肺癌吃什么食物有益？

原发性支气管肺癌简称肺癌 ，起源于支气管黏膜或腺体的恶性肿瘤。肺癌是目前世界上最常见的男性恶性肿瘤，发病率为肿瘤的首位，并由于早期诊断不足致使预后差。在我国 ，肺癌已成为癌症死亡的首要病因，如果不及时控制吸烟和治理空气污染，我国将成为世界第一肺癌大国。吸烟（烟雾中的尼古丁、苯并芘、亚硝胺均为致癌物）、职业因素（包括石棉、砷、铬、镍、铍、煤焦油、芥子气、三氯甲醚等均有致癌作用）、空气污染（室内被动吸烟、燃烧燃料和烹调过程中均可产生致癌物）、电离辐射、遗传因素、基因突变等，与肺癌的发生密切相关。

此外，一些研究已发现，较少食用含β胡萝卜素的蔬菜和水果，肺癌发生的风险升高，血清中β胡萝卜素水平低的人，肺癌发生的风险也高。流行病学调查资料显示，较多地食用含β胡萝卜素的绿色（西兰花、菠菜、空心菜、木耳菜、香菜等）、黄色和桔黄色（胡萝卜、红薯、南瓜、黄椒、芒果、木瓜等）的蔬菜和水果，可减少肺癌发生的风险，这一保护作用对于正在吸烟者或既往吸烟者特别明显。

网络上也流传着很多抗癌食谱、抗癌排行榜、抗癌金字塔等等，排在前几名的如西红柿、西兰花、红薯、大蒜，被吹嘘具有相当高的抗癌率，原理几乎都是说这些食物含有各种抗氧化物质，能够抑制甚至杀死癌细胞，但是我们要注意，体外实验和人体试验是不同的，癌细胞在体外非常脆弱，提取的抗氧化物质可以很容易将其杀死，而在人体试验中，我们用大蒜来打比方，我们吃多少大蒜才能达到提取物杀死癌细胞的剂量，这个很难判断，因为大量吃蒜，会产生很强烈的胃肠道刺激，甚至诱发胃肠道炎症，从而导致试验无法继续进行。因此，目前没有食物能够产生确切的抗癌作用。

最后，肺癌患者无需特殊进补或者吃某些特殊的食物，只要做到健康饮食，搭配合理，营养均衡，养成良好的饮食习惯即可。美国癌症研究协会曾经‬发表过‬一个‬癌症患者‬的‬食物‬推荐‬，都是‬一些‬相对‬健康的‬饮食‬‬，比如‬全谷物‬、西兰花‬、花菜‬、胡萝卜‬、芦笋‬、番茄‬、南瓜‬，大蒜‬、西柚‬、葡萄‬、蓝莓‬、草莓‬、坚果‬、樱桃‬、咖啡‬、茶‬等‬等‬。孙药师‬的建议是‬，肺癌患者应该‬‬多吃一些‬优质蛋白‬、粗粮‬、新鲜‬蔬菜和‬水果‬，少吃高盐、高糖、腌制、熏制、烧烤、油炸的食物，少喝酒。

肺癌吃什么食物有益？

肺癌病人吃什么食物好

肺癌病人一般没有严格的饮食禁忌，建议保持健康的饮食习惯即可，日常生活中需注意生活习惯调整，避免危险因素，定期复查。

1.健康饮食

饮食中富含蔬菜、水果和全谷物，减少过量糖类、油脂食品以及加工肉的摄入，并减少酒精的摄入。

2.调整生活习惯

要保持良好的心态，保证充足的睡眠，适当运动如慢走，慎用保健品，做好口腔卫生，避免去公共场所及与上呼吸道感染者的接近。

3.避免危险因素

要严格戒烟，避免二手烟的危害，避免居住环境布满灰尘，雾霾天气减少外出。

4.定期复查

肺癌复查的目的是对于疗效的监测，早期发现肿瘤的转移和复发。对于早中期肺癌经外科手术治疗后，2年内每3个月复查1次，2～5年每半年复查1次，5年后每1年复查1次，检查项目以影像学检查为主，如胸部CT、腹部CT或B超等。

本内容由南方医科大学中西医结合医院 肿瘤科 主任医师 陈晓华审核

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