不起。与之相对比海运确实非常的便宜，但是海运的速度实在是太慢。

从中国发出的新鲜蔬菜，经过海上通道运到韩国最快也要15个小时，如果再加上码头装货下货以及转运的时间送到各大商场至少需要30个小时，就算是新鲜的蔬菜也失去新鲜感了。一般情况下这些蔬菜被运到韩国之后，会被民众们买回家做成了泡菜，因为只有泡菜储藏最久。

因为吃不起或吃不到新鲜蔬菜，所以对于普通老百姓来说吃泡菜便成为了他们最主要的做饭方式。而制作泡菜的时候需要使用大量的食盐，泡菜在腌制和发酵的过程中又会产生大量的亚硝酸盐。适量的摄入食盐有利于身体健康，但是若是过度摄入的话会增加新陈代谢的负担。

泡菜在腌制过程中所出现的亚硝酸盐对人体百害而无一利。倘若是偶尔吃一下泡菜还无所谓，长久吃的话自然会伤害到人们的脾胃。

也正是因为长期大量的食用泡菜，导致韩国民众胃癌的发病率非常高。

再者，就是饮食不规律，且饮食的方式极度不健康。

韩国虽然经济发达，但是韩国的生存压力非常的高，巨大的工作压力让很多的年轻人根本顾不上吃早饭。这些人长久之后会养成不吃早饭的习惯，空着肚子工作一上午。

繁重的工作量自然会加快能量的消耗，等到中午的时候极度的饥饿感会导致暴饮暴食的现象，不利于肠胃的正常蠕动消化。晚上有时候加班到深夜，下班之后直接再去稀里糊涂吃一顿倒床就睡。如此的一个情况只会增加肠胃工作的负担，导致肠胃的发病率提高。

而且韩国和中国都是属于“夜摊文化”丰富的国家，韩国人尤其喜欢吃烧烤之类的东西，而这些烧烤类的东西在烤制的过程中会加入大量的盐以及其他的一些调味料，在吃的过程中也会加各种蘸酱，这些蘸酱里面又含有大量的盐和亚硝酸盐。除此之外，韩国人在吃烧烤的时候，还特别喜欢喝一些冰镇饮料。

这一冷一热一甜一咸的食物掺合进入肠胃之中，就增加了胃病的发病率。

虽然韩国的胃癌发病率很高，不过不可否定的是韩国胃癌的治愈率也是比较高的。这主要是因为他们深知自己的问题在哪，所以十分的重视这项疾病。

因此，最重要的一点就是韩国民众自觉体检性。

——因为韩国民众明知在他们国家的胃病发病率非常高，很多民众为了保证自己的健康会定期的去进行医疗检查，胃病越早被发现，治疗起来就越简单一点。

大家都主动检查，有胃病的患者也就及时的被检查出来，因此也就直接导致韩国胃病的患病率明显比其他国家高。

再者，那就是因为韩国胃病患者比较多，因此给韩国医院有了充足的病患样本积累治疗经验。

——如果韩国一个国家从头到尾每年发病人数也就几十人，那么韩国的胃病治疗系统也就显得毫无存在感啊，但正是因为韩国出现了大量的胃病以及胃癌患者，导致韩国的医院治疗胃病那都是“家常便饭”之事，时间长久了自然可以积累一些治疗经验。

因此韩国有着相对较高的治愈率也就没有什么好奇怪的。

最后，还有一个要说的是外部因素，那就是得益于来自于欧美国家的一些医疗技术的帮助。

——在第二次世界大战战胜之后韩国属于一个标准的资本主义国家，欧美国家为了打压朝鲜，在一定程度上帮扶韩国发展，所以韩国比亚洲的其他国家更早接触来自于欧美的高端医疗方式。

因此韩国高端的医疗力量要相对雄厚一点。

韩国胃癌发病率全球第一，生存率也是第一，是如何做到的？

韩国胃癌发病率确实居世界前列，中国也是，但韩国胃癌生存率高居世界前列，死亡率低，这是事实。他们是怎么做到的？

估计不少人第一个想到的就是，韩国的医疗技术先进，有很多新药可用。这当然也是一个方面，但说实话，对胃癌来说，这个真不是主要原因，最多原因之一，而且不是最主要的原因。胃癌早期靠手术，中国和韩国在胃癌手术方面可以说都在世界前列，手术可以说都超过欧美。但中国太大了，地区差别明显，大城市，经济发达地区的大医院可以达到和韩国差不多的水平，但小地方，经济落后地区确实就不如人家，这就拖了总的生存率的后腿。药物方面呢？说到用药，这主要是晚期胃癌，其实胃癌的药物并没有太多的差别，化疗药中国不缺，靶向药就有限的几种，中国都有，而且胃癌如果晚期，生存率相差不会太明显，当然这方面也有些影响。

其实最主要的原因是：韩国，日本和中国都是胃癌高发国家，但韩国和日本的胃癌早诊筛查做得非常好，可以说是全世界做得最好的地方。也就是说，他们大量的胃癌是早期胃癌，早期胃癌的治愈率非常高，生存率高，死亡率低，一点都不奇怪。像日本，胃镜基本上是普查性质的。有人会说，中国为什么不学习？中国太多，普查较难做到，目前主要还是靠大家自己去主动进行筛查。早筛查，早发现，早诊断，早治疗，生存率高。

韩国胃癌发病率全球第一，生存率也是第一，是如何做到的？

其实一说到韩国，大家一定能想到韩国泡菜。其中由于其鲜美的味道，独特的制作方式被广大人们所喜爱。但是这也就为他们胃癌等消化系统疾病的高发病率埋下了伏笔。

我前段时间已经写过比较多的有关胃癌的知识讲解，不难发现之所以韩国人民胃癌发病是与他们的饮食习惯息息相关。但是不得不承认他们有比较好措施让自己国家的疾病生存率达全球最好。

疾病的发生：韩国泡菜属于腌制食品，长期大量的盐可以导致亚硝酸盐的产生，长期食用亚硝酸盐就可以导致胃癌的发生。由于他们的泡菜往往较为辛辣，长期对于胃部的刺激也属于导致疾病发生的原因。再者，也许在他们国家胃癌的遗传影响可能占比较大的因素。当然我们不得不佩服别人的疾病重视程度：定期内镜检查有助于疾病的早发现早诊断早治疗，韩国人民也有更为有效广大的科普宣讲让更多的人了解疾病预防疾病，大量的病人量本就对于疾病的手术等治疗方式有较好的实战作用。

韩国胃癌发病率全球第一，生存率也是第一，是如何做到的？

征服癌症一直是人类的梦想！

早发现、早诊断、早治疗，并且治愈癌症，成为目前大家能够广泛接受的理想抗癌措施之一。

从全球来看，南半球比北半球胃癌发病人数多的惊人。再看南半球，东亚国家中、日、韩三国胃癌年发生人数占了全球一半以上。

研究表明，韩国胃癌发病率世界最高，几乎是我国的两倍，而死亡率却比我国低约30%。怎么做到的？

韩国胃癌发病率高是与国民普遍喜食泡菜、烧烤之类早已被反复证实有致癌物的食品有直接关系。另外，就是患癌症的韩国人有明显的家族遗传因素的占比高。

韩国仅从国土面积、人口数量来讲，在世界范围内不属于大国，但是其经济发达、人口较密集、整体医疗技术较先进，国内除了首尔医疗条件好以外，其他地区也不错，地区间差距不大。需要说明的是，韩国在胃癌诊治手段上和我们国家没有什么明显的差别。

各种有利条件促成了韩国可以顺利推行胃癌早期筛查。二十年来，韩国对40岁及以上人群每两年进行一次胃镜筛查，结果有超过50%的胃癌都是被早期发现的，也就是所谓的原位癌，通过及时手术治疗效果满意，死亡率自然就大幅度下降。而我们发现的胃癌绝大部分都是出现症状才去医院被安排做的胃镜检查，仅有10%为胃癌早期，高达90%的胃癌都是进展期了，也就是大家常说的中、晚期了。治疗效果就远远不如早期胃癌。死亡率高也是很自然的了。说到这里，有朋友会问，为什么咱们不推行胃癌的早期筛查呢？

据统计，国人40岁及以上人口约6.3亿，参考韩国每年实际筛查人数推断，保守估计也至少会有4亿左右的人口接受胃镜筛查，按每两年一次筛查，平均每年应该有2亿多人口筛查。如果是自费，一次几百块钱，外加胃镜检查中的疼痛、难受不适，在没病前提下，估计能够接受的应该非常少，当然，无痛胃镜检查接受情况应该要好一些。如果免费，那每年将是一笔上千亿块钱的庞大开支，这还没有包括有些需要后续检查的费用。边远地区、人口稀少地区、医疗条件落后地区，如何落实还需要额外一大笔开支，这实在是太不靠谱的事。

有没有比较实际、能够推广、至少有部分人可以接受的办法呢？其实就是涉及到哪些人适合筛查早期胃癌，这样范围就比人口普查式的筛查小很多了。

推荐凡40岁及以上年龄的人，具备下列条件之一，应该考虑筛查早期胃癌。

1、长期生活在胃癌高发地区或消化道肿瘤高发地区；

2、有过明确幽门螺杆菌感染史；

3、父母或兄弟姐妹有胃癌史；

4、本人有长期腌、咸、腊食品摄入史，或口味重每日摄入盐在10g以上；

5、有长期吸烟、经常大量饮白酒史。

总之，早期发现胃癌，是提高治愈率、降低死亡率的关键！

韩国胃癌发病率全球第一，生存率也是第一，是如何做到的？

这个题目就是错的，韩国胃癌发病率确实全球第一，但是生存率并不是第一，日本在胃癌控制上比韩国做的好的多。

胃癌发病率的前四位国家， 分别是韩国，蒙古，日本和中国。韩国的胃癌发病率为39.6/10万，蒙古为33.1/10万，日本为27.5/10万，而中国是20.7/10万。

可以看到的是这几个国家都是东亚国家，胃癌在东亚是一个常见病多发病，但是在欧美其实是一个罕见癌症。

1. 1.幽门螺杆菌：提到胃癌必提的就是幽门螺杆菌了，WHO早就将幽门螺杆菌列入致癌。东亚地区幽门螺杆菌的感染比例极高
2. 吃得太咸：说实话大部分韩国人都吃得太咸了，而吃得太咸的后果就是高血压、胃癌等发病率越来越高。这也导致了胃癌发病率的上升。
3. 对腌制食品的喜爱：虽然现在冰箱普及了，可以及时吃到新鲜的事物，但还是有很多人喜欢腌制食物。韩国胃癌发病率全球第一，就跟韩国人最爱的泡菜脱不了干系。但我们国家也是如此还是有很多人喜欢腌制食物。

要说胃癌那个国家做的最好，其实不是韩国而是日本。

消化科的医生都知道，胃镜做的最好的国家还是日本，因此国内的医生都是前往日本学习。

而胃癌的治愈率有多少，就是看发现早期胃癌的病例。

日本70%以上的胃癌都是早期胃癌，因此日本的治愈率高。

韩国也是如此，晚期胃癌的治疗手段各国都一样，胃癌治愈率上的差异就是因为发现早期胃癌的多少。

说实话早期胃癌没有任何症状，因此发现早期胃癌靠的是体检。

1. 胃镜：我国的胃镜普及率还有待提高，目前来看胃镜普及率太低了，大家可以问一下身边的人，你会发现做过胃镜的人并不多。
2. 胃镜的水平：这点也是我们薄弱的地方，因为胃镜的水平我们跟日韩还是有差距，这点也是承认的。

而上面这两点，我们都在努力做到，相信不久的将来，我们的胃癌治愈率也会逐渐提高。

韩国胃癌发病率全球第一，生存率也是第一，是如何做到的？

韩国人的辣白菜其实并不辣，也不咸。比起四川的来差多了。但是有一个问题就是韩国人吃的糖分太多了，每天大量的摄入糖分，食品都是靠着糖和辣椒来调味儿，基本上不用我们中国人的各种调料（这些调料其实也有药效的，对身体有益），再加上韩国人每天都要喝掉大量的咖啡，这也对胃造成了刺激。还有就是韩国人喝的白酒虽然度数低，但是是一种化学调味酒，含有各种对身体有害的杂质，韩国人喜欢白酒啤酒混合起来饮用，就更加对肝脏胃部造成损害。