桂圆泡水喝有什么好处？
桂圆又名龙眼，为无患子科植物龙眼的假种皮，其味甘，性温，归心、脾经，具有益心脾，补气血，安神之功效，用于虚劳羸弱，失眠，健忘，惊悸，怔忡。
桂圆果肉（干）含水分0.85%，可溶性部分79.77%，不溶性物质19.39%，灰分3.36%。可溶性物质中，含葡萄糖24.91%，蔗糖0.22%，酸类（以酒石酸计）1.26%，含氮物（其中含腺嘌呤和胆碱）6.309% 等。其他尚含蛋白质 5.6%，脂肪0.5%，多糖等。
现代药理学研究证实，日本大阪中医研究所曾对800多种天然食物、药物进行了抗癌试验，发现桂圆肉水浸液对子宫颈癌细胞的抑制率在90%以上，比对照组抗癌化疗药物博莱霉素要高25%，几乎与抗癌药物长春新碱相当。另外，桂圆粗提浸膏给尚能存活半年的癌症患者口服，癌症症状改善达90%，癌细胞增殖被抑制50%，表明桂圆有明显的抗癌延寿效果。
文献报道，桂圆肉水浸剂（2:1） 在试管内对奥杜盎小孢子菌等致病性皮肤真菌有抑制作用，在煎剂纸片实验中对痢疾杆菌有抑制作用，表明桂圆具有抑菌作用。
此外，另有研究发现桂圆肉还具有抗衰老、抗应激、促进生长发育、补血、镇静、抗焦虑等作用。
在临床上，桂圆肉与生姜合煎汤服，可用于治疗脾虚泄泻；桂圆肉、生姜、 大枣合煎汤服，可用于治疗产后水肿。但需要注意，产后妇女大量食用桂圆，会导致乳汁明显减少，子宫恢复不好、失血较多等症状，不利于身体健康，应避免。
桂圆泡水喝有什么好处？
桂圆泡水喝有什么好处
桂圆泡水喝的好处有：补气血、健脑、安神、益脾等。
1.补气血。桂圆中含有铁质、维生素A、B群、葡萄糖、蔗糖等多种营养物质，在补充能量的同时还可以提高血红蛋白的含量，从而起到补气血的作用。
2.健脑。桂圆皮中含有大量维生素和磷脂，可以强健大脑，同时增强人体记忆力。
3.安神益脾。桂圆药性温、味甘，睡前将其泡水喝可以提高睡眠质量，有安神益脾的功效。
需要注意的是，将桂圆泡水喝虽然对人体有诸多好处，但并不是适合所有人饮用，其中主要包括婴幼儿、怀孕期的妇女和脾胃湿热、体内阴虚火旺(体内阴精亏损，出现虚火亢盛)等人群。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核
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